Speisekarte von Augustiner Bräustuben

Münchner Wurstspezialitäten

OFENFRISCHE BREZE

von der Bäckerei Piller

1,40 €

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BAYERISCHES FRÜHSTÜCK

(Nur von 10.00 bis 13.00 Uhr) Die Weißwurst das Stück

3,10 €

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Aus dem Suppenhaferl

MÜNCHNER LEBERKNÖDELSUPPE

mit Schnittlauch

4,50 €

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HAUSGEMACHTE GULASCHSUPPE

mit einer Breze

6,90 €

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Brotzeiten & bayerische Salat

KRAUTSALAT MIT SPECK

3,30 €

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MÜNCHNER BEILAGENSALAT

mit Blattsalat und Rohkost

4,80 €

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MÜNCHNER WURSTSALAT

mit roten Zwiebeln, einer Scheibe Brot und Essiggurke

9,20 €

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HAUSGEMACHTER OBATZDA

mit einer frischen Breze, Zwiebelringen und Salzstangerl

9,60 €

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SCHWEIZER WURSTSALAT

mit Käsfleckerl, Brot und viel Zwiebeln

9,80 €

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BUNTER SALATTELLER MIT BACKHENDLSTREIFEN AUS DER KEULE

mit Blattsalaten und Rohkost, Hausdressing, Stangenweißbrot und Remouladensoße

12,80 €

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UNSER SCHMANKERLBRETTL

mit 1/4 knuspriger Haxe, feinem Saftschinken, pikanten Feuerteufeln (2x), Emmentaler und Obatzda, garniert mit Essiggurkerl, Meerrettich und Tomate, dazu eine Scheibe Brot und eine ofenfrische Breze

16,95 €

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RÄUCHERLACHS & GEGRILLTER SCAMPISPIESS

mit Kartoffelrösti, roten Zwiebeln, Kräuterquark und Salatgarnitur

17,80 €

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Aus der warmen Küche

OFENFRISCHER SCHWEINEBRATEN

aus dem Schweinenacken, dazu Kartoffelknödel und Dunkelbiersoße

13,50 €

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WÜRSTLPFANDERL

mit gebratenem Wiener, Bratwurst, Feuerteufel, Fleischpfanzerl und Leberkäse, auf Speck– Sauerkraut mit Kartoffelpüree und einer Scheibe Brot

13,95 €

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KNUSPRIGES BACKHENDL

mit Kürbiskernöl und Kernen, dazu Münchner Kartoffelsalat und Remouladensoße

13,95 €

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ORIGINAL MÜNCHNER SCHNITZEL

mit Meerrettich- Senf- Kruste, dazu Kartoffelsalat

14,95 €

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1/2 KNUSPRIGE SCHWEINEHAXE

dazu Kartoffelknödel und Dunkelbiersoße

15,95 €

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BRATENPFANDL

mit Geflügel, Schweinehaxe und -braten, dazu Kartoffelknödel und Dunkelbiersoße

16,90 €

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200G ZWIEBELROSTBRATEN

von der Rinderlende mit Allgäuer Käsespätzle, Zwiebelsoße und Röstzwiebeln

22,95 €

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Vegetarische Gerichte

NUDELTEIGTASCHERL

mit Spinat und Frischkäse gefüllt, auf cremigen Waldpilzen, Schmortomate und Röstzwiebeln

12,95 €

vegetarisch

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ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE

mit knusprigen Röstzwiebeln

12,95 €

vegetarisch

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Vegane Gerichte

GESCHMORTES OFENGEMÜSE

mit Kräutern, dazu veganer Hirtenkäse, Tomatensoße und Rucola

12,95 €

vegan

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Für unsere kleinen Gäste

POMMES FRITES

Portion

3,90 €

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EIERSPÄTZLE

mit Bratensoße

3,95 €

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KLEINE PORTION SCHWEINSBRATEN

mit Kartoffelknödel und Soße

9,20 €

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Was Süßes zum Schluss

3 STÜCK APFELKÜCHERL

mit Zimt-Zucker, Vanilleeis und Schlagsahne

6,75 €

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LAUWARMER APFELSTRUDEL

mit Vanillesoße

6,95 €

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OMAS ROHRNUDEL

mit Honigkruste und lauwarmer Vanillesoße

7,20 €

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KAISERSCHMARRN

mit Zwetschgenröster & Apfelkompott, wahlweise mit Rumrosinen

11,95 €

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