China-Restaurant Mandarin

Ledererstraße 21
80331 München


Speisekarte von China-Restaurant Mandarin

Menü
122,00
1. Gang Pochiertes Landei mit pata negra in Ciabatta Brot gebacken auf Blattspinat und Perigord-Trüffeljus
2. Gang Krokette vom Seeteufel mit Wildfanggarnele weißer Spargel, Morchel und Schnittlauch beurre blanc
3. Gang Rosa gebratenes Flanksteak Kartoffelterrine, breite Speckbohnen und grüner Pfeffer
4. Gang Orangen Crêpes mit hausgemachtem Vanilleis
(Änderungen vorbehalten)
Gemischte Blattsalate
mit Parmesan und Pinienkernen
14,50
Schaumsuppe vom Spargel
und Croutons
14,50
Cesar salad
mit gebratenen Gambas
28,50
Sashimi vom Tuna
Avocado, Ingwer und Chili
36,50
In Brik-Teig gebackener Kalbskopf
mit Miniartischocken und Sauce Remoulade
27,50
Lauwarmer Calamarisalat
mit Staudensellerie und Oliven
28,50
Gyoza
mit Iberico und Gambas gefüllt, Pilzchutney und Schalotten
27,50
(Änderungen vorbehalten)
Risotto
mit Spargel, Morcheln und jungen Erbsen
27,50
Pasta
mit Basilikumpesto
22,50
Pasta
mit Scorzone Trüffel
38,50
Gebratener Loup de mer
Spinat, Selleriepüree und Beurre Blanc
49,50
Kalbsentrecôte
mit Zwiebeljus, gebratener Brokkoli und Ofenkartoffel
49,50
(Änderungen vorbehalten)
Hausgemachte Buchteln
19,80
Unser Cheesecake
mit Rhabarber und Erdebeersorbet
19,80
Tarte Tatin
mit Vanilleeis und Vanillesauce
19,80
Basilikumsorbet
mit Sauerrahm und Olivenöl
5,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von China-Restaurant Mandarin ist der 23.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.