Bachmaier Hofbräu

Leopoldstraße 50
80802 München

Speisekarte von Bachmaier Hofbräu

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen
ZIEGENKÄSE-HONIG Bunte Blattsalatmischung mit Ziegenkäse in Honig gebacken
14,70 €
BACHMAIER´S HAUSSALAT Mit Putenstreifen in selbstgemachter BBQ-Soße geschwenkt
14,90 €
BEILAGENSALAT
4,50 €
Gulaschsuppe Selbstgemacht mit Rindfleisch, Kartoffeln und Paprika
6,80 €
PFANNKUCHENSUPPE Selbstgemachte Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen
5,80 €
LACHS À LA BACHMAIER Vom Grill in Kräuterkruste auf Parmesan-Risotto
18,90 €
ZANDERFILET Vom Grill in Mandelbutter geschwenkt, dazu Salzkartoffel und Beilagensalat
18,50 €
GERÄUCHERTER LACHS Dazu selbstgemachte KartoffelRösti, Sahnemeerrettich und Beilagensalat
15,90 €
OBATZDA Mit frischer Brez‘n
8,90 €
LEBERKÄS Dazu Spiegelei und lauwarmer Kartoffelsalat
8,90 €
BAYRISCHER WURSTSALAT Von der original Regensburger mit Essiggurken
7,80 €
SCHWEIZER WURSTSALAT Von der original Regensburger mit Essiggurken und Käse
9,80 €
SCHINKENNUDELN In der Pfanne gebraten mit Schinken, Ei und Zwiebeln
8,90 €
OFENKARTOFFEL Dazu Kräuterquark
7,50 €
wahlweiße mit: Putenstreifen +
5,00 €
wahlweiße mit: geräuchertem Lachs +
6,00 €
WEISSWURST 100% Kalbsbrät von der Metzgerei Wallner, dazu süßer Senf und Brez‘n (zzgl. 1, 50€)
2,80 €
PFÄLZER Ein Paar abgebräunte Pfälzer von der Metzgerei Wallner mit selbstgemachtem eingebrannt‘n Sauerkraut und Dunkelbiersoße
9,80 €
KALBSFLEISCHPFLANZERL Selbstgemachte Pflanzerl mit lauwarmen Kartoffelsalat
13,90 €
SCHWEINSBRATEN Frisch aus dem Rohr mit Kartoffelknödel, Dunkelbiersoße und Speck-Krautsalat
12,90 €
SCHWEINSHAXE Halbe resche Schweinshaxe mit Kartoffelknödel und selbstgemachtem eingebrannt‘n Sauerkraut
14,90 €
MÜNCHNER SCHNITZEL Paniert mit Senf und Kren, dazu lauwarmer Kartoffelsalat
17,80 €
RAHMSCHWAMMERL Selbstgemachte Semmelknödel in Schwammerlsoße
9,90 €
CORDON BLEU Selbstgemacht vom Kalb, gefüllt mit TrüffelCamembert vom Maître Fromager Günther Abt, dazu Bratkartoffel (wahlweiße mit Emmentaler 19, 80)
23,80 €
WIENER SCHNITZEL Vom Kalb aus der Eisengusspfanne in original österreichischer "Almlies‘l“ Butter-Schmalz gebraten, dazu dünn geschnittene Bratkartoffel oder Kartoffelsalat
20,80 €
ZWIEBELROSTBRATEN 180g Rinderlende in dunkler Bratensoße mit Speck-Bohnen, dazu dünn geschnittene Bratkartoffel
24,80 €
KÄSESPÄTZLE Cremige Käsespätzle mit Beilagensalat
12,90 €
SCHÄUFELE Saftig und zart aus der Schweineschulter, gepökelt und geräuchert, dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree oder Kartoffelsalat
19,80 €
LINSEN UND SPÄTZLE mit Saitenwurst und Bauchspeck
13,50 €
MAULTASCHEN AUS DER BRÜHE Original schwäbische Maultaschen aus der Brühe, dazu Kartoffelsalat
14,50 €
GEBRATENE MAULTASCHEN Original schwäbische Maultaschen aus der Pfanne, dazu Kartoffelsalat
14,50 €
RIB EYE STEAK 200g vom Rind mit Pommes und Beilagensalat
21,80 €
CURRYWURST Mit selbstgemachter Spezial-Soße und Pommes
9,80 €
BBQ-BEEF-RIPPCHEN Rippchen vom Rind mit hausgemachtem Püree und Beilagensalat
21,80 €
PUTENSTEAK 200g Pute vom Grill mit marktfrischem Pfannengemüse, Reis und selbstgemachter Pfefferrahmsoße
17,80 €
HOFBRÄUBURGER Bachmaier‘s Burger, wahlweiße mit:
14,90 €
Speck +
1,50 €
Käse +
1,50 €
Ziegenkäse +
3,50 €
doppelt Fleisch +
4,00 €
HOFBRÄU HAUSPLATTE Schweinsbraten, Schnitzel und Fleischpflanzerl, dazu Kartoffelknödel, Bratkartoffel und Salat. Ab zwei Personen
20,80 €
SPARERIBS Auf dem Grill zubereitete Spareribs mit Hugo‘s-Spezial-BBQ-Soße oder Teriyaki-Soße
17,50 €
KAISERSCHMARRN Mit Apfelmus oder Zwetschgenröster
10,80 €
APFELSTRUDEL Mit Vanillesoße
6,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bachmaier Hofbräu ist der 22.05.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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