Speisekarte von Azuki
Zuletzt aktualisiert am 01.07.2025
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SUSHI
7 Sorten Nigiri (je 1 Stück)
Maguro, Sake, Hamachi, Hotate, Ebi, Suzuki, Ikura
45,90
€
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5 Sorten (je 3 Stück)
Maguro, Sake, Hamachi, Suzuki, Hotate
65,90
€
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NIGIRI (2 Stück) / SASHIMI (3 Stück)
Maguro / Bluefin Tuna
15,90
€
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Hotate / Jakobsmuschel
13,90
€
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Toro / Bluefin Tuna Belly
22,90
€
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Hamachi / Gelbschwanzmakrele
16,90
€
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Sake / Label Rouge Lachs
13,90
€
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Ama Ebi / Eismeergarnele
16,90
€
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Suzuki / Wolfsbarsch
13,90
€
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Ikura / Lachskaviar
16,90
€
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ABURI NIGIRI (geflämmte Nigiri 2 Stück)
Sake / Label Rouge Lachs
14,50
€
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Toro / Bluefin Tuna Belly
23,50
€
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Maguro / Bluefin Tuna
16,50
€
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Japan. Wagyu (Aburi & Tatar)
30,90
€
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TEMAKI (1 Stück)
Spicy Lachs Tatar, Gurke
17,50
€
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Toro, Frühlingszwiebeln
18,50
€
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Avocado, Gurke, Shiso
14,50
€
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Japan. Wagyu Tatar
39,50
€
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MAKI (8 Stück / 5 Stück / 6 Stück)
Veggie Roll
Paprika, Spargel, Shiso, Gurke, Avocado, Asia Kräuter Sauce
16,90
€
vegetarisch
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Lachs Avocado Roll
Gurke, Avocado, Mayo
19,50
€
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Azuki Roll
Mangomantel, Ebi Tempura, Koriander, Vietnam Chili Sauce
20,90
€
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Spicy Tuna Roll
Chili Sauce, Gurke, Spicy Mayo, Lauch
21,90
€
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Snow Crab California Roll
Gurke, Avocado, Yuzu Mayo, Puffreis
21,90
€
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Ebi Tempura
Chili Mayonnaise, Avocado, Rettich, Kürbis
21,50
€
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Soft Shell Crab Roll
Chili Mayonnaise, Avocado, Rettich, Kürbis
23,90
€
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Gurke Roll
Gurke
9,50
€
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Avocado Roll
Avocado
9,50
€
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Kanpyo Roll
eingelegter Kürbis
9,50
€
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Oshinko Roll
eingelegter Rettich
9,50
€
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Sake Roll
12,50
€
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Tekka Roll
15,00
€
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Torotaku
Toro, Rettich
18,50
€
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Negitoro
Toro, Frühlingszwiebeln
18,50
€
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KALTE VORSPEISEN
Baby-Spinat-Salat
Crispy Tofu, Sesam Dressing
16,90
€
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Sommerrollen
Reispapier, Salat, vietnamesische Kräuter mit Grüner Spargel
13,50
€
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Rinderfilet
Rinderfilet
21,50
€
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Spicy Lachs Tatar
Soja-Sesam-Sauce, Koriander, Gyoza Chips
23,90
€
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Mango-Enten-Salat
rote Zwiebeln, Koriander-Chili-Sauce
25,50
€
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Tuna Tatar
Sesam, Sojaöl, rote Pfefferkörner, Gyoza-Chips
25,50
€
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Loup de Mer Carpaccio
Trüffel, Yuzu-Trüffelöl-Sauce, Kresse, Ikura
26,90
€
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Blue Fin Carpaccio
Ponzu, Rettich
28,90
€
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Hamachi Carpaccio
Wakame, Olivenöl, Ponzu
28,90
€
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WARME VORSPEISE
Edamame
Meersalz
7,90
€
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Edamame
Chili, Limone
8,90
€
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Crispy Cà Tím
Aubergine mit Chili-Mayonnaise
14,90
€
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Chicken Wing Spieße
Soja-Chili-Sauce
15,50
€
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Chicken Popcorn
Hühnerbrustfilet, Teigpanade Chili-Mayonnaise
16,50
€
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Calamari Tempura
Limettenblatt
16,90
€
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Gegrillter Spargel
Kimchee-Sauce
16,90
€
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Sardellen Karaage
japanische Mayonnaise
16,90
€
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Agedashi Tofu
Bonitoflocken, Rettich, Ingwer, Soja-Sauce
18,90
€
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Karamellisierter Schweinebauch
mit Lauchstreifen
18,90
€
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Garnelen
Walnuss, Chiliflocken
19,90
€
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Baby Back Spareribs
Zitronengras
19,90
€
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Butter Softshell Crab
Frühlingszwiebeln, Chili
25,90
€
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Gegrillte Garnelen am Spieß
Erdnusssauce
25,90
€
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Wagyu Rolle
Enoki Pilze, Ponzu-Soya-Sauce
35,90
€
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Gemüse Tempura Variaton
Rettich, Ingwer, Soja-Sauce
19,90
€
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Tempura Moriawase
Garnelen, Jakobsmuscheln, gemischtes Gemüse Crispy-Rice
28,90
€
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Tomaten- & Avocadotatar
Tomaten- & Avocadotatar
16,90
€
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Tuna Tatar
rote Pfefferkörner, Sesam
19,90
€
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Wagyu Rindertatar
Trüffel
39,50
€
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DUMPLINGS
Reismehl-Dumplings
11,50
€
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Shaomai
Garnelen, Frühlingszwiebeln
11,50
€
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Spinatteigtaschen
Pilze, Taro, Lauchzwiebeln
11,50
€
vegan
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Chili Wantan Dumplings
Garnelen, Lauchzwiebeln
11,50
€
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Seafood Gyoza
Meeresfrüchte, Kimchee, Frühlingszwiebeln, Ingwer
15,50
€
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SUPPE
AZUKI Miso Suppe
Seiden-Tofu
9,90
€
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Scharf-Sauer Suppe
Entenfleisch, Champignons, Paprika
9,90
€
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Kokosmilch
Huhn, Pilze, Zitronengras
13,90
€
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Kürbiscremesuppe
Gegrillte Jakobsmuscheln, Ingwerstreifen
17,90
€
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King Crab Suppe
White Fungus, Goji Beeren, Ingwer, Koriander
19,90
€
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Pho Bo
Reisbandnudeln, Rinderfilet, frische Kräuter, Ingwer
21,90
€
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HAUPTGERICHTE
Karamellisierte Champignons
Zwiebeln (serviert mit Duftreis)
24,90
€
vegan
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White Fungus
Crispy Tofu, Soja-Sesam-Sauce (serviert mit Duftreis)
24,90
€
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Aubergine
Shitake, Shimeji, grüner Spargel, Soja-Sauce (serviert mit Duftreis)
24,90
€
vegan
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Thunfischwürfel
Zuckerschoten, Shitake Pilze, Zwiebeln, Pikante Sauce (serviert mit Duftreis)
30,90
€
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Gebratener Reis
Meeresfrüchte, Limette (serviert mit Duftreis)
32,90
€
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Crispy Rindfleisch
Tamarinde, Zwiebeln, Chilischoten (serviert mit Duftreis)
32,90
€
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Rinderfilet Würfel
Schalotten, Shitake, Zuckerschoten, Pikante Sauce (serviert mit Duftreis)
37,90
€
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Crispy Garnelen
Chilischoten, Spargel, Tamarinde (serviert mit Duftreis)
38,90
€
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Maishähnchen
Saisonales Gemüse (serviert mit Duftreis)
30,90
€
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Ente
Saisonales Gemüse (serviert mit Duftreis)
31,90
€
Schmeckt mir!
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GRILL
Maishähnchen
Wok Spargel, Sesam-Soja-Sauce
30,90
€
Schmeckt mir!
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Lammkotelettes
grüner Spargel, Schalotten, junge Ingwerstreifen
35,90
€
Schmeckt mir!
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Charolais Rinderfilet (220g)
Soja-Sesam-Sauce
48,00
€
Schmeckt mir!
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US Rib Eye Steak (300g)
japanische Frühlingszwiebel-Ingwer-Sauce
48,00
€
Schmeckt mir!
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Japanisches A5 Wagyu (pro 100g)
New York Cut
85,00
€
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Knusprige Ente
gebratener Reis, Gemüse, Hoisinsauce
34,90
€
Schmeckt mir!
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Knusprige Ente
Gemüse, Duftreis, Erdnusssauce
34,90
€
Schmeckt mir!
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FISCH
Oktopus gegrillt
Polenta, Yuzu-Gel
31,90
€
Schmeckt mir!
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Black Cod
Yuzu-Miso-Marinade
44,90
€
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BEILAGEN
Gebratener Reis
Knoblauch
8,90
€
Schmeckt mir!
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Wok-Brokkoli
Soja
8,90
€
Schmeckt mir!
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Buttermais
Frühlingszwiebeln, Chili
11,90
€
Schmeckt mir!
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Wok-Gemüse
Pilze, Soja, Sesam, Soja-Sauce
12,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Azuki ist der 01.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.