Speisekarte von Gaststätte Burg Pappenheim

WOCHENKARTE

KÄSE-KRAUTSPÄTZLE

Würziger Bergkäse von der Naturkäserei Tegernsee| Rostzwiebel | Birne | Salat

18,90 €

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SCHNITZELROLLE

mit Obatzda Honigsschinken Füllung dazu Bratkartoffeln

22,90 €

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ROSTBRATWÜRST´L VOM GASSNER

Sauerkraut | Kartoffelsalat | Senf

17,90 €

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SPINATKNÖDEL

Kirschtomaten | Braune Butter | Jungspinat | Salat | Parmesan | Walnüsse

18,90 €

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KRÄUTERSEITLINGE VOM GRILL

Saisonsalate |Kirschtomaten |gehobelter Parmesan | Senf-Honig-Dressing

18,90 €

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ZWIEBELROSTBRATEN

Käsespätzle | Schmelzzwiebel | Gemüse | Rinderjus

26,90 €

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KALBSFLEISCHPFLANZERL

Kartoffelpüree | Wirsinggemüse | Kräuterseitlinge

18,90 €

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HAUPTGERICHTE

KÄSESPÄTZLE

mit Röstzwiebeln und einem Beilagensalat

18,90 €

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SCHNITZEL WIENER ART

vom Strohschwein, mit Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder Pommes

19,80 €

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GEBRATENES SAIBLINGSFILET

mit grünem Spargel, neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise

21,90 €

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SCHWEINEKRUSTENBRATEN (SCHÄUFELE)

aus der Schulter vom Strohschwein mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödeln und Krautsalat

19,50 €

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WIENER SCHNITZEL VOM KALB

mit Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder Pommes und Preiselbeeren

24,90 €

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GEBRATENE SERVIETTENKNÖDEL

mit Waldpilzrahm, Jungzwiebeln und Parmesan

18,90 €

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CORDON BLEU (STROHSCHWEIN)

mit Almkäse-Farmerschinkenfüllung und Pommes

21,90 €

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SALATE

STEIRISCHER BACKHENDLSALAT

mit Hausdressing und Backhendl in Brezen-Kürbiskern-Panade

18,90 €

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LAUWARMER ZIEGENKÄSE SALAT

mit lauwarmen Ziegenkäse, Walnüssen und Honig

18,90 €

vegetarisch

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SALAT "OCHSENFETZEN"

Ochsenfetzen vom Grill, Bunter Salat, Kirschtomaten, Hausdressing

21,90 €

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KLEINER GEMISCHTER SALAT

5,80 €

vegetarisch

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VORSPEISEN

RINDERBRÜHE

mit Pfannkucheneinlage

6,90 €

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KARTOFFELCREMESUPPE

mit Kernöl

7,90 €

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BROTZEIT

OBATZDA

mit Zwiebelringen und Krustenbrot

9,90 €

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CURRYWURST

mit Pommes von der Metzgerei Gassner

13,90 €

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WURSTSALAT BAYRISCHER ART

mit roten Zwiebelringen und Sauergurken

11,90 €

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WURSTSALAT SCHWEIZER ART

mit roten Zwiebelringen und Sauergurken und Käse

12,90 €

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BROTZEITBRETTL

mit Bergkäse, Wacholderschinken, Kalbspflanzerl, Leberwurst, Pfefferbeißer, Obatzda, Butter und Meerrettich

16,90 €

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FLAMMKUCHEN

mit Zwiebeln, Speck und Schmand

13,90 €

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DESSERTS

APFELSTRUDEL

mit Vanillesoße und Sahne

8,90 €

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LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN

mit Vanille-Eis und frischen Früchten

7,90 €

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KAISERSCHMARRN

mit Apfelmus und Vanilleeis (Zubereitung ca. 25 Min.)

15,90 €

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