Speisekarte von Ali Bey - Fine Turkish Dining

Zuletzt aktualisiert am 10.10.2024

Soguk Meze - Kalte Vorspeisen

Muhammara (scharf)

mit Spitzpaprika, Walnüsse, Schafskäse, Petersilie, Mozzarella, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Paprika und Tomatenmark

8,50 €

Kirinti

Schafskäse-Raspeln und Granatapfel auf Pidebrot-Brösel mit frischen Kräutern, Gewürzen, Minze und Olivenöl im Steinofen kross gebacken

8,50 €

Sicak Meze - Warme Vorspeisen

Izgara Peynir

gegrillter Schafskäse auf getoastetem Brot mit Granatapfelkernen, Olivenöl, Granatapfel-Balm und gerösteten Kadayif Fäden

13,50 €

Salate

Grillspezialitäten vom Lavastein

Kuzu Sis

Mit frischen Kräutern und Knoblauch mariniertes Lamm, Paprika und Zwiebeln am Spieß gegrillt, serviert auf Fladenbrot mit Reis, rotem und grünem Dip

24,90 €

Yogurtlu Kuzu Sis

Fein mariniertes Lamm, Paprika und Zwiebeln am Spieß gegrillt, serviert auf geröstetem Fladenbrot (mit frischen Kräutern, Knoblauch) mit leicht würziger Tomatensauce, zerlassener Butter und Joghurt

25,90 €

Dana Sis

Mit frischen Kräutern und Knoblauch mariniertes Kalbfleisch, Zwiebeln und Paprika am Spieß gegrillt, serviert mit Reis, rotem und grünem Dip

21,90 €

Tavuk Sis

Mit frischen Kräutern und Knoblauch marinierte Hühnchenbrust, Paprika und Zwiebeln auf Spieß gegrillt, serviert mit Reis, rotem und grünem Dip

18,90 €

Yogurtlu Adana Kebabi (leicht scharf)

Hackspieß (Lamm/Kalb, Kräuter Knoblauch) vom Grill auf geröstetem Fladenbrot Würfeln mit Kräuter, Knoblauch, würziger Tomatensauce, zerlass. Butter, Joghurt

22,90 €

Beyti Kebab (leicht scharf)

Hackspieß (Lamm/Kalb, Kräuter Knoblauch) vom Grill in dünnem Fladenbrot gewickelt, mit einer leichten Tomatensauce, zerlassene Butter, dazu Joghurt

24,90 €

Karisik Izgara

Grillteller mit Hühnchen (Spieß), Lammkotelett, Kalbspieß (Dana Şiş ), Hackspieß (Adana) serviert mit Reis, rotem und grünem Dip

30,90 €

Spezialitäten aus der Pfanne und Ofen

Tavuk Kavurma

Hähnchenwürfel (Brust) mit Tomaten, Paprika, Knoblauch, Lauchzwiebeln, Champignons in der Pfanne zubereitet mit Reis als Beilage

18,90 €

Coban Kavurma

Lammfleischwürfel mit Tomaten, Paprika, Lauchzwiebeln, Champignons und verschiedenen Kräuter in der Pfanne geschwenkt mit Reis.

21,50 €

Gerichte - Fisch und Meeresfrüchte

Pide - Türkische Pizza

Sebzeli Pide (vegetarisch)

Mit Mozzarella, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Zucchini, Champignons, Petersilie und Gewürze

12,90 €

vegetarisch

Vegetarische und vegane Gerichte

Sebzeli Güvec (vegan)

mit grünen Bohnen, Auberginen, Kartoffeln, Möhren, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Zucchini und Champignons und Reis

16,90 €

vegan

Sebzeli Karniyarik (vegetarisch)

Aubergine gefüllt mit Bulgur und Kichererbsen, mit Schafskäse überbacken auf Tomatensauce und Joghurt

16,90 €

vegan

Zeytinyaglı Bamya (vegetarisch)

Okra Schoten, Karotten, Paprika, Tomaten mit Oliven-Öl im Ofen zubereitet, serviert mit Reis und Joghurt

16,90 €

vegan

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ali Bey - Fine Turkish Dining ist der 10.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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