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Ha - Vietnamese Cuisine

Gollierstr. 39
80339 München

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Speisekarte von Ha - Vietnamese Cuisine

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Zuletzt aktualisiert am 13.11.2023
Sup Rau
Gemüsesuppe mit frischem Koriander, wahlweise mit: 1. Bio-Tofu (vegetarisch) 2. Huhn 3. Shrimp
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sup Nuoc Dua
Milde Kokossuppe mit Pilzen, Zitronengras und Limettenblätter, wahlweise mit:
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Huhn
7,50 €
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8,50 €
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Pho Hanoi
Diese wohlschmeckende Rindfleischsuppe gilt in Vietnam als beliebtes Nationalgericht. Unter Zugaben von Sternanis, Zimt, Ingwer und gegrillten Zwiebeln entfaltet sich diese feinwürzige Suppe. Angereichert mit Rinderfilet, Reisbandnudeln, Sojasprossen und reichhaltig frischen Kräutern ist sie eine Wohltat für Körper, Geist und Seele. (auf Wunsch auch mit gebratenem Rindfleisch und frischem Knoblauch)
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klein
8,50 €
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groß
16,50 €
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Canh Chua
Eine milde süßsauer Suppe mit Ananas, Tamarinde, Tomaten und Kräutern, wahlweise mit:
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15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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17,50 €
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Nom Du Du
Grüner Papaya-Salat mit Fisch-Limetten-Dressing, Erdnüssen, frischen Kräutern und Krabbenchips,
8,90 €
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oder wahlweise mit:
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Rind
9,90 €
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10,90 €
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Mangostreifen-Salat und roten Zwiebeln, Erdnüssen in einem Fisch-Limetten-Dressing und Krabbenchips, c 7,90 €
oder wahlweise mit:
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Rind
8,90 €
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9,90 €
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Entenbruststreifen
9,90 €
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Goi Cuon
Zwei erfrischende Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Minze, Koriander, Mangostreifen, Omlette und asiatischen Kräuter, dazu hausgemachte Hoisin-Sauce wahlweise mit:
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7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Rindfleisch
7,90 €
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gegrilltem Hühnerbrustfilet
7,90 €
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8,50 €
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Banh Phong Tom
Krabbenchips mit süßer Chili-Sauce
4,20 €
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Nem Chay a (vegetarisch)
Hausg. Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung und süß-sauer Dip
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Khoai Lang Chien
Hausgemachte Süßkartoffel Pommes serviert mit leicht scharfem Dip
6,50 €
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Nem Thit
Hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnerfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Karotten und Zwiebeln, serviert auf Reisnudeln, Salat, Erdnüsse, Röstzwiebeln und frischen Kräutern
6,90 €
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Hoanh Thanh Chien
Goldene Teigtasche gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen, serviert mit süßer Chili-Sauce
7,50 €
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Tom Cuon Khoai
Shrimps umhüllt mit Kartoffelstreifen mit süß-sauer Dip
7,50 €
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Ga Xien
Hühnerspießchen mariniert und gegrillt in Sate KokosmilchSauce, Limettenblätter, dazu ein würziger Erdnuss-Dip
7,50 €
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Bo La Lot
Eingelegtes Rinderhackfleisch mit Zitronengras, in Wildbetelblättern eingewickelt und gegrillt, serviert auf Reisnudeln, Salat, Erdnüsse, Röstzwiebeln und frischen Kräutern
7,90 €
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Edamame f (vegan)
Gedämpfte Sojabohnen, Meersalz
5,50 €

vegan vegan

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Dim Sum
Hakao und Xiumai mit Shrimps, Hühnerfleisch im Bambuskörbchen, dazu hausgemachtes Sojadressing
7,90 €
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Bao Taco
Vietnamesisch gedämpfter Hefeteig mit Weinkraut, Erdnüssen, Röstzwiebeln, karamellisierter Soße, hausgemachter Mayonnaise, zur Auswahl mit:
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5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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marinierter Rinderfilet
6,50 €
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gegrillter Hühnerbrust
6,50 €
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Vorspeisenplatte (ab 2 Personen)
pro Person
17,50 €
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Sommerrollen (Goi Cuon),
grüner Papaya Salat mit Garnelen (Nom Du Du), Rindfleisch in Wildbetelblättern (Bo La Lot) und knusprige Wan-Tan-Teigtasche gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen (Hoanh Thanh Chien)
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Cari (scharf)
Marktfrische Gemüse, Süßkartoffeln in Kokos-Curry Sauce, wahlweise mit:
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15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Knusprigem Bio-Kürbis (vegetarisch)
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Huhn
15,90 €
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Tempura Hühnerbrust (paniert)
16,90 €
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Rinderfilet
16,90 €
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Ente
18,90 €
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Gegrillter Lachs
19,90 €
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19,90 €
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Marktfrische Gemüse in Tamarinden-Sauce, wahlweise mit:
Tempura Hühnerbrust (paniert)
16,90 €
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Ente
18,90 €
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19,90 €
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Sot Dau Phong e,d,g (leicht scharf)
Gedämpftes Gemüse mit leckerer Erdnuss-Sauce, wahlweise mit:
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15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Knusprigem Bio-Kürbis (vegetarisch)
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Huhn
15,90 €
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Gegrillte Hühnerbrust
16,90 €
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Ente
18,90 €
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Frische Kokos-Avocado-Sauce mit Gemüse, wahlweise mit:
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Knusprigem Bio-Kürbis (vegetarisch)
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Huhn
15,90 €
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Tempura Hühnerbrust (paniert)
16,90 €
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Rinderfilet
16,90 €
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Ente
18,90 €
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La Que (scharf)
Mit roten Zwiebeln, Peperoni, grünem Pfeffer sowie vietnamesischem Basilikum, wahlweise mit:
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15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Huhn
15,90 €
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Rinderfilet
16,90 €
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Gegrillter Lachs
19,90 €
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19,90 €
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18,90 €
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Com Rang
gebratener Eierreis mit frischem Gemüse, abgeschmeckt mit Koriander, Röstzwiebeln, wahlweise mit:
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16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Huhn
16,90 €
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Rinderfilet
17,90 €
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Ente
19,90 €
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20,90 €
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Dau Hu Chua f,i (vegetarisch)
Gebratener Bio-Tofu mit frischer Tomatensauce, Sellerie, Lauchzwiebeln und Koriander
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bo Xao Nam
Gebratene Rinderfilet mit verschiedenen Pilze und Lauchzwiebeln
18,50 €
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Hai San Xao (leicht scharf)
Tintenfisch und Garnelen, duftig gebraten, mit Sellerie, Peperoni, Ananas und Tomaten
19,90 €
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My Xao
Vietnamesische Weizennudeln mit frischem Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln, wahlweise mit:
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16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hühnerbrustfilet
16,90 €
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Rinderfilet
17,90 €
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Ente
19,90 €
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20,90 €
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Pho Xao
Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, wahlweise mit:
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16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hühnerbrustfilet
16,90 €
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Rinderfilet
17,90 €
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Ente
19,90 €
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20,90 €
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Bun
Lauwarme Reisnudeln mit Zitronengras, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln, angereichert mit verschiedenen frischen Kräutern und hausgemachter Limettensauce, wahlweise mit:
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Gebackenem Bio-Tofu (mit Soja-Limettendressing)
16,90 €
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Gegrilltem Hühnerbrustfilet mit Zitronengras
17,90 €
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Gegrilltem Rindfleisch in Wildbetelblättern
18,90 €
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Mariniertem Rinderfilet mit Zitronengras
17,90 €
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Ente
18,90 €
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Frühlingsrollen, gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse
16,90 €
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Banh Canh
Gedämpfter Udonnudeln mit frischen Gemüse, Rötzwiebeln, Koriander, wahlweise mit:
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Bio-Tofu
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hühnerbrustfilet
15,90 €
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Rinderfilet
16,90 €
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Meeresfrüchten
18,90 €
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Tu Cuon
Wir führen Sie in die Kunst des Sommerrollen gerne ein! Direkt an Ihrem Tisch werden traditionell vietnamesische Kräuter, Salat und Fleisch oder Fisch in Reispapier eingerollt. Dazu reichen wir Ihnen verschiedene Dips. Wählen Sie bei den Hauptzutaten zwischen:
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Tofu f gebackene Bio-Tofu (vegetarisch)
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ga gegrillter Hühnerbrust
18,90 €
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Bo mariniertem Rinderfilet mit Zitronengras
18,90 €
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Ca gegrilltem Lachsfilet
19,90 €
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Tom gegrillter Riesengarnelen
21,90 €
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Bei Bedarf sind folgende Beilagen zusätzlich bestellbar:
Gekochter Reis
2,50 €
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Reisnudeln
2,50 €
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Erdnuss- e oder Curry-Sauce
2,50 €
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Reispapier
0,50 €
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Frische Kräuter
3,00 €
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Gebratener Nudeln
5,90 €
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Gebratener Eierreis
5,90 €
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Hausgemachte Kokos-Panna Cotta
mit Mango-Maracuja Püree und frischem Obst
6,50 €
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Chuoi Chien Kem
Gebackene Bananen mit Vanille Eis und frischem Obst
6,90 €
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Kem Che Xanh
Erfrischendes Eis aus grünem Tee mit frischem Obst
6,90 €
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Banh Khoai Mon
Gedämpfter Taro-Klebreis im Bananenblättermantel, mit Kokosmilch-Sauce und Erdnüssen
6,90 €
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Banh Dua
Kokosnuss Bällchen aus frischer Kokosnuss und Reismehl
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ha - Vietnamese Cuisine ist der 13.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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