Speisekarte von BIAZZA eat & greek restaurant bar

Vorspeisen

Kartoffelsuppe

Kartoffel, Sahne, Muskat, Rosmarin, Lauch, Pancetta aus der Maremma

7,00 €

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Dolmadakia

gefüllte Weinblätter, Reis, Petersilie, Dill, Minze, getrocknete Sauerkische, Minze Joghurt

9,00 €

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Saganaki

gebackener Feta, Panko, Bio-Ei vom Kirchenabuer Steindorf, Spinat, Schalotte, Zitrone, Oregano

10,00 €

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Lahanopita

griechische Quiche, Blaukraut, Weißkraut, Feta, Olive, Dill

9,00 €

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Chicorèe

Radicchio, Apfel, geröstete Kürbiskerne, Bio-Honig aus Pergola

7,00 €

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Meze

gemischte italienische und griechische Vorspeisen

13,00 €

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Hauptgang

Skradiner Risotto

geschmortes Kalbfleisch von der Öko-Metzgerei Landfrau, BioParmaschinken vom Pedrazzoli, Muskat, Parmesan

19,00 €

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Spaghetti

gebratene Puntarelle, Knoblauch, Chili, Bio-Sardelle vom Pedrazzoli, Petersilie, Büffelmozzarella

17,00 €

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Giouvetsi

griechische Reisnudeln, geschmortes Lamm von der Öko-Metzgerei Landfrau, gebratener Spitzkohl, Minze, Manouri mit Graviera überbacken

19,00 €

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Gnocchi

Tomatensugo, Olive, Kapern, Petersilie, Ricotta salata, geröstete Mandel

17,00 €

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Grünkernlasagne

Grünkernragù, Wurzelgemüse, Parmesan, Wintersalat

17,00 €

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Ravioli

Gorgonzola, Schmelzzwiebel, Radicchio, gebratene Birne

16,00 €

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Guancie brassate

geschmorte Schweinebacke von der Öko-Metzgerei Landfrau, Ofen Karotte, Erbsen-Kartoffelpüree

21,00 €

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Nachspeise

Tiramisù

Löffelbiskuit, Mascarpone, Caffè, Pistazie, Bio-Ei vom Kirchenbauer Steindorf, Kakao

7,00 €

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Baklava

Zimt, Nelke, Walnuss, Mandel, Orangensirup

6,00 €

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Crème Brûlée

Sahne, Tonka Bohne, Bio-Ei vom Kirchenbauer Steindorf, Rohrzucker

7,00 €

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Praline

2,00 €

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Snacks

Oliven

5,00 €

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Tzatziki

4,00 €

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Gigantes

4,00 €

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Pita

2,00 €

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Hausgemachtes Brot

2,00 €

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