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Bachmaier Hofbräu

Leopoldstraße 50
80802 München

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Speisekarte von Bachmaier Hofbräu

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Zuletzt aktualisiert am 22.08.2023
ZIEGENKÄSE-HONIG
Bunte Blattsalatmischung mit Ziegenkäse in Honig gebacken
14,70 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BACHMAIER´S HAUSSALAT
Mit Putenstreifen in selbstgemachter BBQ-Soße geschwenkt
14,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BEILAGENSALAT
4,50 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GULASCHSUPPE
Selbstgemacht mit Rindfleisch, Kartoffeln und Paprika
6,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PFANNKUCHENSUPPE
Selbstgemachte Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen
5,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
LACHS À LA BACHMAIER
Vom Grill in Kräuterkruste auf Parmesan-Risotto
18,90 €
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ZANDERFILET
Vom Grill in Mandelbutter geschwenkt, dazu Salzkartoffel und Beilagensalat
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GERÄUCHERTER LACHS
Dazu selbstgemachte KartoffelRösti, Sahnemeerrettich und Beilagensalat
15,90 €
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OBATZDA
Mit frischer Brez‘n
8,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
LEBERKÄS
Dazu Spiegelei und lauwarmer Kartoffelsalat
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BAYRISCHER WURSTSALAT
Von der original Regensburger mit Essiggurken
7,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHWEIZER WURSTSALAT
Von der original Regensburger mit Essiggurken und Käse
9,80 €
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SCHINKENNUDELN
In der Pfanne gebraten mit Schinken, Ei und Zwiebeln
8,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
OFENKARTOFFEL
Dazu Kräuterquark
7,50 €
5,00 € wahlweiße mit: Putenstreifen +
6,00 € wahlweiße mit: geräuchertem Lachs +
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WEISSWURST
100% Kalbsbrät von der Metzgerei Wallner, dazu süßer Senf und Brez‘n (zzgl. 1,50€)
2,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PFÄLZER
Ein Paar abgebräunte Pfälzer von der Metzgerei Wallner mit selbstgemachtem eingebrannt‘n Sauerkraut und Dunkelbiersoße
9,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KALBSFLEISCHPFLANZERL
Selbstgemachte Pflanzerl mit lauwarmen Kartoffelsalat
13,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SCHWEINSBRATEN
Frisch aus dem Rohr mit Kartoffelknödel, Dunkelbiersoße und Speck-Krautsalat
12,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SCHWEINSHAXE
Halbe resche Schweinshaxe mit Kartoffelknödel und selbstgemachtem eingebrannt‘n Sauerkraut
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MÜNCHNER SCHNITZEL
Paniert mit Senf und Kren, dazu lauwarmer Kartoffelsalat
17,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RAHMSCHWAMMERL
Selbstgemachte Semmelknödel in Schwammerlsoße
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CORDON BLEU
Selbstgemacht vom Kalb, gefüllt mit TrüffelCamembert vom Maître Fromager Günther Abt, dazu Bratkartoffel (wahlweiße mit Emmentaler 19,80)
23,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WIENER SCHNITZEL
Vom Kalb aus der Eisengusspfanne in original österreichischer "Almlies‘l“ Butter-Schmalz gebraten, dazu dünn geschnittene Bratkartoffel oder Kartoffelsalat
20,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ZWIEBELROSTBRATEN
180g Rinderlende in dunkler Bratensoße mit Speck-Bohnen, dazu dünn geschnittene Bratkartoffel
24,80 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KÄSESPÄTZLE
Cremige Käsespätzle mit Beilagensalat
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SCHÄUFELE
Saftig und zart aus der Schweineschulter, gepökelt und geräuchert, dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree oder Kartoffelsalat
19,80 €
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LINSEN UND SPÄTZLE
mit Saitenwurst und Bauchspeck
13,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MAULTASCHEN AUS DER BRÜHE
Original schwäbische Maultaschen aus der Brühe, dazu Kartoffelsalat
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEBRATENE MAULTASCHEN
Original schwäbische Maultaschen aus der Pfanne, dazu Kartoffelsalat
14,50 €
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RIB EYE STEAK
200g vom Rind mit Pommes und Beilagensalat
21,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CURRYWURST
Mit selbstgemachter Spezial-Soße und Pommes
9,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BBQ-BEEF-RIPPCHEN
Rippchen vom Rind mit hausgemachtem Püree und Beilagensalat
21,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PUTENSTEAK
200g Pute vom Grill mit marktfrischem Pfannengemüse, Reis und selbstgemachter Pfefferrahmsoße
17,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HOFBRÄUBURGER
Bachmaier‘s Burger, wahlweiße mit:
14,90 €
1,50 € Speck +
1,50 € Käse +
3,50 € Ziegenkäse +
4,00 € doppelt Fleisch +
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HOFBRÄU HAUSPLATTE
Schweinsbraten, Schnitzel und Fleischpflanzerl, dazu Kartoffelknödel, Bratkartoffel und Salat. Ab zwei Personen
20,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SPARERIBS
Auf dem Grill zubereitete Spareribs mit Hugo‘s-Spezial-BBQ-Soße oder Teriyaki-Soße
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KAISERSCHMARRN
Mit Apfelmus oder Zwetschgenröster
10,80 €
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APFELSTRUDEL
Mit Vanillesoße
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bachmaier Hofbräu ist der 22.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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