Speisekarte von Eataly München Schrannenhalle

Zuletzt aktualisiert am 11.07.2025

gli Antipasti

ARANCINA AL RAGU

Frittierte Reiskrokette nach sizilianischer Art, gefüllt mit Hackfleisch und Erbsen (A, C, G, H, 2, 5, 8, 11)

9,20 €

ARANCINA COTTO E MOZZARELLA

Frittierte Reiskrokette nach sizilianischer Art, gefüllt mit gekochtem Schinken und Mozzarella (A, C, G, H, 2, 5, 8, 11)

9,20 €

BRUSCHETTA CON PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA DOP, BURRATA E TARTUFO

Bruschetta mit Prosciutto Crudo di Parma DOP, geräuchertem Burrata Käse und Trüffel (A', G, L, 8, 11)

10,90 €

APERITIVO ITALIANO

Eataly Brot mit Mortadella Bologna IGP, Prosciutto Crudo di Parma DOP, geräucherter Burratina, frischer Ricottina, Cerignola-Grünen Oliven, getrocknetem Tomatenpesto, Honig und Rote-Bete-Hummus (A, C, E, G, H, 4, 5, 11)

28,90 €

CAPRESE EATALY

Empfohlen für zwei - Dreierlei Tomatensorten mit Büffelmozzarella aus Kampanien DOP „il Parco", süßem gelbem Datteltomatenpüree Cosi Com'è, Basilikum und Brotcroutons (A', G, 2, 11)

19,90 €

GRANDE ANTIPASTO ALL'EATALYANA

Gemischte Aufschnitt- und Käseplatte mit Oliven, Taralli, und getrockneten Tomaten (A, C, E, G, H, 4, 5, 11)

26,90 €

i Primi

SPAGHETTO EATALY VEGAN

Spaghetti mit Datteltomaten-Soße Così com'è und Basilikum (A')

15,50 €

21,50 €

vegan

TAGLIATELLA AL TARTUFO NERO

Frische Tagliatelle-Pasta mit Butter und geriebenem schwarzen Trüffel (A', C, G, 11)

27,90 €

39,00 €

SPAGHETTO EATALY CON STRACCIATELLA

Spaghetti mit Datteltomaten-Soße Così com'è, Stracciatella Käse und Basilikum (A', G, 11)

18,50 €

25,50 €

AGGIUNTA DI TARTUFO

Verfeinere dein Lieblingsgericht mit etwas schwarzem Trüffel

8,00 €

vegetarisch

MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA

Frische Mezze maniche mit guanciale (Backenspeck) und eine Sauce aus Ei, Pecorino Käse und Pfeffer (A, C, G, 11)

22,90 €

32,00 €

TAGLIATELLA CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE

Frische Tagliatelle Vallebelbo mit Bolognese Ragout (A, C, G, I, L, 6, 8, 11)

19,90 €

28,00 €

CAPPELLACCIO BICOLORE CON BRANZINO

Zweifarbiger Cappellaccio gefüllt mit Wolfsbarsch, dazu Butter und frischer Thymian (A, B, C, D, G, I, 2, 11)

23,90 €

33,50 €

BUSIATA ALLA NORMA

Busiate Pasta mit Auberginen-Tomatensauce und geriebenem Cacioricotta-Käse (A', C, G)

18,90 €

26,50 €

SPAGHETTO ALLE VONGOLE

Spaghetti mit Venusmuscheln, Petersilie, Basilikum und Zitrone Zest (A', N, 2,5)

27,90 €

39,00 €

i Secondi

MOSCARDINI ALLA SICILIANA CON CROSTONE DI PANE

Moschuskrake in Tomatensauce nach sizilianianischer Art mit Brotcrouton

30,90 €

vegan

INSALATA CESARE

Gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchen, Grana Padano DOP Käse, Brotcroutons und Dressing (Grana Padano DOP, Knoblauch, Mayonnaise, Sardellen, Senf, Honig)

18,00 €

la Carne alla griglia

i Contorni

INSALATA CON RUCOLA, PARMIGIANO REGGIANO DOP E POMODORINI

Salat mit Rucola, Datteltomaten und Parmigiano Reggiano DOP in Spänen

7,50 €

le Pizze

FOCACCIA NAPOLETANA

Focaccia mit Oregano, Piennolo-Tomaten, Sardellenfilets, schwarzen Oliven und Kapernfrüchten. Extra Fior di latte Mozzarella + 2€

13,90 €

APERITIVO FOCACCIA

Pizza mit zwei Geschmacksrichtungen, ideal zum Teilen: 1) Fior di Latte Mozzarella, Prosciutto di Parma DOP, Rucola, Kirschtomaten, Grana Padano Späne 2) Fior di Latte Mozzarella, Mortadella, Rucola, gehackte Pistazien, Burrata, Zitronen-Olivenöl

23,00 €

FILETTO

Fior di Latte Mozzarella, Kirschtomaten, frische San-Marzano-Tomaten, Basilikum und Olivenöl extra. Extra Rossopomodoro Thunfisch im Glas mit Olivenöl + 4€

16,90 €

CALZONE RICOTTA E SALAME

Gefüllte Pizza mit Geräucherter Provola, Salami aus Neapel, Büffelricotta, Tomatensauce, Pfeffer und Basilikum. Extra Schinken + 3€

20,00 €

CINQUE FORMAGGI

Geräucherter Provola Käse, Gorgonzola DOP, Pecorino Romano, Grana Padano DOP, Fior di Latte Mozzarella und Sahne. Extra scharfe Salami + 3€

18,90 €

PARMA E GRANA

Fior di Latte Mozzarella, Prosciutto di Parma DOP, Grana Padano DOP Späne, natives Olivenöl extra. Extra Kirschtomaten + 2€

19,90 €

VERDURETTA

Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Paprika, Grana Padano DOP. Extra Champignon Pilze + 2€

18,00 €

i Cocktails

HUGO

Prosecco, Holundersirup, Sprudelwasser, Minzblatt, Limettenscheibe

9,00 €

vegetarisch

SARTI SPRITZ

Sarti, Prosecco, Sprudelwasser und Lime

9,00 €

vegetarisch

WHITE ADRIATICO

Adriatico Crushed, Gin Boigin, Zitronensaft

10,90 €

vegan

GIN TONIC BULLDOG

Gin Bulldog, Tonic Wasser, Zitronenscheibe

10,90 €

vegan

L'Aperitivo italiano

le Bibite analcoliche

le Birre

i Digestivi

le Bollicine

BOLLICINA ROSÉ

Chardonnay, Pinot Nero - Serafini & Vidotto - Veneto

6,00 €

11,50 €

35,00 €

VALDOBBIADENE PROSECCO DOC BRUT MILLESIMATO

Glera - Villa Sandi - Veneto

7,00 €

12,50 €

39,00 €

vegetarisch

LUGANA DOC BRUT METODO CLASSICO CANTARIVA

Trebbiano di Lugana - Cà Maiol - Lombardia

8,00 €

14,50 €

49,00 €

FRANCIACORTA DOCG EXTRA BRUT BLANC

Chardonnay, Pinot Bianco - Contadi Castaldi - Lombardia

9,00 €

16,50 €

55,00 €

TRENTO DOC MAXIMUM

Chardonnay - Ferrari - Trentino

9,00 €

16,50 €

55,00 €

vegetarisch

i Bianchi

RIESLING SAUVIGNON PIEMONTE DOC SPENSIERATA

Riesling, Sauvignon - Fontanafredda - Piemonte

6,00 €

11,50 €

35,00 €

PECORINO IGP COLLINE PESCARESI

Pecorino - Poderi Marchesi Migliorati - Abruzzo

6,00 €

11,50 €

35,00 €

vegetarisch

FALANGHINA DEL SANNIO DOC

Falanghina - Feudi San Gregorio - Campania

7,00 €

12,50 €

39,00 €

CHARDONNAY ISONZO DEL FRIULI DOC

Chardonnay - Borgo Conventi - Friuli-Venezia Giulia

7,50 €

13,50 €

45,00 €

vegetarisch

LUGANA DOC OASI MANTELLINA

Turbiana, Cortese - Allegrini Wines - Veneto

8,00 €

14,50 €

49,00 €

i Rosati

LANGHE DOC ROSATO SOLEROSE

Pinot Nero, Chardonnay - Fontanafredda - Piemonte

6,00 €

11,50 €

35,00 €

NEGROAMARO ROSATO SALENTO

Negroamaro - Trullo di Noha - Puglia

6,00 €

11,50 €

35,00 €

TOSCANA IGT ROSATO ALIE

Syrah, Vermentino - Frescobaldi - Toscana

7,00 €

12,50 €

39,00 €

i Rossi

LAMBRUSCO DI MODENA DOC PRUNO NERO

Lambrusco Grasparossa - Cleto Chiarli - Emilia-Romagna

6,00 €

11,50 €

35,00 €

vegetarisch

PRIMITIVO SALENTO IGP BIOLOGICO

Primitivo - Trullo di Noha - Puglia

6,00 €

11,50 €

35,00 €

TOSCANA ROSSO IGT

Sangiovese - Castello Monsanto - Toscana

7,50 €

13,50 €

45,00 €

BARBERA D'ALBA DOC TREVIGNE

Barbera - Domenico Clerico - Piemonte

8,00 €

14,50 €

49,00 €

i vini Analcolici

ZEROTONDO SPUMANTE

Alkoholfreier Sekt - Astoria

5,00 €

9,00 €

30,00 €

BIANCO ALTERNATIVA

Alkoholfreier Weißwein - Doppio Passo

5,00 €

9,00 €

30,00 €

ROSSO ALTERNATIVA

Alkoholfreier Rotwein - Doppio Passo

5,00 €

9,00 €

30,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Eataly München Schrannenhalle ist der 11.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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