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Festzelt Goldener Hahn

Wirtsbudenstr. 77
80336 München

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Speisekarte von Festzelt Goldener Hahn

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Zuletzt aktualisiert am 15.09.2023
Hühnerbrühe
mit gerösteten Brezncroûtons, Wurzelgemüse, Wachtelei und Hendlbrustfetzn
7,80 €
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Oktoberfestsalat
in cremigem Franziskanerdressing mit Weizencrumble, Kräuterpilzen, frischen Radieserln und Entenfetzn
21,80 €
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Bayrischer Urkornsalat
mit Wiesenkräutern und Baby-Leaf-Salat, dazu saftiges Backhendl vom Landhuhn
19,80 €
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Obazda
mit roten Zwiebelringen und Breznchips
9,90 €
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Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust
mit frischem Sommertrüffel, Trüffelkaviar, jungem Salat und Thymian-Orangen-Vinaigrette
27,50 €
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Pikanter Hummus
und buntes Grillgemüse
14,50 €
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Hendl-Popcorn:
kleine Stücke von der Hendlbrust gebacken, mit Zitronen-Pfeffer-Aioli
19,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHMANKERLBRETTL „Goldener Hahn“ ab 6 Personen
Raffinierte Geflügelleberpralinen, bunte Kichererbsenbällchen, kleine Hühnerspieße, Wachtelkeulen, Grillgemüse, Trüffelkaviar, gekochte Eier, Bergkäse, Geflügelspezialitäten, Chutneys, Avocadocreme, pikanter Hummus, Rote-Bete-Hummus
31,50 €
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Eiernudeln „wia a Carbonara“:
getrüffelte Eiernudeln mit geräucherter Entenbrust, frischem Sommertrüffel, Parmesan und gebeiztem Eigelb
24,80 €
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Trüffelnudeln:
getrüffelte Eiernudeln mit frischem Sommertrüffel, Parmesan und gebeiztem Eigelb
22,50 €
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½ knuspriges bayrisches Wiesnhendl
18,80 €
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½ knusprige bayrische Bauernente
33,50 €
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¼ Ente, Kartoffelknödel & Blaukraut
28,50 €
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je 7,50 €
Zwei Kartoffelknödel
mit Soße
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Blaukraut verfeinert
mit Williams-Birne
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Kartoffelsalat
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Krautsalat
mit Radieserlscheiben (ohne Speck)
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Gemischter Salat
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Süßkartoffelpüree von der Bio-Süßkartoffel
(DE-ÖKO-006)
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Grillgemüse
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Semmel
2,00 €
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Brezn
2,70 €
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Große Oktoberfestbrezn
6,20 €
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SPIESS VOM FEDERVIEH UND GARNELE
mit gefüllter Poulardenkeule, Entenpflanzerl, Hähnchenkeule und Riesengarnele an Maiskölbchen, Minipaprika, jungem Salat, Püree von der Bio-Süßkartoffel (DE-ÖKO-006) und Geflügeljus
33,80 €
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MAISPOULARDE
mit Zweierlei von der Bio-Süßkartoffel (DE-ÖKO-006), wildem Brokkoli, Schwarzer Nuss, Limettenperlen, Zitronengrasschaum, Minzpesto und Geflügeljus
32,50 €
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BACKHENDL
on der Oberkeule mit Kartoffel-Vogerlsalat und Zitronen-Pfeffer-Aioli
29,50 €
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TSCHICKERIA`23:
zerrupfte Hena in fruchtig-scharfer Marinade mit buntem Krautsalat, Zupfsalat, gerösteten Pilzen und Trüffelcreme im Apostelkuchen
29,50 €
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+ SPIEGELEI
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Wiesn-Bowl:
Zweierlei von der Bio-Süßkartoffel (DE-ÖKO-006), Grillgemüse, Radieserl, junger Salat, Tomaten, Ebly und Thymian-Orangen-Vinaigrette
19,50 €

vegan vegan

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6,50 €
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+ Entenbruststreifen
7,50 €
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+ Spiegelei
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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(bis 18 Uhr)
Kleines Backhendl
mit Kartoffelsalat
5,50 €
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1Kartoffelknödel
mit Soße
3,00 €
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1Geflügelwiener
1,50 €
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Zitronenlimo »Tweety«
1,80 €
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Kaiserschmarrn
mit Zwetschgenröster und Apfelmus
12,50 €
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Marillenknödel
mit Vanilleschaum
13,80 €
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Eierlikör-Mascarpone-Creme
mit frischen Waldbeeren
8,90 €
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FRÜHSTÜCKSPLATTE »LANDLUST«
Gänseschinken, Putenbrust, Geflügelstreichwurst, Emmentaler Käse, Frischkäse, Ziegenstreichkäse, Rühreier mit gebratenen Pilzen, Kirschtomaten und frischen Kräutern – dazu servieren wir Ihnen eine ofenfrische Brotauswahl
14,80 €
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VERKATERTER HAHN
In Butter geröstetes Breznbrot, reichlich belegt mit Putenschinken, Bergkäse, Radieserln, Essiggurken, Mixsalat und Schnittlauch-Spiegelei
9,80 €
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2 SPIEGELEIER
6,80 €
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FIT IN DEN TAG
MIT UNSEREN FRÜHSTÜCKS GETRÄNKEN 0,2 l KARL VALENTIN: Himbeere, Zitrone, Minze, spritziges Wasser oder MONACO FRANZE: Limette, Ingwer, spritziges Wasser
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Festzelt Goldener Hahn ist der 15.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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