Speisekarte von Gusto - Suppenbar & Catering

Zuletzt aktualisiert am 26.06.2025

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Salate im Weckglas Suppen & Eintöpfe vegetarisch & vegan Currys & Ragouts (mit Reis serviert) vegetarisch & vegan. Desserts

Salate im Weckglas

kreativ & frisch ab 4,10 EUR

Quinoa-Feta-Avocado-Salat

Quinoa-Feta-Avocado-Salat mit Kichererbsen, Baby-Blatt-Spinat & roter Paprika

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Couscous-Ziegenfrischkäse-Granatapfel-Salat

Couscous-Ziegenfrischkäse-Granatapfel-Salat mit Baby-Blatt-Spinat und Orangen

vegan

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Antipasti Platte ab 10 Portionen

Antipasti mit Zucchini, Aubergine, grünen Oliven, Tomaten, Paprika, Rauke und Feta

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Rote Bete Carpaccio ab 10 Portionen

Carpaccio von der roten Bete auf veganer Meerrettichsauce mit Orange, Rauke und Walnüssen

vegan

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Mediterraner Brotsalat

Helles Toskanabrot geröstet, mit grünen Oliven, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Parmesan und Rauke

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Kichererbsen-Apfel-Gurken-Salat

Kichererbsen mit Apfel, Gurke, Tomate und Mais an einer Petersilien Vinaigrette (vegan)

vegan

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Nudelsalat mit Pesto

Feine Penne mit Pesto, Tomaten, Oliven, Mozzarella, Rucola und Zwiebel

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Gemischter Blattsalat

Blattsalate mit Tomaten, Gurken und Kernen

vegan

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Linsensalat mit Blauschimmelkäse

Rote Linsen mit Walnuss, Datteln, rote Bete, Bavaria blue, Trauben und Rauke

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Suppen & Eintöpfe

Mit Fleisch ab 6,90 EUR

Altbayrische Kartoffelsuppe mit Wiener

Cremige Kartoffelsuppe mit Majoran und geschnittenen Wiener Würstchen

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Coq au vin

Klassisches Hähnchenschmorgericht aus Frankreich mit Pilzen, Kartoffeln, Sellerie in kräftiger Rotweinsauce

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Irish Stew

Traditioneller irischer Eintopf mit Rindfleisch, Kartoffeln, Möhren & Guiness

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Mediterraner Salsiccia-Eintopf

Würziger Eintopf mit Salsiccia, Zucchini, Oliven, Tomaten und frischen Kräutern

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Griechischer Hirteneintopf

Deftiger Hackfleischeintopf mit Hirtenkäse, grünen Bohnen, Kartoffeln und Oliven

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Chili con Carne

Würziges Ragout mit 100% Rindfleisch, Bohnen und Mais, dazu Sauerrahm und Jalapenos

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Traditionelle Gulaschsuppe

Herzhaft würziger Klassiker mit magerem Rindfleisch, Kartoffeln und Paprika

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Rinderhackbällchen

Rinderhackbällchen in mediterraner Tomatensauce mit Drillingskartofferl und Paninibrötchen

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Tom Kha Gai

Thailändische Suppe mit Kokosmilch, Hähnchenbrust, Pilzen, Zucchini & Lemongras — leicht pikant

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vegetarisch & vegan

ab 5,80 EUR

Karotte-Kokos-Ingwersuppe

Unser Klassiker Nummer 1. mit Kokosmilch und leichter Orangennote (vegan)

vegan

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Auberginenragout

Aromatisches Ragout nach fernöstlicher Art mit Auberginen, Kapern, Rosinen & Orzo-Nudeln (vegan)

vegan

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Kichererbseneintopf

Exotischer Eintopf aus Kichererbsen, Mango, Süßkartoffeln, Karotten und Kokosmilch (vegan)

vegan

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Spargelcremsuppe

Feines Cremesüppchen vom weißen Spargel mit Spargeleinlage und Rahm

vegan

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Quinoa-Kokos-Eintopf

Milder, exotischer Eintopf mit rotem, weißen und schwarzem Quinoa, Kokosmilch und verschiedenen Gemüse (vegan)

vegan

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Pilz-Rahm-Ragout

Köstlicher Eintopf mit Waldpilzen, Champignon und Reis, mit Sahne und Weißwein verfeinert

vegan

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Kartoffel-Steinpilzcremesuppe

Aromatische Kartoffelcremesuppe mit Steinpilzen (vegetarisch)

vegan

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Kohlrabi-Spätzle-Eintopf

Cremiger Eintopf mit Kohlrabi, Wurzelgemüse und Spätzle (vegetarisch)

vegan

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Szegediner Kürbisgulasch

Herzhaft-saftiges veganes Gulasch mit Kürbis, Kartoffel & Sauerkraut (vegan)

vegan

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Chili sin Carne

Pikantes Ragout mit roten Linsen, Bohnen und Mais (vegan) wahlweise mit Sauerrahm und Jalapenos

vegan

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Quinoa-Ratatouille

Veganer Eintopf mit weißem Quinioa, mediterranem Gemüse & Kräutern (vegan)

vegan

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Currys & Ragouts (mit Reis serviert)

mit Fleisch ab 10,50 EUR

Mandel-Spinat-Hähnchencurry

Cremiges, Indisches Hähnchencurry mit Kokosmilch, Mandel und Spinat, dazu Basmati- Reis

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Lemon Chicken Curry

Saftiges Hähnchencurry mit Spinat, gerösteten Kartoffeln, Lemongras und Basmati Reis

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Orientalisches Hähnchen-Curry „Ras el Hanout“

Feines Hähnchen-Curry mit Feigen, Kichererbsen, Aprikosen und Rosinen, dazu Basmati-Reis

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Gelbes Thaicurry mit Hähnchen

Mildes, gelbes Thai-Curry mit Hähnchen, Kokosmilch, Brokkoli, Karotten & Bambus, dazu Basmati-Reis

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Indian Butterchicken

Saftiges Hähnchencurry mit Chili, Zimt, Muskat und Joghurt, dazu Basmati-Reis

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Putengeschnetzeltes

Sahniges Geschnetzeltes von der Pute mit Champignons & einem Schuss Weißwein

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Buoef bourguignon

Französisches Rinderschmorgericht mit Pilzen, Drillingskartofferl, Karotten, Speck, Rotwein, Kräuter der Provence dazu Langkornreis

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Mango Chicken

Fruchtig, feuriges Mango Chicken mit roter Paprika, Kichererbsen, Schwarzkümmel und Basmati Reis

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vegetarisch & vegan.

ab 8,90 EUR

Rote Linsencurry „Dal“

Indisches Gemüsecurry mit viel frischem Ingwer, Tomate & roten Linsen (vegan), dazu Basmati-Reis

vegan

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Gemüsecurry Jalfrezi

Aromatisches Gemüsecurry mit Zucchini, Paprika, Tomate, Kartoffel & roten Zwiebeln, dazu Basmati Reis

vegan

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Jamaican Jerk Curry mit Süßkartoffeln & schwarzen Bohnen

Feines rauchiges Curry mit roten Linsen, schwarzen Bohnen, Süßkartoffeln & Koriander mit Basmati-Reis (vegan)

vegan

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Gelbes Thai-Curry mit Gemüse

Mildes, gelbes Thai-Curry mit Kokosmilch, Brokkoli, Karotten, Bambus & Süßkartoffeln, dazu Basmati-Reis (vegan)

vegan

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Gemüsecurry Masala

Cremiges Gemüsecurry mit Kokos, Blumenkohl, Karotten, Erdnüssen & Chana Dal Linsen (vegan)

vegan

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Kartoffelcurry „Massaman“

Mildes thailändisches Gemüsecurry mit Kartoffeln, Süßkartoffeln, Zwiebeln, Erdnüssen und Cashews, dazu Basmati-Reis

vegan

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Kürbis-Korma-Curry

Mildes indisches Gemüsecurry mit Kürbis, Kartoffeln, Karotten & Mandeln (vegetarisch), dazu Basmati-Reis

vegan

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Erdnussragout

Würziges, afrikanisches Erdnussragout mit grünen Bohnen und Basmati Reis (vegan)

vegan

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Panang Thaicurry mit Gemüse

Fruchtiges, leicht scharfes Thai-Curry mit Kokosmilch, Brokkoli, Karotten, Bambus & Süßkartoffeln, dazu Basmati-Reis

vegan

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Rainbow Mangold Curry mit gelben Linsen

Frisches Curry mit buntem Mangold, gelben Linsen, Ingwer, Kurkuma & Kokos (vegan)

vegan

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Desserts

saisonal ab 4,10 EUR

Zitronen Joghurt Tiramisu

Mascarpone Joghurt Sahnecreme mit Lemon Curd auf Löffelbiskuit und weißer Schokosplitter

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Brombeere & friends

Cremiges Schichtdessert aus Joghurt, Quark und Mascarpone auf Schokoboden und köstlichen dunklen Beeren mit Vanille

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gusto - Suppenbar & Catering ist der 26.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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