Bahl Moud

Isartalstr. 26
80469 München


Speisekarte von Bahl Moud

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Zuletzt aktualisiert am 15.07.2022
SPINATSUPPE
Tomatenpesto / gebackener Taleggio (vegan)
8,00

vegan vegan

„OEF MIMOSA“
Spargel / Fenchel / Senfkaviar (vegan)
9,00

vegan vegan

BLUMENKOHL „WINGS“
Petersilienwurzelhummus / Saure Linse (vegan)
9,00

vegan vegan

SPARGEL
Grüner Tempura & Matcha-Mayo / Weißer Som Tam & Daikon (vegan)
11,00

vegan vegan

GEFÜLLTER KOHLRABI
Grünkern / Grüner Spargel / getrocknete Tomate (vegan)
19,00

vegan vegan

BÄRLAUCHGNOCCHI
Trüffelbutter / Spargelragout / Kirschtomate / Basilikum (vegetarisch)
18,00

vegetarisch vegetarisch

BUTTERMAKRELEN-SALTIMBOCCA
Bärlauchrisotto / Ofentomate
20,00

vegetarisch vegetarisch

WIENER SCHNITZEL
mit 'Sissi' vom Bauer Karl / Preiselbeere / Gurke
21,00
POT AU FEU VOM ZANDER
Safran / Spargel / Bohne / Kirschtomate
20,00
RINDERFILET GEBRATEN
Rösti / gegrillter Spargel / Paprikamarmelade
28,00
GEBACKENER MILCHREIS
Rhabarber / Sorbet
7,00
RHABARBER CHEESCAKE & PANNA COTTA
Yuzu
7,00
KÄSEVARIATION
Feigensenf / Nussgranola
11,00

vegetarisch vegetarisch

SCHOKOLADENMOUSSE
Kirsche / Sorbet
7,00

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bahl Moud ist der 15.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.