Der eigene Großhandel macht es möglich - das Bistro Papazof bezieht seinen frischen Fisch aus dem eigenen Haus und ist somit an Qualität kaum zu überbieten. Authentische griechische Rezepte und liebevolle Zubereitung zeigen, dass die griechische Küche einem hohen Niveau gerecht wird. Im Münchener Stadtteil Isarvorstadt-Ludwigsvorstadt liegt das Papazof direkt am Schlachthof und ist keine 3 Kilometer vom Stadtzentrum entfernt.