Speisekarte von Chang Noi

Zuletzt aktualisiert am 29.06.2021

Suppen

Tom Yum Gung

Schwarze Tigergarnelen in säuerlich-scharfer Suppe mit Zitronengras, Galanga, Zitronenblätter, Chili, Koriander, Europagrass, Chili Paste und Pilzen

6,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Popia Sod

Thailändische Frische Frühlingsrollen mit feinen Thai-Nudeln, frischer Gemüsefüllung, Mischsalat, Sojasprossen, Karotten mit Thai Basilikum, Europagras und Koriander mit thai- pikanten Dipsoße (1,50€ Aufpreis bei Huhn oder Garnele)

6,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tood Man Pla

Handgemachte gebratene Fischküchlein aus feinem Thailändischen Fischfilet mit rotem Thai Curry gewürzt, dazu pikante Soße mit Gurkenstückchen, gehackten Erdnüssen und frittiert Thai Basilikum

6,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Som Tam Thai (Papaya Salat)

Knackige grüne Papaya- und Karottenstreifen mit 2 kleinen Garnelen, Tomatenstückchen, grüne Bohnen, gehackte Erdnüsse und Knoblauch mit einem scharfen Chili & Zitronendressing

7,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Laab Gai

Gehacktes Hühnchen gebraten, verfeinert mit verschiedenen thailändischen Kräutern wie Koreaner, roten Zwiebel, Frühlingszwiebel, Limettenblätter, getrockneter Chili, geröstetem und gestampften Reis, Zitronensaft, Zucker und Fischsauce dekoriert mit Minzblättern

8,90 €

Yum Nua

Gegrillte Rindfleischstreifen mit Paprika, Zwiebeln, frischen Koriander, Tomaten, Gurken, Chilis, Sellerie, Frühlingszwiebeln, Rote Zwiebeln und Chilisoße mit einem fruchtigen Dressing

9,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Yum Hoy Malaeng Puh

Miesmuscheln mit Zitronengras, rotem Zwiebeln, Zitronenblättern, Frühlingszwiebeln, Chili angerichtet an scharfen Zitronendressing und Chili Paste

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte mit Huhn

Gai Himmapan

Frittiert-Gebratene Hühnchenbrust in Austernsoße, Frühlingszwiebeln, drei farbigen Paprikas, Zwiebeln, Wasserkastanien, Shitake, gebratene Chili Paste und Cashewnüssen

15,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gaeng Kieavan Ginaree

Gebratene Hünchenrollen mit Kokosmilch mit grünen Thai-Curry, Thai Auberginen, Baby Thai Auberginen, drei farbige Paprika, Bambusstreifen, Peperonie, Zitronenblättern und thai süße Basilikum

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Panaeng Gai Thong

Frittiert-Gebratene Hühnchenbrust mit Kokosmilch, creamig-nussigen Panaeng Thai-Curry, drei farbige Paprika, Broccoli, Blumenkohl und Baby Mais schön dekoriert mit Peperoni fein gehackten Zitronenblättern

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ginaree Gaeng Daeng

Gebratene Hünchenbrust mit Kokosmilch mit rotem Thai-Curry, Thai Auberginen, Baby Thai Auberginen, Paprika, Pepperoni, süße Basilikum, Bambusstreifen und Zitronenblättern

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Be Thai E-San Style

Gehacktes gegrilltes Hühnchen nach typisch-thailändischer Art mit herrlichem Som Tam Thai (Papaya Salat – Karottenstreifen, Tomatenstückchen, grüne Bohnen, gehackte Erdnüsse, Knoblauch mit sehr scharf Chili-Zitronendressing) und Klebereis (Papaya Salat ist scharf, Hühnchen & Klebereis nicht scharf)

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte mit Rindfleisch

alle Hauptgerichte werden mit thailändischem Duftreis serviert

Nüa Kratiam Prik Thai

Gebratenes Rindfleisch verfeinert mit Pfeffer und Knoblauchsauce, Weitere Zutaten: Korreanderwurzel, Austernsauce, Fischsauce, Junger Pfeffer, Sojasauce und süsse Sojasauce – dazu frisches gebratenes Saisongemüse

20,50 €

Nüa Yang Gaeng Kievan

Gegrillte Rinderlendenstreifen mit grünen Thai Curry, Bambusstreifen, Thai Auberginen, Baby Thai Auberginen, süße Thai Basilikum, Paprika dekoliert mit frittiertem Thai Basilikum

20,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rawa Nüa

Gegrillte Rinderlendenstreifen an Chilisoße mit grünen Pfeffer, Krachai, drei farbige Paprika, Zwiebeln, Thai Aubergine, Baby Thai Auberginen, Baby Mais, süße Basilikum und Peperonie mit Thai Rum flambiert

20,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte mit Lammkottelet

alle Hauptgerichte werden mit thailändischem Duftreis serviert

Gae Kratiam Prik Thai

Gegrilltes Lammkotelett verfeinert mit Pfeffer und Knoblauchsauce, Weitere Zutaten: Korreanderwurzel, Austernsauce, Fischsauce, Junger Pfeffer, Sojasauce und süsse Sojasauce – dazu frisches gebratenes Saisongemüse

22,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gae Yang Krapau

Lammkotelett gegrillt und gebraten verfeinert mit Chili- und Knoblauchsoße dazu drei farbige Paprika, Thai scharfe Basilikum, Baby Mais, Zwiebeln, Bohnen, Pepperoni wird dann mit gebratene Thai Basilikum dekoriert

22,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte mit Ente

alle Hauptgerichte werden mit thailändischem Duftreis serviert

Ped Magkaam Thong

Sanft knusprig gebratene Entenbrust an selbstgemachter fruchtig-süsser Tamarindensoße und frischem Tagesgemüse (Achtung: Da die Sauce selbstgemacht ist, variiert die Süße manchmal – vgl. Frischgepresster O-Saft)

19,50 €

Panaeng Ped Thong

Sanft knusprig gebratene Entenbrust in Kokosmilch mit einer cremig-nüssigen Panaeng Currymischung, mit Broccoli, Blumenkohl, Babymais, Peperoni, Paprika und Zitronenblättern

19,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ped Thong Be Thai Style

Sanft knusprig gebratene Entenbrust in Spieß in einem Roten Thai Curry und Kokosnussmilch dazu Cherry Tomaten, Ananas, Trauben, Limettenblättern, Pepperonie, Thai süße Basilikum, Thai Auberginen, Baby Thai Auberginen & Paprika

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte mit Meeresfrüchten

alle Hauptgerichte werden mit thailändischem Duftreis serviert

Schwarze Tigergarnelen

alle Hauptgerichte werden mit thailändischem Duftreis serviert

Hauptgerichte mit Fisch und Meeresfrüchte

alle Hauptgerichte werden mit thailändischem Duftreis serviert

Panaeng Thuna Avocado

Gegrilltes Thunfischfilet “durchgebraten” – bei Nachfrage auch gerne medium – an Kokosmilch mit einer cremig-nussigen Panaeng Currymischung, Avocado, Tomaten, Paprikas, süßem Basilikum und fein gehackten Zitronenblätter, Peperoni

20,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Madcha Sam Rod

Gebratene Dorade (ganzer Fisch) an fruchtiger Tamarindensoße und Chilisoße mit feinen gegrillten Ananas Stücken, Paprika, Karotten und süße Basilikum

22,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nudelgerichte

Pad Kiemau

Gebratene Reisnudeln in scharfem Austernsoße mit Miesmuscheln, Tintenfisch, Hummerkrabben, Krachai, Thai Auberginen, Baby Auberginen, Baby Mais, Paprika, Peperoni, Bohnen und Basilikum

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pad Thai

Gebratene Reisnudeln mit Hummerkrabben in Pad Thai Soße, Karotten, Ei, Tofu und Thai-Spinat dazu knackige Sojasprossen und Koriander serviert in einem Eiernetz

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Gerichte

alle Hauptgerichte werden mit thailändischem Duftreis serviert

Priewan Pad Pag Tofu

Gebratener Tofu mit Süß- Sauersoße mit Gurken, Tomaten, Ananas, Karotten, drei farbige Paprika, Zwiebeln, Broccoli, Blumenkohl, Baby Mais

13,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pad Pak Himmapan Tofu

Gebratenes Tofu und Mischgemüse aus Broccoli, Blumenkohl, Baby Mais, Karotten, Frühlingszwiebeln, Wasserkastanien, Zwiebeln, Shitake, Paprikas, gebratene Chili und Cashewnüssen

13,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gaeng Garie Pag Tofu

Gebratener Tofu mit Kokosmilch in gelben Thai-Curry mit süßen Kartoffeln, Kartoffeln, Zwiebeln, Erbsen, Chinakohl, Broccoli, Blumenkohl, Baby Mais und frittierte Zwiebeln

13,90 €

vegetarisch

Massaman Pag Tofu

Gebratener Tofu mit Kokosmilch mit Massaman Thai-Curry dazu: süße Kartoffeln, Kartoffeln, Zwiebeln, Baby Mais, Chinakohl, Blumenkohl, Broccoli und Cashewnüssen

13,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gaeng Keavwan Pag Tofu

Gebratener Tofu in Kokosmilch mit grünen Thai-Curry und frischem Gemüse: Bambusstreifen, Chinakohl, drei farbige Paprika, Thai Aubergine, Baby Aubergine, Basilikum, Peperoni, Blumenkohl, Broccoli, Baby Mais und grünem Spargel

13,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gaeng Pet Pag Tofu

Gebratener Tofu in Kokosmilch mit rotem Thai-Curry und frischem Gemüse: Bambusstreifen, Broccoli, Blumenkohl, Baby Mais, Karotten, Paprika, Thai Aubergine, Baby Thai Aubergine, Chinakohl und süße thai Basilikum

13,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nachspeisen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Chang Noi ist der 29.06.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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