Grill & Grace Steakhouse

GEGRILLTES GEMÜSE DER SAISON

PULLED PORK #BURGER

Geschmortes Schweinefleisch, Zwiebel-Champignongemüse, BBQ Sauce, Steak Fries

ZITRONEN-INGWER-MINZE-SORBET

CEASAR SALAD

Romanasalat, Croutons, Parmesan, Caesar Dressing

ВЕЕF -TATAR

auf Wunsch kurz angebraten - Rucola, Parmesan, Kirschtomaten

KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE

Honig-Balsamico-Reduktion, Rosmarin, Thymian, Wildkräutersalat

#LACHS-TERRINE

vom hausgebeizten #LACHS, Blätterteigkissen, Frischkäse, Salat

GEMISCHTE VORSPEISEN PLATTE

Beef Tatar, #Lachs Terrine, karamellisierter Ziegenkäse, Wildkräutersalat ab 4 Personen

SIRLOIN-HÜFTSTEAK

ca.250G, mager, die feine Marmorierung verleiht einen herzhaften Geschmack

FLANK STEAK

ca. 300G, intensiver Fleischgeschmack aus dem Bauch unterhalb des Filets geschnitten

#RUMPSTEAK

der Fettrand macht es sehr saftig

RIB-EYE

ca. 300G, das „Fettauge" macht das Steak besonders saftig und geschmacksintensiv

DRY AGED RIB-EYE

ca.300G, mind. 28 Tage nach traditioneller Art gereift

DRY AGED T-BONE STEAK

ca. 500C, der T-förmige Knochen teilt das Roastbeef vom Filet

FILET

ca. 200 G, das zarteste Stück vom Rind

MAKE IT SURF & TURF

Riesengarnelen, aus der Küche als Beilage zum Steak

MEDITERRANE GRILLSCHALE

verschiedenes Gemüse, #Halloumi-Käse in der Grillschale

STEAK FRIES

GEGRILLTES GEMÜSE DER SAISON

BLATTSPINAT

GRÜNE BOHNEN MIT SPECK

KRÄUTER-#BRATKARTOFFELN

GRÜNER SALAT MIT ETWAS »BUNTEM«

SUSSKARTOFFEL-POMMES

CHEESEBURGER

Rindfleisch, Tomate, Käse, Gurke, Zwiebeln, Steak Fries

GOURMET-#BURGER

Rindfleisch, Ziegenkäse, Feigensenf, Birnenspalten, Tomate, Zwiebeln, Steak Fries

PULLED PORK #BURGER

Geschmortes Schweinefleisch, Zwiebel-Champignongemüse, BBQ Sauce, Steak Fries

KRÄUTER-#RISOTTO

Gebratene Pilze, gegrillter #Halloumi-Käse

BACH-#SAIBLING FILETS

Im Pergament, Wurzelgemüse, #Bratkartoffeln

KNACKIGE BLATTSALATE

Tomate, Gurke in Kräuter-Dressing - wahlweise mit: gegrillten Rinderfiletstreifen

BEEF KABOB

Rindfleischspieß verschiedener Cuts, Zwiebeln, Zucchini, Paprika

SCHOKOLADEN-SOUFFLE

mit flüssigem Kern

ZITRONEN-INGWER-MINZE-SORBET

WEISSES SCHOKO-MOUSSE

mit Portweinkirschen

KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE

Portweinfeige