Speisekarte von Bapas München

FRÜHSTÜCKSTAPAS

BIS 14.00 UHR

FRISCHE BACKWAREN

VON DER ÖKO BÄCKEREI & KONDITOREI MAUERER

Bapas gemischtes Körberl

2 Minisemmeln, Breze, Baguettescheibe & Butter

4,20 €

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Bapas Brotkörberl

Eiweiß- und Krustenbrot & Butter

4,00 €

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Bapas anderes Brotkörberl

2 Minicroissants, Baguettescheibe & Butter

4,00 €

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Französisches Croissant

3,00 €

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BIOEIER VO WUIDE HEHNA

weichgekochtes BIO Ei

2,00 €

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Rührei von 3 BIO Eiern

5,40 €

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ein BIO Spiegelei

2,20 €

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1 pochiertes Bioei

auf Eiweißbrot, Guacamole und Serrano-Schinken

5,50 €

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und Räucherlachs

6,80 €

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und Tomate mit Rucola

4,20 €

vegetarisch

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Egg Benedikt auf Toastie

mit Hollandaise mit Serrano Schinken

5,50 €

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mit Räucherlachs

6,80 €

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mit Tomate und Rucola

4,20 €

vegetarisch

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WEIL‘S OAFACH GUAD IS

Bapas Wurstbrett´l

Serrano-, Puten- & Rinderschinken

4,50 €

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Bapas Käsebrett´l

Edamer, Brie & Obazda

4,20 €

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Serranobrett‘l

6,50 €

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Lachsteller

mit frischem Kren und Zitrone

7,10 €

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Büffelmozzarella & Tomate

mit hausgemachtem Basilikumpesto

6,10 €

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1 Paar Mini Weißwürst

mit Brez´n, süßem Senf & Butter

6,00 €

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3 Rostbratwürst'l

mit Senf

3,00 €

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Portion gebratener Speck

2,90 €

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Schmankerl Frühstück

Laugencroissant mit BIO Rührei, Ziegenkäse & Kirschtomaten

7,90 €

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Bapas Brot & Aufstriche

Bauernbrot, Eiweißbrot und Baguettescheibe mit Hummus, Tomaten-Basilikum Frischkäse & Guacamole

5,90 €

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Hummus

1,10 €

vegan

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Tomaten-Basilikum Frischkäse

1,10 €

vegetarisch

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Guacamole

1,10 €

vegan

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ERST G‘SUND, ... DANN SIASS

Bapas Granola-Joghurt

3,90 €

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Obstsalat

4,00 €

vegan

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Joghurt natur

3,10 €

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Pancakes im Reindl

mit Puderzucker & Ahornsirup Natur

4,90 €

5,10 € Schoko

5,20 € Blaubeer

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All in one

(Natur-, Schoko-, Blaubeerpancake)

5,20 €

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Siasse Dreifaltigkeit

Marmelade, Honig & Nutella

2,50 €

vegetarisch

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SIASSA START

Bapas anderes Brotkörberl 2 Minicroissants & Baguette Obstsalat & die siasse Dreifaltigkeit Marmelade, Nutella & Honig

10,10 €

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KLEINE SCHWEINEREI

Rührei mit Speck, Rostbratwürstl mit Senf, Heinz Baked Beans & Baguette

13,50 €

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GÖNN DIR FRÜHSTÜCK FÜR 2

Brotkörberl Körner- & Kaisersemmel, Breze, Baguettescheiben, Minicroissants & Butter Bapas Wurstbrett´l Serrano-, Puten- & Rinderschinken Bapas Käsebrett´l Edamer, Brie & Obazda Rührei mit Schnittlauch & Speck Egg Benedikt auf Toastie mit Serrano-Schinken & Hollandaise Pancake "all in one" Natur-, Schoko-, Blaubeerpancake Büffelmozzarella & Tomate mit hausgemachtem Basilikumpesto Obstsalat Siasse Dreifaltigkeit Marmelade, Honig & Nutella 2 x 0,1L frisch gepresster O-Saft

44,00 €

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UNSERE MITTAGSTAPAS

VON 11.30 - 17.00 UHR

BAPAS SALAT

frischer Beilagensalat

3,50 €

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OBAZDA

mit Mini-Brez´n und roten Zwiebeln

5,40 €

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REIBERDATSCHI

mit Rucola, Büffelmozzarella und Pesto

6,50 €

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KASPRESSKNÖDEL

auf Linsengemüse mit Sahnemeerrettich

5,90 €

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GEBACKENER LEBERKÄSE

mit Kartoffel-Radischen Salat und süßem Senf

6,90 €

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OCHSENFETZEN IN DER BREZE

mit roter Zwiebelschmelze

7,50 €

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WIENER SCHNITZEL

vom Kalb, mit Kartoffelsalat & Preiselbeeren

7,90 €

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PULLED PORK BURGER

in der Laugensemmel, mit BBQ Sauce & Chips

6,90 €

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APFELSTRUDEL

mit Rosinen dazu Vanillieeis oder Sauce

5,90 €

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SCHOKOKUCHEN

mit weißer Schokosauce, Pistazien und frischen Beeren

5,90 €

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BAYERISCHE TAPAS

AB 17.00 UHR

BAPAS SALAT

frischer Beilagensalat

3,50 €

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BAPAS BROTZEITBRETTL

mit Landjäger, Bergkäse, Südtiroler Speck, Mini- Brez'n & Butterkugel

6,50 €

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OBAZDA

mit Mini-Brez‘n & roten Zwiebeln

5,40 €

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REIBERDATSCHI

mit Rucola, Büffelmozzarella und Pesto

6,50 €

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ROTE BETE CARPACCIO

mit Ziegenfrischkäse, Roter Bete Sauce und mariniertem Rucola

5,90 €

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KNÖDELCARPACCIO

mit Senfmarinade, Cornichons, roten Zwiebelringen und weißem Rettich

5,90 €

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KALTER KALBSTAFELSPITZ

mit jungem Salat, Zitronendressing und Brotchip

6,50 €

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GEBACKENER LEBERKÄSE

mit Kartoffel-Radischensalat und süßem Senf

6,90 €

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GEBRATENE LACHSFORELLE

mit Bulgursalat, Erbsen, Tomaten und Kräuteröl

7,90 €

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KASSPATZ‘N IM PFANDERL

mit roter Zwiebelschmelze

5,90 €

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RINDERBRATEN

in Rotwein-Zwiebelsauce mit Knödelgugelhupf und Blaukraut

7,50 €

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BAPAS SCHWEINEBRATEN

mit Kartoffelknödel, Jus, Krautsalat & Butterbrösel

7,10 €

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KASPRESSKNÖDEL

auf Linsengemüse mit Sahnemeerrettich

5,90 €

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OCHSENFETZEN IN DER BREZE

mit roter Zwiebelschmelze

7,50 €

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WIENER SCHNITZEL VOM KALB

mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

7,90 €

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PULLED PORK BURGER

in der Laugensemmel mit BBQ Sauce & Chips

6,90 €

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EDAMAME FALAFEL

mit Gurken-Joghurt-Dip und Babyleaf

6,50 €

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APFELSTRUDEL

mit Rosinen dazu Vanillieeis oder Sauce

5,90 €

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SCHOKOKUCHEN

mit weißer Schokosauce, Pistazien und frischen Beeren

5,90 €

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EIERLIKÖRPARFAIT

mit frischen Beeren und Minze

5,90 €

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