Speisekarte von Cedar lounge

SUPPEN / SOUPS

Chorba Adas

Pürierte Linsensuppe mit Petersilie und Zitrone

6,50 €

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Chorba Khoudra

Klare Gemüsesuppe mit Gemüseeinlage

6,50 €

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SALATE / SALAD

Tabbouleh

Fein gehackter Blattpetersiliensalat mit Weizenschrot, Tomaten, Frühlingszwiebeln

7,00 €

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Fattousch

Salat mit geröstetem libanesischem Fladenbrot

6,50 €

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Salata Lubnanieh

Gemischter Salat mit Gurken, Tomaten, Radieschen, Minze und Zitrone

6,50 €

vegetarisch

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Jat Khoudra, ein Muss im Libanon

Frische Gemüse-Salat- Rohkostplatte

18,00 €

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Kalte Vorspeisen

Khyar bil Laban

Hausgemachter Joghurt mit Gurke und Knoblauch

6,50 €

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Moutabbal

Auberginenmousse mit Zitrone, Sesamcreme und Olivenöl

6,50 €

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Hommos

Kichererbsenmousse mit Zitrone, Sesamcreme und Olivenöl

6,50 €

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Warak Inab

Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen

8,50 €

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Moussaka

Auberginenratatouille mit Kichererbsen, Tomaten und Zwiebeln

7,50 €

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Für Sie von uns zusammengestellt

Vorspeisenteller für 1 Person (auf Wunsch vegetarisch)

10,00 €

vegetarisch

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Vorspeisenteller für 2 Personen (auf Wunsch vegetarisch)

20,00 €

vegetarisch

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Meza Cedar Lounge Classic (auf Wunsch vegetarisch)

Variation aus 10 kalten und warmen Vorspeisen:

80,00 €

vegetarisch

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Warme Mezze

Rakakat Biljibneh

Teigröllchen mit Schafskäse

6,50 €

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Arajes

Fladenbrot gegrillt auf der Holzkohle, gefüllt mit Hackfleisch, Tomaten und Zwiebeln

9,50 €

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Killeg

Fladenbrot gegrillt auf der Holzkohle, gefüllt mit Halloumi Käse, Thymian und Minze

9,50 €

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Hommos Bil Lahme

Kichererbsenmousse garniert mit Lammwürfeln und Mandelsplitter

13,00 €

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Falafel

Weizenschrot, Bohnenschrot, Kichererbsenschrot, Petersilie, Zwiebeln und Minze

7,50 €

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Kibbeh Akkras Maklieh

Rinderhackfleischfülle mit siebenerlei libanesischen Gewürzen im Weizenschrot-Mantel

9,00 €

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Samboussek Billahme

Teigtaschen gefüllt mit Hackfleich

6,50 €

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Foul Moudames

Gekochte Bohnen mit Kichererbsen, Zitronensaft, Knoblauch, Petersilie und Olivenöl

7,50 €

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Vom Grill

Kafta Mischwi

3 Hackfleischspieße (Lamm/Rind) mit libanesischen Gewürzen, Petersilie und Zwiebeln

16,50 €

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Laham Ghanam

2 Lammspieße mit libanesischen Gewürzen mariniert, Petersilie und Zwiebeln

20,50 €

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Tawouk Mischwi

2 marinierte Hähnchenbrustfiletspieße mit Knoblauch und Zitrone

18,50 €

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Mischwi Mschakkal

Gemischter Grillteller mit Hackfleisch (Lamm/Rind), Hühnchen und Lamm

18,50 €

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Kastaleta Mischwi

Zarte marinierte Lammkoteletts mit Petersilie und Zwiebeln

22,50 €

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Farrouge Mischwi

Gegrilltes Stubenküken an einer leichten Knoblauchcreme

20,50 €

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Fisch & Meeresfrüchte

Dorade Royal

Frische Dorade Royal, gegrillt auf der Holzkohle

20,50 €

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Loup de Mer

Frischer Seewolf, gegrillt auf der Holzkohle

20,50 €

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Kraydis Mischwi (4 Stück)

Marinierte Riesengarnelen vom Holzkohlengrill, dazu servieren wir Sauce Provençale

24,50 €

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