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Assoluto Ristorante & Vineria

Landsberger Str. 156
80687 München

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Speisekarte von Assoluto Ristorante & Vineria

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Zuletzt aktualisiert am 30.08.2023
Affettati e Formaggi
Seasonal selection of charcuterie San Daniele | Mortadella | Lardo di colonnata | Bresaola | Culatello | Salame - Gorgonzola | Parmigiano Reggiano | Taleggio
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio
from local salmon trout | arugula salad | fennel |orange | pistachio
19,00 €
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Burratina
sicilian caponata
16,00 €
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Insalta Rustica
Green mix salad | poached pear | taleggio | walnut
9,00 €
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Antipasti misti
choose 3 types
15,00 €
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Crema di Funghi
Wild mushroom cream soup
10,00 €
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Minestrone di verdure
Vegetable Soup
9,00 €
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Porcini e tartufo
home made tagliolini | porcini mushroom | fresh truffle
24,00 €
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Vongole
spaghetti | clams | garlic | chilli
21,00 €
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Ragu di Filetto
home made tagliatelle | beef ragout
17,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pancia di Maiale
slow cooked pork belly | carrot coriander purea | (sauce still TBD by Marco)
24,00 €
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Branzino
sea bass filet | grilled chard | citrus butter sauce
34,00 €
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Tagliata
grilled ribeye | barolo jus | jerusalem artichokes cream
37,00 €
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Filetto
beef filet | roasted shallot | barolo jus
39,00 €
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Whole grilled fish of the day
lemon | olive oil
35,00 €
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Pizza Formaggi
parmigiano | taleggio | gorgonzola | goat cheese | rucola
16,00 €
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Valtellina
mozzarella | arugula | bresaola | parmesan
14,00 €
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Burrata e tartufo
cherry tomato | burrata | fresh truffle | basil
20,00 €
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Grilled mixed vegetables
4,00 €
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Baby potatoes
4,00 €

vegan vegan

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Broccoli
4,00 €

vegan vegan

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Spinach & garlic
4,00 €
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Cannoli Sicilani
ricotta | chocolate | candied orange
9,00 €
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Torta Limone
Italian lime cake
9,00 €
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Tiramisu
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Assoluto Ristorante & Vineria ist der 30.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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