Andechser am Dom

Frauenplatz 7
80331 München

PREMIUM

Speisekarte von Andechser am Dom

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WAGYU-CARPACCIO mit Rucola, Parmesan und Trüffeldressing
19,50 €
BAYRISCHER WAGYU BEEF BURGER 180g im Bayernweckerl mit Rotweinschalotten und Salatbouquet
15,50 €
2 WAGYU SALSICCIA mit Kartoffel-Rucolasalat und Tsatsiki
15,50 €
WAGYU BOLOGNESE mit Fussiloni Pasta und Pinienkernen
16,50 €
RINDERFILET 220g wahlweise mit Kräuterbutter, Rotweinschalottensauce oder Pfeffersauce
32,00 €
OCHSEN RIB EYE (Entrecôte) 300g wahlweise mit Kräuterbutter, Rotweinschalottensauce oder Pfeffersauce
29,00 €
CHATEAUBRIAND FÜR 2 PERSONEN ca. 500g · inklusive 2 Beilagen und einer Sauce
79,00 €
ZWIEBELROSTBRATEN aus der Lende geschnitten 200g · mit gerösteten Zwiebeln und Käsespätzle
25,50 €
Kleiner St.Bonifaz Blattsalat
4,50 €
Junges Gemüse
4,50 €
Andechser Pommes - skin on
4,50 €
Pastinakenpüree
4,50 €
Speckbohnen
4,50 €
Gegrillte Riesengarnelen
7,50 €
ROTE BEETE COUSCOUS mit karamellisierten Walnüssen & Feta Käse
12,50 €
BURRATA aus Apulien mit Datteltomaten und Basilikum dazu Baguette
14,50 €
LACHSTATAR mit Avocadocreme und Baguette
15,00 €
RINDERTATAR Pikant angemachtes Rindertatar mit geröstetem Vollkornbrot
16,50 €
wahlweise mit Burrata
19,50 €
BAYRISCHES BIERGARTENSCHMANKERL mit Münchner Bier-Radi, Radieserl, Alm-Speck, Obazda, Schmalz, Radieschenfrischkäse, pikant angemachtem Rindertatar und Brezn
12,50 €
FEINSCHMECKER VORSPEISENBRETTL für 2 Personen Pikant angemachtes Rindertatar, Burrata aus Apulien, Lachstatar mit Avocadocreme und Baguette
33,00 €
HAUSGEMACHTER OBAZDA der Originale – mit Radieserl und ofenfrischer Brezn
9,50 €
ANDECHSER WURSTSALAT mit Zwiebeln, Gurkerln, Andechser Bergkäse und ofenfrischer Brezn
12,00 €
GERÖSTETES VOLLKORNBROT 3 Scheiben
2,50 €
OFENFRISCHE BREZN
1,50 €
HAUSGEMACHTER WAGYU-LEBERKNÖDEL in einer kräftigen Wagyubrühe
7,00 €
ANDECHSER PFANNKUCHENSUPPE mit Schnittlauch
6,50 €
GULASCHSUPPE aus bestem Rindfleisch mit Baguette
7,50 €
ANDECHSER ST. BONIFAZSALAT mit knackigen Blattsalaten, Gurken, Datteltomaten, Pinienkernen und Rosmarincroûtons
9,00 €
wahlweise mit ANDECHSER ZIEGENCAMEMBERT gratiniert mit Akazienhonig
16,50 €
wahlweise mit OCHSENFETZEN und Kräuterbutter
18,50 €
wahlweise mit HÄHNCHENBRUST saftig vom Grill
17,50 €
2 KÄLBERNE DOM-FLEISCHPFLANZERL wahlweise mit Speckrahmwirsing oder Kartoffel-Rucolasalat
12,50 €
KAISER WIENER SCHNITZEL mit kaltgerührten Preiselbeeren und Kartoffel-Rucolasalat
22,50 €
SCHWEINEBRATEN – FRISCH AUS DEM ROHR – aus der Schulter geschnitten – mit Andechser Biersauce, geriebenen Kartoffelknödeln, wahlweise mit Speckkrautsalat oder Blaukraut
15,50 €
HÄHNCHENBRUST - VOM GRILL dazu junges Gemüse und Pastinakenpüree
17,50 €
PAILLARD VOM MILCHKALB mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesanspäne
22,50 €
RÖSCHES SPANFERKELHAXERL mit Andechser Biersauce, geriebenen Kartoffelknödeln und Speckkrautsalat
17,50 €
ANDECHSER BLUTWURSTGRÖSTL mit Annabelle Kartoffeln, Weinsauerkraut und Apfelkompott
16,50 €
ZÜRCHER KALBSRAHMGESCHNETZELTES mit frischen Schwammerln und Eierspätzle
21,50 €
LAMMFILET - VOM GRILL mit Rosmarin-Thymian Sauce, Speckbohnen und Bratkartoffeln
22,50 €
1/2 AUSGELÖSTE BAYRISCHE BAUERNENTE - VOM GRILL mit Apfelblaukraut und geriebenen Kartoffelknödeln
23,50 €
ANDECHSER GOURMETTELLER Kälbernes Fleischpflanzerl mit Speckrahmwirsing · gebackener Leberkäs mit Kartoffel-Rucolasalat · 2 Wagyu Beef Griller mit Weinsauerkraut
17,00 €
ANDECHSER HAUSPLATTE Spanferkelhaxerl mit Kartoffelknödel · Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Rucolasalat 2 Rostbratwürstl mit Weinsauerkraut
48,00 €
GEGRILLTE RIESENGARNELEN im Weißweinsud mit jungem Gemüse und Knoblauchbaguette
28,50 €
LACHSFILET kross auf der Haut gebraten – mit Rahmspinat und Petersilienkartoffeln
19,50 €
ANDECHSER KÄLBERNE WEISSWURST das Original
3,00 €
ANDECHSER WÜRSTLTELLER 2 Rostbratwürstl, 2 Klosterseufzer, 2 Wagyu Beef Griller mit Weinsauerkraut und Rahmpüree
14,50 €
2 WAGYU SALSICCIA mit Kartoffel-Rucolasalat und Tsatsik
15,50 €
ROTE BEETE COUSCOUS mit karamellisierten Walnüssen & Feta Käse
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

ANDECHSER KÄSESPÄTZLE mit Birnenzwiebelschmelze
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

SÜSSKARTOFFEL-KICHERERBSEN BURGER im Laugenweckerl mit Salatbouquet
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

FEINE BANDNUDELN in getrüffeltem Schwammerlrahm
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

2 KUGELN FRUCHTIGES ZITRONENSORBET
6,50 €
EISMARILLENKNÖDEL auf Himbeermarksauce
7,00 €
WARMER APFELSTRUDEL mit Vanilledessertsauce
7,50 €
CRÈME BRÛLÉE
8,50 €
WARMES SCHOKOLADEN-TÖRTCHEN mit Vanilleeis
7,50 €
ANDECHSER KAISERSCHMARRN mit Apfelkompott und Vanilleeis
11,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Andechser am Dom ist der 20.08.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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