Speisekarte von Backspielhaus "La Farina"

PIZZA AUS DINKELMEHL

MIT TOMATENSUGO

MARGHERITA

Fior di Latte | frische Tomaten | Olivenöl extra vergine

9,50 €

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QUATTRO FORMAGGI

Scamorza | Parmesan | Gorgonzola Mozzarella | Olivenöl extra vergine

13,00 €

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BUFALA

Büffelmozzarella | Basilikum | Olivenöl extra vergine

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PROSCIUTTO

Fior di Latte | gekochter Schinken | Olivenöl extra vergine

13,00 €

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VEDURE

Fior di Latte | Gemüse der Saison | Olivenöl extra vergine

14,50 €

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CRUDO

Fior di Latte | Rucola | Parmaschinken | Olivenöl

14,90 €

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SALAMI

Fior di Latte | Spianata | Olivenöl extra vergine

12,90 €

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SALAMI PIKANTE

Fior di Latte | Spianata pikante | Olivenöl extra vergine

12,90 €

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SARDELLE

Fior di Latte | Sardellen | Kapern | Oliven | Olivenöl

11,50 €

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SPECK

Tiroler Speck | Rote Zwiebeln | Camembert | Radiccio Olivenöl extra vergine

11,90 €

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TONNO

Fior di latte | Thunfisch | Zwiebeln Olivenöl extra vergine

11,50 €

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SALSICCIA

Salsiccia | Knoblauch | Wilder Brokkoli

12,00 €

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CAPRICCIOSA

Gekochter Schinken | Artischocken Champignon | Oliven

14,50 €

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PIZZA AUS DEM HOLZOFEN

OHNE TOMATENSUGO

CHECCA

Fior di Latte | frische Tomaten | Basilikum

12,50 €

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LOMBARDA

Fior di Latte | Spinat | Grana Padano Gorgonzola | Olivenöl extra vergine

12,55 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LUIGI BIANCO

Pilze | Scamorza | Gekochter Schinken Büffelmozzarella | Trüffelöl

14,90 €

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GREEN GLAMOUR BIANCO

Guacamole | Avocado | Rucola Olivenöl extra vergine

15,90 €

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PARMIGIANA

di Latte | Rucola | Parmaschinken Parmesan | Olivenöl extra vergine

14,00 €

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PIZZABROT BIANCO

Bianco Rosmarin | Salz | Olivenöl extra vergine

7,00 €

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PASTA

ORECCHIETTE SALSICCIA

Wilder Brokkoli | Knoblauch

14,00 €

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PENNE AMATRICIANA

Speck | Zwiebel | Rotwein | Petersilie

14,00 €

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SPAGHETTI POMODORO

Tomatensugo | Kirschtomaten | Basilikum

12,00 €

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SPAGHETTI MIT GAMBAS

Gebratene Gambas | Tomatini | Knoblauch Chili | Petersilie

16,00 €

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PENNE ARRABIATA

Tomatensugo | Knoblauch | Chili | Petersilie

12,00 €

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LASAGNE

Rinderragout | Mozzarella | Parmesan

12,00 €

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SALATE

GREEN BOWL LOVE

Grüner Spargel | Brokkoli | Avocado | Zucchini Erbsen | Puy Linsen | Popcorn | Basilikum Feta Käse | Wasabi Soja Vinaigrette

14,90 €

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SOMMERLICHER MANGOSALAT

Rucola | Avocado | Frische Mango | Trauben | Feta Walnüsse | Sesam | Koriander | Granatapfelsirup Apfel-Vinaigrette

14,90 €

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ORIENT BOWL

Gerösteter Blumenkohl | Kichererbsen | Gewürzquinoa Humus | Blattspinat | Frühlingslauch | Champignons | Cashews | Ras el Hanout

14,90 €

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GEGRILLTES MEDITERRANES GEMÜSE

9,90 €

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Gegrillte Hähnchenbrust

5,80 €

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Gebratener Ziegenkäse

5,50 €

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Büffelmozzarella

7,50 €

vegetarisch

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VOM GRILL...

1 KG GAMBAS AUS DEM PIZZAOFEN

Alla Griglia | Petersilie-Knoblauchkruste Zitrone | Aioli Dip

58,00 €

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GEGRILLTE CALAMARETTI

Schmorgemüse | Zitrone | Aioli Dip

19,55 €

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GEGRILLTE OKTOPUS

Schmorgemüse | Zitrone | Aioli

22,00 €

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EMPFEHLUNG

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LAUWARMER OKTOPUS-SALAT

Kartoffeln | Sellerie | Zwiebeln | Tomaten

16,00 €

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THUNFISCH TATAR

Avocado | Gerösteter Sesam

22,00 €

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BURRATA AUS APULIEN

Marinierte Tomaten | Rucola Geröstete Pinienkerne | Basilikum

16,00 €

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SPAGHETTI MIT GAMBAS

Gebratene Gambas | Tomatini | Knoblauch Chili | Petersilie

16,00 €

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PACCHERIE STRACCIATELLA

Zucchini | Nizza Oliven | Tomatensugo | Chili | Basiliku

16,00 €

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DESSERT

HAUSGEMACHTES TIRAMISU

8,00 €

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SCHOKOLADENMOUSSE

8,50 €

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