Giesinger Bräustüberl

Martin- Luther- Straße 2
81539 München


Speisekarte von Giesinger Bräustüberl

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Zuletzt aktualisiert am 05.11.2021
Unser Fleisch kommt ausschließlich aus Bayern
Hausgemachte Rinderkraftbrühe
mit Streifen vom Kräuterpfannkuchen
6,50
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
aus der Hüfte geschnitten mit Bratkartoffeln, kaltgerührten Preiselbeeren und Zitrone
23,90
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Giesinger Brauerschnitzel vom Schwein
saftig gefüllt mit Kochschinken und unserem cremigen WeißbierObatzda, dazu ein lauwarmer Salat von Drillings-Kartoffeln
18,90
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rosa Zwiebelrostbraten vom Fleckvieh
in Treber-Senfkruste mit geschmortem Wurzelgemüse, gebratenen Drillings-Kartoffeln und kräftiger Thymian-Rotwein-Soße
24,90
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ofenfrischer Schweinsbraten
aus der Schulter mit kräftiger Dunkelbiersoße, dazu Kartoffel- & Semmelknödel
12,90
12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Giesinger Wirtshauspfandl (für 2 Personen)
Stückerl von der Lugeder Ente, ofenfrischer Schweinsbraten, hausgemachte Bockbierpflanzerl, dazu unser hausgemachtes Apfelblaukraut, zweierlei Knödel und Dunkelbiersoße
25,90
23 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Giesinger Feuertopf (Chili)
mit Bio-Soja, Mais, Bohnen und Paprika, dazu unsere hausgemachte Sour Cream und unser Krustentreberbrot
12,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knusprig gebratene halbe bayerische Ente
vom Geflügelhof Lugeder mit hausgemachtem Apfelblaukraut, Kartoffelknödel und kräftiger Soße
23,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Unsere Kasspatzn
mit abgeschmolzenen Bierzwiebeln und einem kleinen, bunten Salat
14,90
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frisches Saiblingsfilet
auf der Haut kross gebraten mit Paprikaragout, dazu gebratene Kartoffelnocken und Zitronenpesto
18,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Giesinger Berg Knödel
aus Kichererbsen und roter Beete mit Paprikaragout, dazu Bergkas-Chips und Karottenstroh
14,90

vegan vegan

14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Münchner Schwammerlgulasch
mit frischen Kräutern, hausgemachten Brezn-Serviettenknödel und Karottenstroh
14,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackene Kalbszunge
mit lauwarmen Bratkartoffelsalat und Kräuter-Zitronen-Dip
17,80
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschnetzelte Leber vom Spanferkel
mit würziger Balsamicosoße, Bierzwiebeln und gedünsteten Äpfeln, dazu unser Kartoffelschmarrn
16,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ideal als Vorspeise
Hausgebeizter Saibling
mit Gin und Basilikum, dazu Gurken-Relish und marinierter Pflücksalat mit Kräuter-Brezn-Chips
13,90
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachter Weißbier-Obatzda
mit roten Zwiebeln, gepickelter Biergurke und rescher Brezn
11,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rosa gebratene Rinderlende
in Honig-Treber-Senfkruste mit mariniertem Gartensalat und unserem gerösteten Treberbrot
15,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffel-Gurkensalat
3,90
kleiner Salat
3,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Krautsalat
3,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Röstkartoffeln
3,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelstampf
3,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sauerkraut
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwei Knödel mit Soße
5,90
16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brotkorb
2,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebrannte Braumalz-Creme
mit fruchtigem Pfirsichragout
10,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Marillenknödel
in Butter-Brösel gewälzt mit Waldbeerengrütze und Vanilleeis
11,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unser Kaiserschmarrn
mit Apfelmus und Zwetschgenröster
14,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Giesinger Bräustüberl ist der 05.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.