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Bā Mirano

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Wilhelmstraße 27
80801 München

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Speisekarte von Bā Mirano

Zuletzt aktualisiert am 25.07.2025
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Antipasti

Spinach Salad
Baby Spinach Parmigiano Panko Tartufo. Vegan: Yeast flakes instead of Parmigiano
9,00 €

vegan vegan

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Itameshi Burrata
Veggie: Burrata Nori Tsukudani. Pomodoro - Yuzu
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Hokkaido Carpaccio
Vegan: Hokkaido Pumpkin Ricotta Pistachio
12,00 €

vegan vegan

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Homemade Sourdough Bread
Veggie: Miso Butter Vanilla Olive Oil
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Itameshi Principali

Udon Carbonara
Guanciale. Onsen Egg Pecorino. Vegan: Hokkaido Pumpkin Sulfur Salt Smoked Tofu
15,00 €

vegan vegan

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Furikake All'Arrabbiata
Vegan: Pappardelle Pomodoro Furikake Peperoncini
11,00 €

vegan vegan

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Mentaiko Risotto
Caviar Cream Parmigiano Spring Onion Benito
17,00 €
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Goat's Milk Gyoza
Veggie: Saffron Fig. Goat Milk. Honey
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pikonomiyaki

Pomodoro e Burrata
Veggie: Burrata Pomodoro Basil
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Diavola
Salame Piccante Pomodoro Homemade Kimchi
15,00 €
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Tartuffo
Veggie: Parmesan. Pomodoro Truffles
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Dolci

Deconstructed Yuzu Tart
Yuzu Curd Meringue Crumbles Gelato
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Matcha Cotta
Matcha Pistachio White Peach
8,00 €

vegan vegan

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Affogato
Gelato. Espresso
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Snacks

Yuzu Olives
4,00 €
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Wasabi Popcorn
5,00 €
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Ba Mirano Signatures

Spicy Bellini
White Peach Liqueur Almond Hokkaido Spice Prosecco Zero: 0% Wine Soda
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Yuzu Colada
Pineapple Rum Coconut Water Yuzu Kombucha Zero: Zero Proof Spice Rum
13,00 €

vegan vegan

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Pornstar Chuhai
Vanilla Shochu Passion Fruit Prosecco
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Okinawa Iced Tea
Yuzucello Black Tea Milk
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Shibuya Martini
Sesame Tanqueray Falanghina del Sannio Bergamot
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Old Fashioned Highball
Suntory Toki Whisky Bitter Cedri. Soda
12,00 €
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Ba Mirano Classics

Whiskey Sour
Suntory Toki Whisky Yuzu Lemon Sugar Egg White
12,00 €
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Negroni
Tanqueray Gin Bitter Liqueur Primitivo Vermouth
11,00 €
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Negroni
Zero: Tanqueray 0.0% Chinotto Tonic
11,00 €

vegan vegan

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Tokio Mule
Shochu Vodka Homemade Ginger Beer
12,00 €

vegan vegan

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Espresso Martini
Shochu Vodka Espresso Chocolate Hazelnut
12,00 €
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Ume Paloma
Reposado Blanco Ume Grapefruit Black Pepper Salt
11,00 €

vegan vegan

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Sparkling

Prosecco della casa
Prosecco della casa
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Prosecco della casa
Prosecco della casa
25,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Ottantacinque Spumante brut
Ottantacinque Spumante brut, Perlage. Venetia
45,00 €
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Pet Nat Rosé
Pet Nat Rosé, Fuch & Hase. Region
72,00 €
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Riesling Detonation
Riesling Detonation, Inmmich-Battarieberg. Mosel
75,00 €

vegetarisch vegetarisch

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獺祭 Dassai 39 Sparkling Sake
獺祭 Dassai 39 Sparkling Sake, Yamaguchi
110,00 €
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White Wine

Falanghina del Sannio Janara
Falanghina del Sannio Janara, La Guardiense. DOP
5,00 €
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Falanghina del Sannio Janara
Falanghina del Sannio Janara, La Guardiense. DOP
35,00 €
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0% White Wine
0% White Wine
4,00 €
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0% White Wine
0% White Wine
28,00 €
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Vermentino di Toscana
Vermentino di Toscana, Poggio Nibbiale. IGT
6,00 €
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Vermentino di Toscana
Vermentino di Toscana, Poggio Nibbiale. IGT
42,00 €
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Verdicchio di Gino Marche
Verdicchio di Gino Marche, San Lorenzo IGT
8,00 €
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Verdicchio di Gino Marche
Verdicchio di Gino Marche, San Lorenzo IGT
54,00 €
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Grüner Veltliner handcrafted
Grüner Veltliner handcrafted, Arndorfer Wagram
7,00 €
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Grüner Veltliner handcrafted
Grüner Veltliner handcrafted, Arndorfer Wagram
48,00 €
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Rosé Wine

Rosato di Nibbiale
Rosato di Nibbiale, Poggio Nibbiale IGT
4,00 €
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Rosato di Nibbiale
Rosato di Nibbiale, Poggio Nibbiale IGT
28,00 €
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Côtes de Provence
Côtes de Provence, Mathilde Chapoutier Aix-en-Provence
5,00 €
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Côtes de Provence
Côtes de Provence, Mathilde Chapoutier Aix-en-Provence
35,00 €
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Red Wine

Primitivo
Primitivo, Cantine San Marzano IGT
4,00 €
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Primitivo
Primitivo, Cantine San Marzano IGT
28,00 €
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Morellino di Scansano
Morellino di Scansano, Poggio Nibbiale. IGT
8,00 €
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Morellino di Scansano
Morellino di Scansano, Poggio Nibbiale. IGT
56,00 €
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Spritz

Weinschorle
Weinschorle
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Veneto Spritz
Veneto Spritz
10,00 €
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Mirano Yuzu Spritz
Mirano Yuzu Spritz
7,50 €

vegan vegan

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Caff\u00e8teria

Espresso
Espresso
2,00 €

vegan vegan

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Caff\_teria

Cappuccino
Cappuccino
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Matcha Latte
Matcha Latte
5,00 €

vegan vegan

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T : Ceylon Green
T
: Ceylon Green
6,00 €
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Caffteria

T : Ceylon Black China
T
: Ceylon Black
China
6,00 €
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T : Red Decaf Green
T
: Red Decaf
Green
6,00 €
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T : Sencha Decaf
T
: Sencha Decaf
6,00 €
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T : Matcha Pumpkin
T
: Matcha
Pumpkin
6,00 €

vegan vegan

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T : Spice Hot Ginger
T
: Spice
Hot Ginger
6,00 €
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Soya / Oat Milk
Soya / Oat Milk
0,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Analcolico

Acqua +/- (0.7)
Acqua +/- (0.7)
3,00 €
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Plose +/- (0.5)
Plose +/- (0.5)
7,00 €
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Yuzu Kombucha
Yuzu Kombucha
5,00 €

vegan vegan

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Juice Schorle
Juice Schorle
4,00 €
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Paulaner Spezi
Paulaner Spezi
4,00 €
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Coke Zero (0.2)
Coke Zero (0.2)
4,00 €
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Ginger Beer
Ginger Beer
5,00 €
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Bira

Peroni Draft
Peroni Draft
4,50 €

vegan vegan

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Peroni 0.0%
Peroni 0.0%
4,50 €

vegan vegan

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Ayinger Pils
Ayinger Pils
5,00 €

vegan vegan

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Ayinger Wei bier
Ayinger Wei

bier
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Asahi Super Dry
Asahi Super Dry
6,00 €
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Noam Lager
Noam Lager
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bā Mirano ist der 25.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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