Speisekarte von DHABA Indisches Restaurant

Warme Vorspeisen

Alle Pakoras werden mit Kichererbsenmehl zubereitet und frittiert.

Mixed Vegetable Pakora

mit Gemüse

5,50 €

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Murgh Pakora

mit Hähnchenfleisch

6,50 €

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Machi Pakora

mit Fisch

6,50 €

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Sabsi Samosa (2 Stück)

mit Gemüse gefüllte Teigtaschen

5,50 €

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Paneer Pakora

mit hausgemachtem Käse

6,50 €

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Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)

12,50 €

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Lahori Papper

dünne Fladen aus Linsenmehl

3,00 €

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Frische Salate

Murgh Salat

mit Hähnchenfleisch

8,00 €

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Jheenga Salat

mit Krabben

8,00 €

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Beef Salat

mit gekochtem Rindfleisch

8,00 €

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Thunfisch Salat

mit Thunfisch

8,00 €

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Tandoori Spezialitäten

Alle Gerichte werden im Lehmofen zubereitet und mit Basmatireis serviert.

Tandoori Chicken

2 im Lehmofen gegarte und in Joghurt Marinade eingelegte Hähnchenkeulen

14,00 €

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Chicken Tikka

gegrillte Hähnchenfleischstücke mit Joghurt und Safran mariniert

15,00 €

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Chicken Teen Ranga

2 Stücke Hähnchenbrust mariniert in Mandel-Kokosnusssauce• 2 Stücke Hähnchenbrust in Pfefferminzsauce• 1 Stück Hähnchenbrust in Joghurtsauce mit Safran

15,00 €

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Paneer Tikka

mit hausgemachtem Käse mariniert in Joghurtsauce, Safran, Paprikaschoten, Zwiebeln und Tomaten

15,00 €

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Seekh Kebab

mit im Lehmofen zubereitetem Hackfleisch

15,00 €

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Fisch Tikka

mit im Tandoori Lehmofen zubereitetem Fischfilet, mariniert in Joghurtsauce und Safran

15,00 €

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Jheenga Tandoori

mit in Joghurt und Gewürzen eingelegten, knusprig gegrillten Riesengarnelen

23,00 €

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Boti Kabab

mit gewürzten, gegrillten Lammfleischstücken vom Spieß

19,00 €

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Mix Kabab

2 Stücke Seek Kabab (Hackfleisch)•1 Stück Reshmi (Hähnchenbrust mariniert in Mandel-Kokosnusssauce)• 1 Stück Pahari (Hähnchenbrust mariniert in Pfefferminzsauce)• 1 Stück Boti Kabab (Lammfilet mariniert in Joghurt)

16,50 €

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Deebas Grillplatte

Tandoori Hähnchenfleisch•Lammfleisch• Rindfleisch•Garnelen

23,00 €

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Chicken Mango

mit zartem Hühnerfleisch in Mango-Cashewnusssauce

16,50 €

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Chicken Jalfrezi (scharf)

mit Hähnchenbrustfilet, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili

14,50 €

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Chicken Korma

mit Hähnchenbrustfilet in Joghurtsauce und Gewürzen

16,50 €

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Chicken Tikka Masala

mit Hähnchenbrustfilet in Butter-Tomatensauce und Kaschmirgewürzen

15,50 €

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Chicken Palak

mit zartem Huhn und Blattspinat

14,50 €

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Chicken Curry

mit zarter Hähnchenbrust in Currysauce

14,00 €

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Butter Chicken

mit zartem Hühnerfleisch aus dem Lehmofen und Butter-Tomatensauce

15,50 €

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Chicken Badam Pasande

mit zartem Hähnchenfleisch in Sahnesauce, Kokosnussflocken und Mandeln

16,50 €

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Chicken Vindaloo (sehr scharf)

mit Hühnerfleisch und Kartoffeln in Spezialgewürz

15,50 €

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Orientalisches Lammfleisch

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Mutton Curry

mit Lamm in Gewürzsauce

15,00 €

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Mango Mutton

mit zartem Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnusssauce

18,00 €

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Palak Mutton

mit Lammfleisch und orientalischer Spinatkreation

15,50 €

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Dal Mutton

mit Lammfleisch und orientalischen Linsen

15,50 €

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Boti Kabab Masala

mit Lammfilet vom Tandoori Lehmofen in Butter-Tomatensauce und Kaschmirgewürzen

18,00 €

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Bhindi Gosht

mit Lammfleisch und frischen Okra

16,00 €

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Mutton Madrasi (scharf)

mit scharf gewürztem Lammfleisch und grünem Chilli

15,50 €

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Mutton Korma

mit Lammfleisch in Joghurtsauce

17,00 €

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Mutton Jalfrezi (scharf)

mit Lammfleisch, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chilli

16,50 €

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Mutton Vindalu (scharf)

mit scharf gewürztem Lammfleisch und Kartoffeln

15,50 €

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Rindspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Beef Curry

mit Rindfleisch in kräftiger Currysauce

14,50 €

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Beef Palak

mit Rindfleisch und Spinat nach orientalischer Art

15,00 €

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Beef Dal

mit orientalisch gewürztem zarten Rindfleisch und Linsen

15,00 €

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Beef Alu

mit zartem Rindfleisch und Kartoffeln

15,00 €

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Beef Madrasi (scharf)

mit scharf gewürztem Rindfleisch und grünen Chili

15,00 €

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Beef Pasande

mit zartem Rindfleisch in Sahnesauce, Kokosnussflocken und Mandeln

16,00 €

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Beef Vindalu (scharf)

mit scharf gewürztem Rindfleisch und Kartoffeln

15,00 €

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Vegetarische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Mixed Vegetable

mit verschiedenem gekochtem Gemüse der Saison und Gewürzen

12,00 €

vegetarisch

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Palak Paneer

mit Blattspinat und hausgemachten Käse

13,00 €

vegetarisch

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Alu Chana Masala

mit Kartoffeln und Kichererbsen in Masalasauce, frischen Tomaten und Ingwer

12,00 €

vegetarisch

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Dal Tarka

mit pakistanischen Linsen in Ingwer-Knoblauchsauce

12,00 €

vegetarisch

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Bhindi Masala

mit frischen Okra, Zwiebeln und Tomaten

13,00 €

vegetarisch

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Bhartha

mit gegrillten und gehackten Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce

12,50 €

vegetarisch

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Vegetable Jalferezi

mit gemischtem Gemüse, Paprika, Tomaten und Käse

12,00 €

vegetarisch

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Paneer Masala

mit hausgemachtem Käse, Ingwer und Paprika in Garam-Masalasauce

13,50 €

vegetarisch

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Mixed Vegetables Mango

mit gemischtem frischem Gemüse und Mango-Safran-Cashewnusssauce

16,00 €

vegetarisch

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Malai Kofta

mit zwei Bällchen aus hausgemachtem Käse und Cashewnüssen, dazu Kartoffeln in Sahnesauce und Kokosnussflocken

13,50 €

vegetarisch

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Meeresspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Fisch Masala

mit Seelachsfilet, Gewürzen und spezieller pakistanischer Sauce

14,50 €

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Prawn Bhunna Masala

mit Riesengarnelen in Butter-Tomatensauce und Kaschmirgewürzen

21,00 €

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Prawn Curry

mit Riesengarnelen in pikanter Currysauce

19,00 €

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Prawn Süß-Sauer

mit Riesengarnelen und Süß-Sauer Sauce

21,00 €

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Fisch Palak

mit frischem Seelachs und Spinat in Joghurtsauce

14,50 €

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Pikante Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Sauce serviert.

Mutton Biryani

mit Lammfleisch, Basmatireis, Mandeln und Rosinen

15,00 €

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Murgh Biryani

mit gewürzten Hähnchenfleischstücken und Safranreis nach Mughlai-Art

14,50 €

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Prawn Biryani

mit gebratenen gewürzten Garnelen, Basmatireis und Nüssen

20,00 €

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Vegetable Pulao

mit in Butter gebratenem Basmatireis und Gemüse

13,50 €

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Deebas Biryani

mit Lammfleisch, Hähnchenfleischstücken, Garnelen, Basmatireis, Mandeln und Gemüse

18,50 €

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Tandoori Brote

Alle Brote werden im Lehmofen zubereitet.

Naan

Fladenbrot aus Hefeteig

2,50 €

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Roti

Grobweizenbrot aus dem Tandoor Holzofen

2,50 €

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Pratha

im Tandoor Holzofen gebackenes, geschichtetes Brot aus grobem Weizenmehl mit Butter

3,50 €

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Käse Pratha

mit Käse gefülltes Brot aus grobem Weizenmehl

4,50 €

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Keema Pratha

mit Lammhackfleisch gefülltes Hefeteigbrot

4,50 €

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Lasan Naan

Brot aus Hefeteig mit Knoblauch

3,50 €

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Peshawari Naan

mit Kokosnuss, Hühnerfleisch und Trockenfrüchten gefüllter Hefeteig

4,50 €

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Beilagen

Basmatireis

3,00 €

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Kheere Ka Raita

Gurken-Joghurtspeise

3,50 €

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Dessert

Gulab Jamun

in Honig gebackene Bällchen aus Milch und Quark

4,50 €

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Mango Creme

5,00 €

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