DHABA Münchner Freiheit

Mixed Vegetables #Masala

Frisches Gemüse nach Indischer Art

Pulao Reis

mit Gemüse

Pappad

Hauchdünne Linsenteigwaffeln

Murgh Tikka

Zarte Hühnchenstücke in Joghurt mariniert aus dem Tandoori Ofen

Gemischte Tandoori Vorspeisen für 2

Gegrilltes Hänchenbrustfilet mariniert in verschiedene saucen, serviert mit Naan Brot

Pappad

Hauchdünne Linsenteigwaffeln

Vegetable #Pakora

Frisches Gemüse frittiert in Teigmantel aus Kichererbsenmehl

Paneer #Pakora

Hausgemachter Käse im knusprigen Teigmantel

Chicken #Pakora

Hühnerfleischstreifen im Teigmantel aus Kichererbsenmehl

Vegetable #Samosa

#Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt

Onion Bhaji

Frittierte Zwiebelringe

Vorspeise für zwei Personeng (#Vegetarisch)

Verschiedene Pakoras mit Gemüse und Käse

Vorspeise für zwei Personen (Gemischt)

Verschiedene Pakoras mit Hühnchen, Fischstücken, Gemüse und Käse

Kheera Ka #Raita

Joghurt mit Gurke

Pulao Reis

mit Gemüse

Tikka Achari Taka Tak scharf

Hühnerbrustfilet mariniert in Ingwer, Knoblauch Joghurt und indischen Pickels im Ofen gebacken und geschmort in Tomaten-Butter-Cocosnuß

#Tandoori Chicken

Halbes Hähnchen, eingelegt in einer speziellen Joghurt marinade

Chicken Tikka

Zarte Hühnchenstücke in spezieller Joghurtmarinade

#Lamm Tikka

Zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß

Jheenga Tandoori

Ausgelöste Riesengarnelen, in Joghurt und Gewürzen eingelegt

Malai Tikka &

24 Stunden Hühnerbrust marinierte und im Tandoori ofen ge grillt dazu Nuss #Curry Sauce

#Chicken Tikka Masala

mittel scharf /Zartes Hühnerfleischfilet aus dem Lehmofen in #Masala-Tomaten-Sauce

. Butter Chicken

Gegrilltes Hühnerbrustfilet in Tomaten Butter Sauce

#Chicken Curry

Typisches indisches Chicken-Curry mit #Masala Sauce

Mango Chicken

Hühnerbrustfilet in Mang-Safran- Cashewnuss Sauce

Chicken Korma

Hühnerbrustfilet in Safran-Mandel Sauce

Kadai Chicken mittel scharf

Hühnerbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in typisch indischer Sauce

Murgh Nilgiri mittel scharf

Hühnerbrustfilet mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersauce mit Kokosnussmilch, grünem Chilli, Minze und Spinat

Chicken Bhunna mittel scharf

Hühnerbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln in herzhafter Knoblauch-Ingwer #Curry sauce

Chicken #Vindaloo sehr scharf

Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln in spezieller Sauce

#Rogan Josh (pikant)

Zartes Lammfleisch in Rogan Currysauce

#Lamm Korma

Zartes Lammfleisch in Safran-Mandelsauce

#Lamm Palak

Gebratenes Lammfleisch mit Spinat nach Berühmter Nordindischer Art

Lamm #Vindaloo sehr scharf

#Lamm mit Kartoffeln in Knoblauch Currysauce

#Lamm Karahi mittel scharf

Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Kashmirgewürzen

Rarha Gosht mittel scharf

Lammfleisch in Knoblauch-Ingwer Currysauce

#Lamm Nilgiri mittel scharf

Zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, grünem Chilli, Minze und Kräutern in einer Sauce mit Kokosnussmilch und Spinat

Ente #Masala mittel scharf

Entenfilet in typischer indischer #Masala Sauce

Ente Mango

Entenbrustfilet mit frischen Mango in Mango-Safran-Cashew Sauce

Ente Karahi & mittel scharf

Zartes Entenbrustfilet mit frischem Gemüse

Ente #Vindaloo sehr scharf

Zartes Entenbrustfilet mit Spezialgewürzen aus Goa

Saag Paneer

Spinat mit hausgemachtem Käse

Bhindi #Masala

Frische Okras in herzhafter Sauce

Mixed Vegetables #Masala

Frisches Gemüse nach Indischer Art

Dal Makhani

Indisches Nationalgericht / Gelbe oder schwarze Linsen mit Butter

Kadai Paneer mittel scharf

Hausgemachter Käse in der Pfanne serviert mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln in typischer Sauce

Vegetable Korma

Frisches Gemüse mit Cashewnüssen und Rosinen in Safran Mandel Sauce

Alu Chana #Masala mittel scharf

Kicherebsen, Kartoffeln und Zwiebeln in herzhafter Currysauce mit frischen Tomaten und Ingwer

Shahi Baingan

Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsauce, fein gewürzt

Chicken Tikka #Biryani

Hühnerfleisch mit Mandeln, Rosinen und separat servierter Joghurt

Lamm Moglai #Biryani

Lammfleisch mit Mandeln, Rosinen und separat servierter Joghurt

Vegetable #Biryani

Frisches Gemüse mit Nüssen und Rosinen und separat servierter Joghurt

#Chapati

Flaches Vollkornfladenbrot

Naan

Fladenbrot aus Hefeteig

Butter Naan

mit Butter bestrichen

Garlic Naan

gefüllt mit Knoblauch

Ginger Naan

gefüllt mit Ingwer

Pishauri Naan

gefüllt mit Käse, Rosinen, Mandeln und Kokosnuss

Laccha Pratha

Flaches Vollkornfladenbrot mit Butter

Mangocreme mit Vanilleeis

Moong Dal Halwa

Gemahlene Moong Dhal mit Hönigmilch,Butter, Kardamom, geriebene Mandeln, Rosinen mit Eis

Gulab Jamun

Frittierte Bällchen aus Milch und Quark, in Honig mit Eis

Kulfi

Indisches Eis Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien