Speisekarte von Gusto e Vino da Massimo
Beliebte Gerichte von Gusto e Vino da Massimo
Prosciutto San Daniele servito con cipolle al balsamico “Borretane”
San Daniele Schinken, mit in Balsamico-Essig eingelegten Borretane-Zwiebeln
L'antipasto della casa “Bellavista” dalla vetrina
Vorspeisen des Hauses “Bellavista” aus der Vitrine
Principi - Vorspeisen
Prosciutto San Daniele servito con cipolle al balsamico “Borretane”
San Daniele Schinken, mit in Balsamico-Essig eingelegten Borretane-Zwiebeln
L'antipasto della casa “Bellavista” dalla vetrina
Vorspeisen des Hauses “Bellavista” aus der Vitrine
#Bruschetta pomodoro mozzarella
#Bruschetta vom hausgemachten Brot mit Tomaten und Mozzarellawürfeln
Mozzarella di Buffala di Masseria Lupata su un letto di verdure alla griglia
Büffel-Mozzarella der Masseria Lupata auf einem Bett aus gegrillten Gemüsen
#Vitello Tonnato fatto in casa
Unsere hochgelobten sous-vide-zubereiteten Kalbfleischscheiben auf #Thunfisch-Kapern-Sauce
#Carpaccio di manzo italiano con rucola e parmigiano oppure con #tartufo nero
Klassisches hausgemachtes Rindercarpaccio vom italienischen Filet mit Rucola und Parmesan-Spänen ohne oder mit schwarzem Trüffel
Tartare di manzo tagliata a mano da filetto italiano con rucola, capperi e scaglie di parmigiano
Handgeschnittenes Tartar vom italienischen Filet mit Rucola, Kapernbeeren und Parmesan-Spänen
#Carpaccio di pesce tonno marinato agli agrumi con rucola e pomodorini
Hausgemachtes Thunfisch-#Carpaccio mariniert mit Zitrusfrüchten an Rucola und Kirschtomaten
Zuppe - Suppen
Insalate - Salate
Insalata di rucola selvatica con parmigiano e pomodorini
Rucola-Salat mit Parmesanspänen und Kirschtomaten
Insalata Cesare con parmigiano e croutons / in chiave moderna con pollo
Ceasar's Salat mit Parmesanspänen und hausgemachten Croutons / mit Hühnchenstreifen vom Grill
Pasta e basta – Nudeln
Spaghetti di Grangnano con aglio, olio e peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
Spaghetti con gamberoni e pomodori pachino al vino bianco
Spaghetti mit #Garnelen und Rispentomaten in Weissweinsauce
#Spaghetti Carbonara
Frisch zubereitete original #Spaghetti Carbonara mit Guanciale-Speck, Eiern und Parmesan
Spaghetti alla Forma di Parmigiano, senza oppure con #tartufo nero
Spaghetti aus dem Parmesanlaib mit oder ohne schwarzem Trüffel, vor Ihren Augen zubereitet
Pesce – Fisch
Cozze di Castella Mare al vino bianco (1000gr)
Miesmuscheln in Weissweinsauce mit geröstetem Hausbrot
Gamberoni Diavola con salsa di pomodoro piccante con contorno di verdure di stagione
Sizilianische #Garnelen mit separat servierter scharfer Tomatensauce mit sautierten Gemüsen der Saison
Bistecca di tonno (ca. 300gr) alla griglia con contorno di verdure di stagione
Atlantik-#Thunfisch-Steak vom Grill mit sautierten Gemüsen der Saison
Mazzancolle selvatica alla griglia con contorno di verdure di stagione
Wildfang-Riesengarnelen vom Grill mit sautierten Gemüsen der Saison
Orata ai ferri (ca. 700gr) con contorno di patate arrostite e verdure di stagione
Gegrillte Dorade mit sautierten Gemüsen der Saison und Rosmarin-#Bratkartoffeln
Orata ai ferri royale con scampi e contorno di patate arrostite e verdure di stagione
Gegrillte Dorade mit Garnelen sowie sautierten Gemüsen der Saison und Rosmarin-#Bratkartoffeln
Grigliatissima di pesce “Mare Nostrum” con contorno di patate arrostite e verdure di stagione per due persone
Gemischte Edelfische vom Grill “Mare Nostrum“ mit sautierten Gemüsen der Saison und Rosmarin-#Bratkartoffeln für zwei Personen
Carne – Fleisch
Straccetti di manzo (ca. 200gr) e aglio, olio, peperoncino su un letto di rucola e parmigiano
Strachetti vom it. Rinderfilet mariniert mit Knoblauch, Öl und Peperoncino auf Rucola und Parmesan
#Entrecote (ca. 350gr) alla griglia con verdure di stagione e patate arrostite al rosmarino
Italienisches #Entrecote vom Grill mit sautierten Gemüsen der Saison und Rosmarin-#Bratkartoffeln
Filetto di Bue (ca. 300 gr) alla griglia con contorno di patate arrostite e verdure di stagione
Filetsteak vom italienischen Weiderind, vom Grill mit sautierten Gemüsen der Saison und Rosmarin-#Bratkartoffeln
Filetto di Bue (ca. 300 gr) con salsa di pepe verde con contorno di patate arrostite e verdure
Filetsteak vom italienischen Weiderind an hausgemachter Grüner-Pfeffer-Sauce mit sautierten Gemüsen der Saison und Rosmarin-#Bratkartoffeln
Chateaubriand (ca. 600 gr) per due persone con contorno di patate arrostite e verdure
Chateaubriand vom italienischen Weiderind für zwei Personen mit sautierten Gemüsen der Saison und Rosmarin-#Bratkartoffeln
Bistecca Fiorentina grigliata (ca. 1400-1600gr) con contorno di patate arrostite e verdure à 100gr.
Original importiertes Bistecca Fiorentina vom Grill mit sautierten Gemüsen der Saison und Rosmarin-#Bratkartoffeln
Dessert
Tiramisu - a scelta: con salsa al cioccolato oppure con polvere di caffè espresso
Hausgemachtes Dessert aus Löffelbiskuit, Mascarpone-Creme und Amaretto-Espresso - nach Ihrer Wahl: Mit Schokoladen-Sauce oder mit Espresso-Pulver
Tortino al cioccolato nero con gelato alla vaniglia, (ca. 8 min)
Hausgemachtes lauwarmes dunkles Schokoladentörtchen mit Vanilleeis
Tortino al cioccolato bianco con gelato alla cioccolato, (ca. 8 min)
Hausgemachtes lauwarmes helles Schokoladentörtchen mit Schokoladeneis
Parfait al torrone e cioccolato fatto in casa
Hausgemachtes Torrone-Schokoladen-Parfait mit gerösteten Haselnüssen
Scroppino al Limone
À la minute aufgeschlagenes Zitronensorbet mit Prosecco und Wodka oder mit Limoncello
“Klein & Fein”: Affogato
(Espresso & Vanille-Eis) oder Punto! (Espresso & ein Löffel Tirami Su)
Vielen Dank, dass Du speisekarte.de nutzt!
Wir wünschen Dir viel Spaß bei Deinem nächsten Restaurant Besuch.
Du hast Verbesserungsvorschläge oder hast fehlerhafte Informationen gefunden? Wir freuen uns über Dein Feedback!