Speisekarte von Brusko

Vorspeisen

Tzatziki

Joghurt mit Gurken/Knoblauch

4,40 €

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Melitzanosalata

Auberginenmousse

5,30 €

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Taramas

Fischroggencreme

5,30 €

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Tirokafteri

Schafskäse A7/rote scharfe Paprika

5,30 €

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Marinierte Oliven und Peperoni

3,95 €

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Augenbohnensalat

4,50 €

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Feta

Schafskäse/Olivenöl/Oregano

5,95 €

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Gebackene Sardellen

7,95 €

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Gegrillte Peperoni

4,55 €

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Rote Paprika

gegrillt / Schafskäse gefüllt

7,45 €

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Dolmadakia

gefüllte Weinblätter mit Reis / Tzatziki-Dip

5,95 €

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Halloumi

Zypriotischer weicher Käse

10,90 €

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Saganaki

gebackener Schafskäse

7,90 €

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Saganaki Garnelen

Schafskäse / Tomatensauce

11,95 €

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Feta se Pilino

Schafskäse aus dem Backofen

8,95 €

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Oktapodi

Oktopus vom Grill

11,95 €

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Gebackene Zucchini oder Auberginen

Tzatziki-Dip

6,55 €

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Pita A1 (Weizen)

mit Knoblauch / ohne Knoblauch

2,10 €

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Knoblauchbrot

(Weizen)

3,50 €

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Warme & Kalte Vorspeise

pro Person

11,90 €

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Beilagen

Kleines Briam

4,90 €

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Politiki Salata

Krautsalat/Sellerie

4,95 €

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Gegrilltes Gemüse

4,95 €

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Pommes Frites

3,25 €

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Pommes Frites

mit Schafskäse / Oregano

4,25 €

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Rosmarinkartoffeln

3,95 €

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Basmati-Gemüse Reis

3,95 €

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Kleiner gemischter Salat

3,95 €

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Gedämpfter Spinat

3,95 €

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Salate

Horiatiki

nach griechischer Art / Schafskäse / Essig und Öl

8,95 €

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Kreta Salat

Bunter Salatteller der Saison gerösteter Zwieback/Tomaten/Schafskäse A7 /Hausdressing

10,95 €

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Mediterraner Saisonsalat

Bunter knackiger Salatteller Ziegenkäse Walnüsse / Gegrillte Rote Paprika/ Balsamico Vinaigrette

10,95 €

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Fitness Salat

Bunter knackiger Salatteller der Saison, Hähnchenbrustfilet/Gegrilltes Gemüse/Hausdressing/Kräuter

10,95 €

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Chef Salat

Bunter knackiger Salatteller der Saison, Ei /Thunfisch/Zwiebeln/ Artischockenherzen/ Balsamico Vinaigrette

10,95 €

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Haus-Salat

Bunter knackiger Salatteller der Saison Hähnchenbrustfilet/Mango/Orangen-Ingwer-Dressing

10,95 €

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Caesar Salat

Knackiger Romana Salat Knoblauch-Croutons/Parmesan-Olivenöl-Dressing

8,95 €

4,50 € Hähnchenbrustfilet +

3,90 € Schweine Gyros +

5,90 € Riesen Garnelen +

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Aus dem Ofen

Mousaka

Kartoffeln/Zucchini & Auberginen/Hackfleischauflauf Bechamel-Creme /Feta Käse/Gemischter Salat

14,95 €

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Briam

Ofengemüse nach griechischer Art / Schafskäse / Salat

12,95 €

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Pasta e Risotto

Frische Linguine mit Garnelen

Chili Knoblauch / getrocknete Tomaten / Tomatensauce

16,90 €

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Risotto

mit Basilikumpesto Cherrytomaten Parmesan / Zucchini / Paprika

11,90 €

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Risotto

mit Lachs Zucchini / Cherrytomaten Paprika / Parmesan / Dill-Crémesauce

13,90 €

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Hauptgerichte vom Lavasteingrill

Gyros Hähnchen

Gyros vom Schwein

13,90 € groß

12,95 € klein

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Gyros Calamari

Gyros vom Schwein und Calamari

14,95 €

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Bifteki

Schwein & Rind/drei Stück

12,95 €

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Bifteki Gefüllt

Schwein & Rind/Schafskäse gefüllt

14,95 €

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Giaourtlou

Vier Hackfleischröllchen/Schwein & Rind Joghurt-Minze-Dip /Halbe Pita

14,95 €

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Trilogia

Souflaki/Gyros/Bifteki

16,95 €

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Brusko-Teller

Souvlaki/Bifteki gefüllt/Hähnchenbrustfilet Lammkrone/Tomaten-Paprika-Dip

18,95 €

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Brusko-Teller-Spezial

Hähnchen-Souvlaki/Hähnchen Gyros Hähnchenbrustfilet/Lammkrone/Kebab

22,95 €

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Souvlaki

Portion Schwein ca.100gr. / drei Stück

12,95 €

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Souvlaki

Portion Hähnchen ca.100gr. / drei Stück

13,95 €

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Hähnchen

Zitrone-Oreganomarinade

14,95 €

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Loukaniko Horiatiko

zwei Stück/griechische grobe Wurst Senf /Marinierte Tomatenwürfel

13,95 €

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Kebab

zwei Stück/Kalb & Lamm/Marinierte Tomatenwürfel

13,95 €

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Lammkrone

Marinierte Tomatenwürfel

22,95 €

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Kalbskotelett

Marinierte Tomatenwürfel

22,95 €

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Mix-Grill Platte Spezial Ab 2 Pers.

eine Reise durch unsere Lavastein Grill Spezialitäten/Marinierte Tomaten-Würfel/Tomaten-Dip

22,95 €

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Mix-Grill Platte Ab 2 Pers.

eine Reise durch unsere Lavastein Grill Spezialitäten/Marinierte Tomaten-Würfel Tomaten-Dip

18,95 €

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Dorade

400 - 500 gr.

18,95 €

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Zanderfilet

18,95 €

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Duett

Calamari/Riesengarnelen

19,90 €

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Lachsfilet

Zitronenthymian Sauce

18,95 €

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Riesen Garnelen

vier Riesen Garnelen

23,95 €

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Baby Calamari vom Grill

15,95 €

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Fischplatte

Eine Variation von unseren Fisch Spezialitäten/Tarama-Dip

21,95 €

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Dip´s

Minze/Tomaten/Aioli / Tzatziki-Dip

1,60 €

vegetarisch

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Spezial

Lammhaxe vom Ofen „Giouvetsi“

reisförmige Nudeln Tomatensauce

17,90 €

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Kalbsleber vom Grill

mit Trüffelpaste /Weissweinsauce/Kartofelpüree

17,90 €

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Gyros Metaxa

Metaxasauce/Reis

14,90 €

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