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The Drunken Dragon Bar

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Müllerstraße 51
80469 München

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Speisekarte von The Drunken Dragon Bar

Zuletzt aktualisiert am 07.02.2020
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Chinese Flatbread

Cilantro, Sesame and Lime Flatbread
vegan | ofenfrisches, chinesisches fladenbrot | koriander | limette | sesam
4,00 €

vegan vegan

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chili and Garlic Flatbread
vegan | ofenfrisches, chinesisches fladenbrot | chili | knoblauch
4,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spring Onion Flatbread
ofenfrisches, chinesisches fladenbrot | Lauchzwiebeln
4,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Soup

Chicken Hot and Sour Soup
hühnersuppe | hühnerfleisch | lilienblüten | tofu | pilze | ei | essig | chili
6,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dumplings

Spinach and Cream Cheese Crystal Dumpling, 3 pcs. | veggie
gedämpfte teigtaschen | frischkäse | blattspinat | sesam | knoblauch
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Beet Root, Goat Cheese and Walnut Crystal Dumpling, 3 pcs. | veggie |
gedämpfte teigtaschen | ziegenkäse | rote bete | walnuss | schnittknoblauch
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Carrot, Parsnip, Apple and Ginger Dumpling, 3 pcs. | vegan |
gedämpfte teigtaschen | karotten | petersilienwurzel | apfel | ingwer | koriandergrün
8,90 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Shrimp Crystal Dumplings, 3 pcs.
gedämpfte teigtaschen | shrimps | lauchzwiebeln | reiswein
9,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Beef Potsticker, 4 pcs.
gedämpfte und gebratene teigtaschen | rindfleisch | spitzkohl | chili | ingwer
10,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mongolian Lamb Dumplings, 5 pcs.
gekochte und gebratene teigtaschen | poltinger lammfleisch | kräutersud | chili
11,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spicy Pork and Chives Wan Tan, 5 pcs.
gekochte teigtaschen | schweinehack | schnittknoblauch | chiliöl | sojasauce
10,50 €
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Corn Chicken, Mushroom and Spicy Peanut Dumplings, 3 pcs.|
gedämpfte teigtaschen | maishähnchen | pilze | erdnuss-chili-sauce
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spicy Pork Belly and Kim Chi Dumpling, 5 pcs. |
gedämpfte und gebratene teigtaschen | spitzkohl | schweinebauch | kimchi | schnittknoblauch
10,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cabbage, Black Bean and Roasted Chili Wan Tan, 5 pcs. | vegan |
gekochte wantan | spitzkohl | schwarze bohnen | chili | knoblauch | sojasauce
10,50 €

vegan vegan

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lobster and Butter Har Gao, 3 pcs.
gedämpfte teigtaschen | hummerfleisch | spitzkohl | butter | safran |
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Truffled Mushroom and Cheese Har Gao, 3 pcs.
gedämpfte teigtaschen | schwarzer trüffel | geröstete pilze | schmelzkäse | schnittknoblauch
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Buns

Lamb »Sheng Jian Bao«, 3 pcs.
gedämpfte und gebratene hefeteigklöße | poltinger lammfleisch | kohl | chili | knoblauch
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salted Egg Yolk and Creamy Cabbage »Black Bao«, 3 pcs. | veggie |
gedämpfte hefeteigklöße | spitzkohl | sahne | gesalzenes eigelb | butter| aktivkohle
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Crispy Aromatic Duck Sliders
gedämpfte hefeteigtaschen | knuspriges entenfleisch | hoisinsauce | röstzwiebeln
14,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
»Char Siu Pork« Sliders, 2 pcs.
gedämpfte hefeteigtaschen | honig glasierter nacken vom durocschwein | lauchzwiebeln | erdnüsse | kräuter
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tender Ox Cheek Sliders, 2 pcs.
gedämpfte hefeteigtaschen | zart geschmorte ochsenbacken | lauchzwiebeln | chinesischer krautsalat
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cold Bites

Chinese Slaw | vegan |
spitzkohl | rotkohl | apfel | gerösteter chili | ingwer | knoblauch | walnüsse | sojasauce | chinesischer essig | sesamöl | schnittknoblauch
5,90 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kimchi DDB Style |
chinakohl | karotte | apfel | gochugaru chili | lauchzwiebel
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DDB Aromatic Veggie Pickles | vegan |
verschiedene gemüse | reisessig | zucker | gewürze
7,50 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chinese Mushroom Salad with Salted Egg Yolk |
verschiedene pilze | chili | schalotten | zha cai | reisessig | sesamöl | gesalzenes eigelb
15,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Beef Tatar »Sichuan Style« with Grated Pecorino |
rohes rindfleisch | fermentierte gemüse | chili | knoblauch | zitronengras | koriander | minze | krupuk | pecorino
16,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grilled Eggplant, Tomato, Roasted Chili and Herbs | vegan |
aubergine | datteltomaten | gerösteter chili | chinesischer essig | thai-basilikum | koriander | sesam
11,50 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bang Bang Chicken |
maishähnchen | gurken | erdnuss-sesam-sauce | szechuan pfeffer
11,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cinnamon, Garlic and Chili Marinated Beef
geschmortes rindfleisch, dünn geschnitten | chili | zimt | minze | knoblauch | lauchzwiebel
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crispy Tuna Tatar Spring Rolls, 3 pcs.
roher thunfisch | knusprige teigrollen | koriander | ingwer | kimchi-mayo | kräutersalat
14,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hot Bites

Spring Onion and Egg Fried Rice
reis| lauchzwiebeln | ingwer | sesamöl | ei
7,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Baby Pak Choi
vegan | pak choi | vegane austernsauce | ingwer | knoblauch
8,50 €

vegan vegan

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fried Sweet Potatoes |
gebackene süßkartoffelscheiben | europagras | hollerblüten-koriander-mayo | szechuanpfeffersalz
7,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sesame and Prawn Toast |
garnelen | sesam | toast | knoblauch | koriandergrün | ingwer | koriander-mayo
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pulled Corn Chicken and Lime Spring Rolls |
frühlingsrollen | maishähnchen | lauch | limette | kohl | koriandergrün
9,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mala Chili Fried Tofu | vegan |
gebratener tofu | chili | cashew | gemüse | ingwer
12,50 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chen Mapo Tofu |
gebratener tofu | hackfleisch | chili | lauchzwiebel | schwarze bohnen | szechuanpfeffer
14,50 €
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»Gan Bian Si Ji Dou« Sichuan Dry Fried Green Beans with Minced Pork |
grüne bohnen | geröstetes schweinehack | eingelegter senfkohl | szechuanpfeffer | röstzwiebeln | knoblauch
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hoisin and Garlic BBQ Pork Ribs
gegrillte schweinerippchen | hoisin | ingwer | knoblauch | chili
16,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Golden Fried Soft Shell Crab
butterkrebse | knusperhülle | hollerblüten-koriander-mayo
16,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
»Shanghai Fried Noodles«
frische chinesische eiernudeln | chinakohl | knoblauch | lauchzwiebeln | chili | koriander
18,50 €
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Hong Kong Style Curry Fish and Shrimp Balls |
gedämpfte bällchen aus fisch und garnelen | curry | gedämpfter rettich | erdnuss | chili | lauchzwiebeln | kokosmilch | koriander
19,50 €
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Salted Egg Yolk Chicken
maishühnchen | gesalzenes eigelb | kokosmilch | curryblätter | chili | knoblauch | pak choi
20,50 €
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DDB »Sticky Ginger Beef«
knusprig gebackene rindfleischstreifen | ingwer | chili | knoblauch | süß-würzige sojaglace | lauchzwiebel | kräuter | karotten | sesam
20,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sichuan Spiced Roastbeef, Fresh Herbs and Chili
roastbeefscheiben | eingelegter chili | frischer chili | ingwer | knoblauch | fermentierte gemüse | kräuter | schwarze bohnen | szechuanpfeffer
21,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Char Siu Glaced Ibérico Pork Pluma »Bellota«
spezialität vom ibérico-schwein | bellota qualität | süß-würzige bbq sauce | ingwer | knoblauch
24,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Sorbet and Icecream
»manufactured by BARTU« je kugel, verschiedene sorten
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Banana Coconut Wan Tan
bananen wan tan | kokos-eis | crumble | weiße schoko-wasabi ganache
10,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salted Caramel and Dark Chocolat Brownie
valrhona schoko brownie | pekannüsse | salzkaramel eiscreme | salzkaramel | marsh mallows | kandierte orange
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von The Drunken Dragon Bar ist der 07.02.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.