Speisekarte von Georgenhof

Suppen | Salate | Brotzeit

Kräftige Ochsenbrühe

mit hausgemachten Grießnockerl oder Leberknödel

7,00 €

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Avocado-Rucola-Karottensalat -vegan-

mit Orangen-Zitronendressing und Kerndl

13,90 €

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Wildkräutersalat der Saison

mit lauwarmer, karamelisierter Ziegenkäsetarte und saisonalem Chutney

14,90 €

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Knackiger Romanasalat

Caesars Dressing, Avocado und Croutons

13,90 €

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Georgenhofs Brotzeitbrettl

Radieserl-Frischkäse, feine Kalbsleberwurst, geräucherte Putenbrust, Pfefferbeißer, Wallberger Naturkäse, Essiggurke, dazu frisch gehobelter Kren und Holzofenbrot vom Brotraum

17,10 €

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Tatar vom Irischen Hereford-Rind

mit Fleur de Sel und geröstetem Holzofenbrot

17,10 €

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6 Stück Nürnberger Bratwürste

mit Sauerkraut, Kartoffelpüree und Bratensoße

15,90 €

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Wurstsalat

von der Stangenregensburger, mit roten Zwiebeln, Essiggurken und Schnittlauch wahlweise mit Käse

10,90 €

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Obatzda

3 große Nocken mit roten Zwiebeln, Schnittlauch und Essiggurke

11,10 €

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Gemischter Salat klein

4,50 €

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Gemischter Salat groß

bunte Blattsalate mit Gurke, Tomate, gepickelter Bete und Sprossen

7,80 €

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Brezn

1,50 €

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Hauptspeisen

Wiener Schnitzel

in Faßbutter gebraten, mit Bratkartoffeln, kalt gerührten Preiselbeeren und gemischtem Salat vom Markt

26,90 €

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Hausente

vom Schmiedbauernhof, mit Kartoffelknödel und Zwetschgenblaukraut ca. 20 Minuten Zubereitungszeit

18,90 €

vegan

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Hausente

vom Schmiedbauernhof, mit Kartoffelknödel und Zwetschgenblaukraut ca. 20 Minuten Zubereitungszeit

26,90 €

vegan

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Schwäbischer Zwiebelrostbraten

vom Black Angus mit Käsespätzle und Schmorgemüse

31,90 €

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Schweinsbraten

vom Schwäbisch-Hällischen Hausschwein, mit Semmelknödel und Speck-Krautsalat

18,90 €

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Vegetarisch

Käsespätzle

mit Tegernseer Heumilchkäse, Schmelzzwiebeln und gemischtem Salat vom Markt

15,00 €

vegetarisch

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Spinatknödel

mit Wallberger Naturkäse überbacken auf Tomatenbutter

15,00 €

vegetarisch

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Wos siaß

Karamelisierter Kaiserschmarrn

flambiert mit Strohrum, dazu Apfelmus, reicht für 2 Personen. Zubereitungszeit ca. 20 min.

14,80 €

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Kindergerichte

Für Kinder bis 14 Jahren

Muskelsuppe

Kräftige Ochsenbrühe mit Sternchennudeln und Grün

3,90 €

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Kinderschnitzel

mit pommes frites

12,90 €

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Kinderkartoffelknödel

mit Soße

3,90 €

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Kindersemmelknödel

mit Soße

3,90 €

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Kinderschweinsbraten

mit Kartoffelknödel, Kruste und Soße

9,90 €

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Spätzle mit Soße

4,10 €

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Kinderpommes

4,50 €

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Kugel Kindereis

1,50 €

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