Speisekarte von Fränkisch-Badische-Weinstube im Ratskeller
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Zuletzt aktualisiert am 06.03.2019
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DIE BAYERISCHEN...
GEDECK MAGENTRATZERL
Obazda, Griebenschmalz, gemischtes Brotkörbchen GERNE ZUM TEILEN FÜR 1-2 GÄSTE
5,50
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEMÜTLICHE...AUFSTRICH - ETAGÈRE…
getrüffelte Kartoffelcreme, pikanter Hummus mit Sesam, Chilli, Röstzwiebel-Speckcreme, Majoran, gemischtes Brotkörbchen GERNE ZUM TEILEN FÜR 2-3 GÄSTE
10,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KLEINE FRÄNKISCHE VORSPEIS
3 Nürnberger Rostbratwürstl, Silvanerkraut, Meerrettichraspel
8,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KLEINES, EINSAMES BAYERISCHES VORSPEISEN BROTZEIT BRETTL
Kringelgeräucherte, Leberkäs, Münchner Wurstsalat, Speckstiftln, Schinkenpflanzerl, Essiggurke, Radieschenfrischcreme, Tegernseer Camenbert, Radieserl, Butter, Holzofenbrot
12,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BAYERISCHES TAPAS TÜRMCHEN
Schinkenpflanzerl, Krautsalat, Nürnberger Rostbratwürstl, Sauerkraut,Leberkäs mit Spiegelei, Kartoffelsalat GERNE ZUM TEILEN FÜR 1-2 GÄSTE
14,50
€
Schmeckt mir!
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DIE KLASSIKER...
EDLES TAPAS TÜRMCHEN
Parmaschinken, olivenölgegrillte Zucchini, Glockenpaprika, Büffelmozzarella, Wildkräuterlachs, Basilikum, Balsamicoessig-Reduktion, Tomaten-Bruschetta GERNE ZUM TEILEN FÜR 1-2 GÄSTE
14,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
AVOCADO & TOMATEN TATAR
asiatisch mit Zitrussoja, gehackter Chili, Ingwer, Koriandergrün, Tatsoisalat, Wasabinüsse, Papadam Chips
14,50
€
8,00
€
GIBTS AUCH ALS KLEINERE VORSPEISE
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
VITELLO FORELLO
DIE NACHHALTIGE ALTERNATIVE ZUM THUNFISCH! Räucherforellencreme auf zartrosa niedertemperaturgegartem Kalbsmaiserl, Kapern, Ofenpaprika, Rucolasalat, Ciabattabrot
14,50
€
klein
18,50
€
groß
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ZWEIERLEI ISLANDMOOS WILDKRÄUTERLACHS
BUCHENHOLZRÄUCHERLACHS WILDHEIDELBEER LACHSFILET Amalfizitronencreme, Wasabi-Dip Reiberdatschi
16,50
€
klein
21,00
€
groß
Schmeckt mir!
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SUPPEN
WEISSE BOHNENSUPPE
Röstzwiebelöl, gebratene Salsiccia
8,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PFANNENKUCHENSUPPE
in der Tafelspitzbouillion
5,50
€
Schmeckt mir!
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FRÄNKISCHES KARTOFFELSUPPEN-TÖPFCHEN
Speckkrusteln, Croutons, Röstzwiebeln, Holzofenbrot
6,50
€
6,50
€
ohne Speckkrusteln
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RATSKELLER GOULASCHSUPPE
Ochsenfleisch, Kartoffeln, Holzofenbrot
7,50
€
Schmeckt mir!
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SAISONSALATE
MÜNCHNER SALATTELLER
ALS VORSPEISE ODER BEILAGE Bayerischer Krautsalat, Kartoffelsalat, Gurkensalat, Karotten-Orangensalat, grüne Blattsalate, Heumilch-Yoghurt-Dressing Ciabattabrot
7,50
€
Schmeckt mir!
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GESUND & FIT SALAT
Blattsalate, Chicoree, Zucchini, junge Karotten, Champignons, Sprossen, junger Lauch, geröstete Buchweizen-Körner, Brotkörbchen DRESSINGS ZUR WAHL: French-Mustard, Cocktail-Tomate, Heumilch-Yoghurt, Oliven-Vinaigrette, Ciabattabrot
11,00
€
Schmeckt mir!
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WILDKRÄUTER SALAT
MIT BLAUBEEREN, GRAPEFRUIT & HÜHNCHENBRUST gebratene Hühnchenbrust Tatsoisalat, Löwenzahn, Erbsentriebe, Wegerich, Sauerklee, wilde Senfsaat, Grapefruit-Leinsamenöldressing,gepoppter Buchweizen, Ciabatta
15,00
€
klein
20,00
€
groß
Schmeckt mir!
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KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE SALAT
geflämmter Gourmet Ziegenkäse, gebratene Zucchini, Auberginen, lockenpaprika, Spinatsalat, Balsamicoessig-Reduktion, Tomaten-Olivenöl-Vinaigrette, Ciabattabrot
13,00
€
klein
18,00
€
groß
Schmeckt mir!
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OMEGA 3 SALAT
Gebeizter Wildkräuterlachs, Avocado, entsteinte Oliven, Macadamianüsse, Rucola, Kerbel, Portulak, Feldsalat, Frisée, Dijonsenf-Rapsöldressing, Walnußbrot
16,00
€
klein
21,00
€
groß
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHICKEN CEASAR SALAT - CLASSIC -
knusprig gebackene Hühnchenbrust, in der Weißbrot-Kürbiskern-Kruste, Romanasalatherzen, Parmesankäsedressing, Sardellenfilets, Parmesankäsehobel, Croûtons, Oliventapenade-Ciabatta
15,00
€
klein
19,00
€
groß
11,00
€
CEASAR-SALAT VEGETARISCH
Schmeckt mir!
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ROASTBEEF WINTERSALAT
gegrilltes, mageres Ochsenflanken-Roastbeef, Quinoa, Kichererbsen, Sojabohnen, Koriander, Blaukrautsprossen, roter Mangold, Erdnussdressing, Pitabrot
16,00
€
klein
19,00
€
groß
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GOURMET & GARNELEN SALAT
gegrillte Rotschwanzgarnelen, Passe-Pierre-Algen, Passionsfruchtdressing, Kokosnusschips, Hirse, Spinat, Kapuzinerblüten, Ofenkarotten, Pitabrot
17,00
€
klein
23,00
€
groß
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VEGETARISCH & VEGAN
BAYERISCHE KÄSESPÄTZLE
hausgemachte Biospätzle geschmolzener Kloster-Andechs-Käs, Röstzwiebeln, Tomatensalat,Basilikum, Balsamicoessigglaze
11,50
€
klein
14,50
€
groß
vegan
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ZUCCHINI PICATTA
Zucchinischeiben in Parmesan-Eihüllem knusprig gebacken auf Tomatensugo-Basilikum-Spaghetti
16,00
€
vegan
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
POLENTA MIT SCHWAMMERL
gebratene Pilze aus unserer Region, Petersilienöl, Tomatenflocken, Maispolenta
15,50
€
vegan
Schmeckt mir!
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ZÜRICHER PILZGESCHNETZELTES
Champignons, Pio Pine Pilze, Egerlinge,Kräuterseitlinge in Silvanerrahm, Spätzle
16,50
€
vegan
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PASTA SARDA GNOCCHI
gebratene Avocado, Rucola, Glockenpaprika, Kirschtomaten, Basilikum Limettenschaum
15,50
€
vegan
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WINTERGEMÜSE GRÖSTL
im Wok gebratene junge Möhrchen, grüner Spargel, Champignons, junger Lauch, Staudensellerie, Blumenkohl, Kohlrabi Curry-Ingwer-Kokosschaum, Basmatireis
16,50
€
vegan
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEBRATENER REIS
mit Erbsen, junge Möhrchen, Maiskölbchen, Spinatblätter, Ei, Koriander, Bockshornkleeblätter, gebackener Tempurateig-Fenchel, Limetten-Sojaschaum
14,50
€
vegan
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FISCH
MATJESFILETS STAFFELBACHER ART
GLÜCKSSTÄDTER MATJESFILETS Sauerrahm, Äpfel, Gurken, pfel, Gurken,Dill, Zwiebeln, Röstkartoffeln
11,00
€
2 Filets
16,50
€
4 Filets
Schmeckt mir!
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ROTBARSCHFILET
MSC - FRISCHFANG ISLAND - GRÄTENFREI - in Pankobröseln knusprig gebacken, Remouladensauce, Kartoffel-Mizunasalat
17,50
€
Schmeckt mir!
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HAMBURGER PANNFISCH
gebratene Schellfischlendchen - GRÄTENFREI -geröstete Glücksstadter Nordseekrabben Koriander-Senf-Buttersauce, glasierte Zwiebeln, auf Röstkartoffeln
23,00
€
Schmeckt mir!
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LACHSFILET
FRISCHFANG SCHOTTISCHER ATLANTIK - GRÄTENFREI - in der Wasabi-Meerrettichkruste Teriyakisauce, Jalapeno, Basmatireis, Pak-Choi mit gerösteten Cashewkernen
25,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LACHSFORELLENFILET
FRISCHFANG BIRNBAUM, LANDSHUT - GRÄTENFREI - gebraten, Kapern-Rosinensauce, Karamellnüsse, Blumenkohlpüree, gebratener Blumenkohl, confierte Nussbutterkartoffeln
17,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SKREIFILET - JUNGFRÄULICHER KABELJAU -
FRISCHFANG LOFOTEN NORDATLANTIK - GRÄTENFREI - weisse Specksauce, dicke Bohnen, schwarze Oliven, bretonische Roscoffzwiebeln, gebackene Spinattortelli
19,00
€
klein
24,00
€
groß
Schmeckt mir!
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ZANDERFILET - GRÄTENFREI -
gebraten, Portwein -VerjusSauce, Senf-Spitzkohl, Ofen-Petersilienwurzel, Kartoffelstampfröllchen
24,00
€
klein
29,00
€
groß
Schmeckt mir!
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STEAKS
WIENER FASCHIERTES KALBSBUTTERSTEAK
100% KALBFLEISCH, Pfeffersauce Karotten-Erbsengemüse, Kartoffelpüree
17,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FLANKSTEAK US NEBRASKA BEEF
ausgelöst, von der Rippe, Kräuterbutter, bunte Barbecue Limabohnen,frittierte Schalenkartoffeln
26,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STEAK CAFÉ DE PARIS POMMERSCHES ANGUS BEEF
feingesäbeltes Ochsenlenden-Paillard, Rucolasalat, Auberginen, geräucherte Glockenpaprika, Balsamicoessigglace, Parmesankäsehobel, Tomaten-Bruschetta
27,00
€
200g
4,50
€
zusätzlich eine Portion Pommes?+
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LADYSTEAK & SALAT
NEW ZEALAND BEEF Filetsteak, dazu unseren Gesund & Fit Salat Den Salat servieren wir vorab als Vorspeise
29,00
€
Schmeckt mir!
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SURF & TURF GEFÄLLIGST…?!
prachtvolle, gegrillte Eismeer-Rotschwanzgarnelen machen Ihr Steak zum Surf & Turf
13,50
€
3 Stück
20,00
€
5 Stück
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PFEFFERSTEAK
POMMERSCHES ANGUS BEEF marmorierte Ochsenlende, gestossener Bergpfeffer-Cuvée, Kräuterbutter, Pommes Frites
35,00
€
250g
48,00
€
350g
Schmeckt mir!
Merken!
RIB EYE STEAK
US NEBRASKA BEEF grüne Pastramibohnen Röstzwiebel - Kartoffelpüree
41,00
€
Schmeckt mir!
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TOMAHAWKSTEAK
AM TISCH TRANCHIERT, FÜR 2 GÄSTE NEW ZEALAND BEEF Pfeffersauce, Gemüsecassoulet,Kartoffelgratin
88,00
€
Schmeckt mir!
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WOS GSCHEID´S !
SCHINKENNUDELN
die besten Nudeln mit gebratenem Schinken, roten Zwiebeln und Schwammerl in Petersilienbutter geschwenkt, großer grüner Salat
14,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SPANFERKEL-LEBER
gebraten, Majoransauce, Gewürzgurken, Zwiebeln, Apfelspalten, Kartoffelpüree
12,00
€
klein
15,00
€
groß
Schmeckt mir!
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JUNGSCHWEINSBRATEN
VOM SCHWÄBISCH-HÄLLISCHEN FERKEL magere Schulter, knusprige Krustengrammeln, Naturbratensauce, Speckkrautsalat,Kartoffelknödl, Semmelknöd
12,00
€
klein
15,00
€
groß
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RATSKELLER GRILLWÜSTL-SCHMANKERL
Münchner Wollwurst, Nürnberger Rostbratwürste, Bamberger Rauchbratbier-Wörschtla, Schnapsbratwurstzipfl, Grillspeck, Schweinsbratensauce, Silvanerkraut, Püree
19,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RATSHERREN-SCHMANKERL
VOM SCHWÄBISCH-HÄLLISCHEN FERKEL geschnetztelte Schweinefiletspitzen, Champignon-Egerling-Austernpilze in Rahm, gebackene Blumenkohlröschen, Grünspargel, Spätzle
20,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FRÄNKISCHER SAUERBRATEN
VOM BAYERISCHEN WEIDE-OCHS Fränkische Spätburgundersauce, Apfel-Pfefferchutney, Blaukraut, Kartoffelknödl
16,00
€
klein
19,50
€
groß
Schmeckt mir!
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MÜNCHNER WEIDEOCHSEN GOULASCH
- GIBTS AB 15 UHR -VON DER OCHSENWADE extra mager, Gärtnergemüse, Spätzle
19,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RANDERSACKER TEUFELSGESCHNETZELTES
- GIBTS AB 15 UHR -VOM BAYERISCHEN WEIDE-OCH Svon der zarten Ochsenhüfte, Glockenpaprika
Schmeckt mir!
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unte Pfefferrahmsauce, Spätzle großer grüner Salat
21,00
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RINDSROULADE
VOM BAYERISCHEN WEIDE-OCHS GESCHMORT NACH FRÄNKISCHER ART mit Speck, Karotten, Zwiebeln und Senf gefüllt, Spätburgundersauce, Gärtnergemüse, Kartoffelpüree
20,50
€
Schmeckt mir!
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OCHSEN-SCHMANKERL
VOM BAYERISCHEN WEIDE-OCHS gekochte, flache Ochsenschulter, Meerrettichsauce, Rahmwirsing, Röstkartoffeln
16,00
€
klein
20,00
€
groß
Schmeckt mir!
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BAYERISCHE SCHWEINSHAXE
VOM SCHWÄBISCH-HÄLLISCHEN FERKEL ganze, hintere, extra-magere Krustenhaxe, Naturbratenjus, Speckkrautsalat, Kartoffelknödl
20,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GESCHMORTES LAMMHAXL
Koriander-Kreuzkümmelsauce auf geschmortem Mangold mit Glockenpaprika, Kichererbsen, Reis
22,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
OCHS AM SPIESS
VOM BAYERISCHEN WEIDE-OCHS Ochsenlende mit steirischem Speck gerollt, Bergpfeffercuvéesauce grüne Bohnen, Saubohnen,hausgemachte Spätzle
19,00
€
1 Spieß
26,00
€
2 Spieße
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
WIENER SCHNITZEL
AUS DER ZARTEN MILCHKALBSLENDE Burgenländer Petersilienkartoffeln Preisselbeeren, Münchner Salat
20,00
€
klein
26,00
€
groß
Schmeckt mir!
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CORDON BLEU
AUS DER ZARTEN MILCHKALBSLENDE mit Bergkäse & Schwäbisch-Hällischem Schinken gefüllt, knusprig gebacken, Röstkartoffeln, Münchner Salat
29,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BAYERISCHER ENTENBRATEN
AUS DEM ROTTAL Entenjus, Apfelblaukraut,Kartoffelknödl
20,00
€
1/4 Ente
28,00
€
1/2 Ente
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MÜNCHNER ZWIEBELROSTBRATEN
POMMERSCHES ANGUS BEEF marmorierte Ochsenlende geschmorte Bierzwiebeln & Röstzwiebeln Röstkartoffeln, Münchner Salat
29,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FRÄNKISCH-BAYERISCHE WÜRSTLPARADE !
MÜNCHNER WEISSWÜRST
METZGEREI GASSNER, SCHLACHTHOF süßer Händlmaier Senf, Breze, Semmel
3,00
€
Stück
1,50
€
Stück
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTL
DAS ORIGINAL AUS NÜRNBERG Silvanerkraut,frisch gerissener Meerrettich
13,00
€
6 Stück
16,00
€
8 Stück
Schmeckt mir!
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MÜNCHNER WOLLWÜRSTE
zwei gebräunte Würste, Bratens
13,00
€
mit Kartoffelsalat
13,00
€
mit Kartoffelpüree
13,00
€
mit Röstkartoffeln
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BAMBERGER SCHNAPSBRATWÜRSTL
7 pikante Räucherbratwürstl mit Obstler, zwischen Kartoffelpuffer auf zünftigem Bayerischkraut
15,00
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RATSKELLER WIRTSHAUS BRATWURST
OM THÜRINGER DUROC SCHWEIN Schmorzwiebeln, Majoran-Röstkartoffeln
10,00
€
1 Bratwurst
14,00
€
2 Bratwürste
Schmeckt mir!
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LAMMBRATWÜRSTL
GUTSHOF POLTING - GARANTIERT 100% LAMM fünf in der Pfanne gebräunte Würstl, Bohnen-Tomaten-Cassoulet, gegrillte Grenaille-Schalenkartoffeln
16,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RATSKELLER GRILLWÜSTL-SCHMANKERL
Münchner Wollwurst, Nürnberger Rostbratwürstl, Bamberger Rauchbratbier-Wörschtla, Schnapsbratwurstzipfl, Grillspeck, Schweinsbratensauce, Silvanerkraut, Kartoffelpüree
19,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BROTZEIT SCHMANKERLN
HÄCKER-SCHNITTLA
7,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GRIEBENSCHMALZ-BROT
4,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ANDECHSER BERGKÄSE-BROT
7,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ROASTBEEF-BROT
Remouladensauce
11,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MÜNCHNER WURSTSALAT
Regensburger Stadtwurst, rote Zwiebeln, Vinaigrette, Holzofenbrot
13,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MÜNCHNER KÄSE-WURST-SALAT
Regensburger Stadtwurst, Emmentaler Käsestreifen, rote Zwiebeln, Vinaigrette, Holzofenbrot
15,00
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ROASTBEEF VON DER OCHSENLENDE
Remouladensauce, Röstkartoffeln
18,00
€
Schmeckt mir!
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ELSÄSSER FLAMMKUCHEN
Sauerrahm, Speck, Zwiebeln
9,00
€
klein
13,00
€
groß
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KLEINES, EINSAMES
BAYERISCHES VORSPEISEN BROTZEIT BRETTL Kringelgeräucherte, Leberkäs, Münchner Wurstsalat, Speckstiftln, Schinkenpflanzerl, Essiggurke, Radieschenfrischcreme, Tegernseer Camenbert, Radieserl, Butter, Holzofenbrot
12,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MÜNCHNER OKTOBERFEST BRETTL
Schinkenpflanzerl, schwarzgeräucherter Schinken, Landjäger, Cabanossi, herzhafte Schnapsbratwürstl, Regensburger Handwurst, Fränkische Majoran-Streichwurst, Speckstiften, geräucherter Spanferkelschinken, Obazda Käs, Rettich, Radieserl, Gurkerl, Butter, Holzofenbrot BRETTL ZUM TEILEN FÜR 2-3 GÄSTE
21,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KÄSE
OBAZDA - GERUPFTER
zum Wein, zum Bier, mit Holzofenbrot
7,70
€
als Nachspeisenportion
14,00
€
als normale Portion
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KLEINE KÄSENACHSPEIS`
edle Weich- und Hartkäse, um den Magen zu schließen. Butter, Baguette, Holzofenbrot
8,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BAYERISCHE KÄSETRADITION
Naturkäserei Tegernseer Land• Käserei Kloster Andechs• Sennkäse• Camembert• Obazda Käs• Bergblumenkäse• Blauschimmelkäse, mittelalter Bergkäse• Walnüsse• Quittensenf• Weintrauben• Butter, Brotkörbchen
15,00
€
kleine Portion
21,00
€
normale Portion
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ZUSÄTZLICHE BEILAGEN
Beilagen
Silvanerkraut, Rahmwirsing, Blaukraut, Gemüse-Cassoulet, Speckkrautsalat, Spätzle, Grenaille-Schalenkartoffeln, Kartoffelknödel, Kartoffelpüree, Basmatireis, Kartoffelsalat, Röstkartoffeln, Pommes frites … etc.
Schmeckt mir!
Merken!
Breze, Semmel, Weckerl
1,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Holzofenbrot von der
Haidhauser Brotmanufaktur Schmidt
1,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fränkisch-Badische-Weinstube im Ratskeller ist der 06.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.