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Tokami

Theresienstraße 54
80333 München

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Speisekarte von Tokami

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Zuletzt aktualisiert am 02.10.2023
Edamame
gekochte und gesalzene grüne Sojaschoten
6,80 €
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213 Softshell-Crab-Tempura
frittierter Babytaschenkrebs mit pikanter Ponzu-Sauce
14,30 €
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214 Gyoza
japanische Maultaschen gefüllt mit Huhn und Gemüse
12,80 €
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215 Agedashi-Tofu
frittierter Tofu in Sojabrühe
11,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
222 Koiwashi-Karaage
frittierte Sardellen mit japanischer Mayonnaise
10,80 €
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223 Ebi Chili
gebratene Garnelen mit scharfer Chili-Sauce
16,30 €
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251 Yakitori
Hühnerkeulen-Spießchen mit Yakitori-Sauce
10,80 €
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372 Nasumiso Itame
gebratene Auberginen in japanischer Miso-Sauce
7,80 €
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491 Reis extra
2,00 €
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220 Shiromi no usuzukuri
Sashimi von Loup de mer Carpaccio Art mit Ponzu-Sauce und Olivenöl
21,80 €
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221 Maguro-Tataki
kurzgebratener Thunfisch mit Ingwer-Soja-Sauce
20,80 €
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225 Maguro-Chili-Zuke
kurz marinierter Thunfisch mit Seetang, Chili-Sauce, Frühlingszwiebeln und Fliegenfischkaviar
20,80 €
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226 Hotate no tarutaru
2 Löffelchen Tatar von der Jakobsmuschel mit Ponzu-Sauce, feinstem Olivenöl und Frühlingszwiebeln
12,80 €
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190 Sarada Moriawase
gemischter Salat in Ingwer-Zitronen-Dressing
6,80 €
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192 Kaiso-Sarada
Seetang-Salat mit Soja-Dressing
7,80 €
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193 Hourenso – Goma-Ae
Blattspinat mit Sesam-Sauce
8,50 €
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194 Hourenso – Karashi-Ae
in japanischer Senf-Soja-Sauce eingelegter Blattspinat mit getrocknetem Bonito
8,50 €
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280 Misowan
Sojamarksuppe mit Tofu, Frühlingszwiebeln und Seetang
4,80 €
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282 Kaisen-Misowan
würzige Miso-Suppe mit Krebsfleisch, Garnelen, Jacobsmuschel und Lachs
10,80 €
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300 Udon oder Soba
kräftige Soja-Brühe mit dicken Weizennudeln oder dünnen Buchweizennudeln
9,80 €
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283 Tempura Udon oder Soba
kräftige Soja-Brühe mit dicken Weizennudeln oder dünnen Buchweizennudeln und Garnelen-Tempura
16,30 €
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1 Bestellung = 2 Stück
1 O Toro fetter Thunfisch
16,80 €
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2 Chu Toro halbfetter Thunfisch
14,30 €
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3 Maguro Thunfisch
11,80 €
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4 Ebi gekochte Garnele
9,80 €
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5 Amaebi süße Garnele
10,30 €
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6 Shake Lachs
8,80 €
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7 Ikura Lachskaviar
11,80 €
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8 Tobiko Fliegenfisch-Kaviar
9,30 €
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9 Ika Tintenfisch
6,80 €
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12 Saba Makrele
9,30 €
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13 Tamago Eierstich
6,80 €
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14 Suzuki Loup de Mer
9,80 €
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17 Hamachi Gelbschwanzfisch
12,80 €
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18 Hotate Jakobsmuschel
12,80 €
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19 Unagi Fluss-Aal
12,80 €
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20 Uni Seeigel
13,50 €
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492 Wasabi
frischer Wasabi - gerieben auf der Haifischhaut
9,30 €
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1 Rolle = 6 Stück
40 Tekka-Maki Thunfisch
13,30 €
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41 Shake-Maki Lachs
10,30 €
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42 Shake-Avocado-Maki Lachs und Avocado
11,30 €
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45 Avocado-Maki Avocado
7,30 €
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46 Kappa-Maki Gurke und Sesam
6,30 €
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47 Takuwan-Maki eingelegter Rettich
7,30 €

vegan vegan

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48 Kanpyo-Maki japanischer Kürbis
7,30 €

vegan vegan

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Inside-Outside-Roll, 1 Rolle = 6 Stück
50 California Roll
Garnele, Avocado, Gurke, japanische Mayonnaise mit Fliegenfisch-Kaviar
12,30 €
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151 Alaska-Maki
Lachs, Frühlingszwiebeln und Gurke mit Sesam
11,30 €
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152 Unakyu-Maki Aal
und Gurke mit Sesam
13,00 €
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153 Negi-Hotate-Maki
Jakobsmuschel mit Frühlingszwiebeln, japanischem Kürbis und Tobiko
14,30 €
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154 Negi-Hamachi-Maki
Gelbschwanzfisch mit Frühlingszwiebeln und Sesam
14,30 €
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155 Spicy Tuna Roll
Thunfisch mit Chili-Sauce
14,30 €
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149 Boston Roll
Thunfisch, Avocado mit Sesam
14,30 €
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156 Ebi-Tempura-Maki
gebackene Garnele mit jap. Mayonnaise
14,30 €
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157 Softshell-Crab-Maki
gebackener Babytaschenkrebs und Frühlingszwiebeln
15,30 €
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052 Shake-Kawa-Maki
gebratene Lachshaut
9,30 €
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158 Yasai-Maki
verschiedene Gemüse
8,80 €

vegan vegan

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aus Nori-Algenblatt geformte Spitztüte
141 California-Temaki
Garnele, Avocado, Gurke, japanische Mayonnais mit Fliegenfisch-Kaviar
11,30 €
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142 Negi-Hamachi-Temaki
gehackter Gelbschwanzfisch mit Frühlingszwiebeln
12,80 €
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143 Yasai-Temaki
verschiedene Gemüse mit Frühlingszwiebeln
8,80 €

vegan vegan

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144 Negi-Toro-Temaki
gehackter halbfetter Thunfisch mit Frühlingszwiebeln
14,30 €
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145 Shake-Kawa-Temaki
gebratene Lachshaut mit Frühlingszwiebeln
9,30 €
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330 Shake-Sashimi
Lachs 9 Stück
28,00 €
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331 Maguro-Sashimi
Thunfisch 9 Stück
39,00 €
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332 Maguro- und Shake-Sashimi
Thunfisch und Lachs je 4 Stück
30,00 €
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333 Sashimi-Moriawase
verschiedene rohe Fische und Meeresfrüchte
45,00 €
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334 O Toro
fetter Thunfisch, Stückzahl auf Wunsch pro Stück
9,80 €
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335 Chu Toro
halbfetter Thunfisch, Stückzahl auf Wunsch pro Stück
7,80 €
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366 Sāmon to avocado no karupatcho
Lachs-Avocado-Carpaccio mit spezieller Ponzu-Olivenöl-Limettensauce
21,80 €

vegetarisch vegetarisch

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86 DARUMA
8 Stück Nigiri Sushi
35,00 €
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80 TOKAMI
10 Stück Nigiri Sushi + 1 Rolle
45,00 €
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81 Benten
7 Stück Nigiri Sushi + 1 Rolle
33,00 €
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82 Jyurou
6 St. California-Roll, je 3 St. Lachs-Maki, Gurken-Maki, Nigiri Sushi
29,00 €
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83 Chirashi
roher Fisch und Gemüse auf Sushi-Reis
32,00 €
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84 Daikoku für 2 Personen
Sashimi-Moriawase und 5 x 2 Stück Nigiri Sushi + 1 California-Roll
72,00 €
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85 Ebisu
1 California-Roll, 7 x 2 Stück Nigiri-Sushi, 1 Hoso-Maki
65,00 €
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360 Yasai-Tempura
verschiedene frittierte Gemüse
19,50 €
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361 Tempura-Moriawase
frittierte Garnelen und verschiedene Gemüse
26,50 €
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363 Ebi-Tempura
frittierte Garnelen
27,50 €
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380 Shake Teriyaki
gebratener Lachs in Teriyaki-Sauce
21,00 €
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381 Gindara-Teriyaki
gebratener Black Cod in Teriyaki-Sauce
29,00 €
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383 Yakiniku
hauchdünn geschnittenes Rindfleisch, gebraten, mit Yakiniku-Sauce
23,50 €
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japanisches Fondue (ab 2 Personen)
385 Sukiyaki
Preis pro Person
72,00 €
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386 Sukiyaki-Menü
83,00 €
1. Gang • kleines Sashimi Moriawase
2. Gang • Sukiyaki
3. Gang • kleines gemischtes Dessert Preis pro Person
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387 Sukiyaki
Extraportion Rindfleisch
26,00 €
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470 Maccha-Eis
grünes Tee-Eis
6,80 €
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471 Age-Banana
knusprig gebackene Banane mit Mandeln und Honig
8,80 €
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472 Yaki-Eis
in Teig gebackenes Vanille-Eis
8,80 €
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473 Daifuku-Mochi und Dorayaki
gefüllte Reisküchlein Rote-Bohnen-Geschmack und softige Dorayaki (Pancakes) Yazu-weiße-Bohnen- oder Kakao-Füllung
8,80 €
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474 Mangō to Eis
frische Mango mit Schokoladen-Ingwer-Eis
9,30 €
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389 Menü »TOKAMI«
69,00 €
1. Gang Misowan Sojamarksuppe mit Tofu, Frühlingszwiebeln und Seetang Zensai Moriawase 4 verschiedene Vorspeisen Hourenso no Karashi-Ae – Spinat mit japanischer Senf-Soja-Sauce mit getrocknetem Bonito Hotate no Tarutaru – Tartar von Jacobsmuscheln mit japanischer
2. Gang Yakitori Hühnerkeulen-Spießchen mit Teriyaki-Sauce
3. Gang Tempura Moriawase frittierte Garnelen und verschiedene Gemüse
4. Gang Sushi Moriawase 1 Hosomaki und 3 verschiedene Nigiri-Sushi
5. Gang Dessert
Schmeckt mir!
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388 Menü »HOTEI«
77,00 €
1. Gang Wantan no Sumashi-Shiru klare Fischbrühe mit Krebsfleisch und Garnelen-Teigtaschen
2. Gang Zensai Moriawase 4 verschiedene Vorspeisen Hourenso no Karashi-Ae – Spinat mit japanischer Senf-Soja-Sauce mit getrocknetem Bonito Hotate no Tarutaru – Tartar von Jacobsmuscheln mit japanischer Limetten-Essig-Sauce Unagi no Kabayaki – gegrillter Fluss-Aal
3. Gang Uzura to Nasu no Koumi-Yaki gebratene Wachtelbrüstchen auf Aubergine in Koumi-Sauce
4. Gang Sashimi Moriawase gemischter roher Fisch (3 Sorten)
5. Gang Yakiniku hauchdünn geschnittenes Rindfleisch, gebraten, mit Yakiniku-Sauce und Reis
6. Gang Dessert
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tokami ist der 02.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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