Abant Restaurant

CHEF

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Rucola, Kirschtomaten, Schafskäse

Şiş #Kebap

Marinierte Lammfleischspieße vom Grill mit Reis, frischem Gemüse und Cacık (Zaziki)

#PIZZA PANE

Tomatensauce, Knoblauch

#PIZZA PANE

Tomatensauce, Knoblauch

MARGHERITA

Tomatensauce, Mozzarella, Oregano

FUNGHI

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons

#CAPRESE

Tomatensauce, Mozzarella, Kirschtomaten, Schafskäse, Peperoni

ROMEO U. JULIA

Tomatensauce, Mozzarella, Kirschtomaten, Ricotta, Spinat

BELLA ITALIA

Tomatensauce, Mozzarella, Kirschtomaten, Babymozzarella, Rucola

VEGETARIANA

Tomatensauce, Mozzarella, verschiedene Gemüse

4 FORMAGI

Tomatensauce, Käsesorten, Gorgonzola

MARECHIARO

Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte

NAPOLI

Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Sardellen, Kapern

MAMMA MIA

Tomatensauce, Mozzarella, #Thunfisch, Paprika, Mais, Zwiebeln

MARE MONTE

Tomatensauce, Mozzarella, Austernpilze, Kirschtomaten, Meeresfrüchte

TONNO

Tomatensauce, Mozzarella, #Thunfisch, Zwiebeln

SALAMI

Tomatensauce, Mozzarella, Salami

PROSCIUTTO

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken

REGINA

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons

DON. CORLEONO

Tomatensauce, Mozzarella, #Bresaola, Rucola, Parmesan, c. Balsamico

O SOLE MIO

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Ei, Zwiebeln

AMERICANA

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Champignons, Mais

DIAVOLA

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Oliven, Peperoni

ABANT

Tomatensauce, Mozzarella, Sucuk, Oliven, Peperoni

VALTELLINA

Tomatensauce, Mozzarella, #Bresaola, Babymozz., Kirschtomaten, c.Balsamico

PARMIGIANA

Tomatensauce,Mozzarella, Auberginen, Gorgonzola, Schinken, Parmesan

4 STAGIONI

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven

MAFIOSA

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Spinat, Schafskäse, Ei, Zwiebeln

GOLOSA

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Zwiebeln, Oliven, Artischocken

CHEF

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Rucola, Kirschtomaten, Schafskäse

HAWAII

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas

CAPRICCIOSA

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oliven, Peperoni

CALABRESE

Tomatensauce,Mozzarella, Gorgonzola, Salami, Schafskäse, Oliven, Peperoni

TARTUFATA

Ohne Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Austernpilze, Rucola, Parmesan, Trüffelöl

Zeytin – Oliven

Kısır

Salat aus Bulgur mit pikanten Kräutern und Gemüse

Yaprak #Dolma

mit Reis und frischen Kräutern gefüllte Weinblätter, dazu Joghurtsauce

Cacık – Zaziki

Joghurt, Knoblauch, Gurken und frische Kräuter

Humus

Kirchererbsencreme mit Sesamöl, Knoblauch und Kräutern

Acılı Ezme (pikant)

Fein gehacktes Gemüse in pikanter scharfer Kräutersauce

Tarama

Fischrogencreme

Patlıcan Ezme

Geröstete Auberginen mit Knoblauch und Joghurt

Paşa Meze

Hirtenkäse mit Kräutern in leicht pikanter Paprikasauce

Gemischter kalter Vorspeisenteller

Kabak Kızartma

Gebratene Zucchini mit Joghurt und Tomatensauce

Sigara Böreği

Teigröllchen mit Hirtenkäse, Kräuter Cacik und Salatgarnitur

Muska Böreği

Blätterteig gefüllt mit Spinat, hirtenkäse, Cacik und Salatgarnitur

Patlıcan Kızartma

Gebratene Auberginen mit Joghurt und Tomatensauce

Peynir Tava

Gebackener Hirtenkäse mit Cacik und Salatgarnitur

Gemischter warmer Vorspeisenteller

Kleiner Salat

Große Salatteller

Çoban Salata – Hirtensalat

Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Petersilie und Hirtenkäse in Zitronen-Olivenöl-Dressing

Dana Şiş Yoğurtlu

Marinierte Kalbsfl eischspieße vom Grill mit Gemüse auf gerösteten Kräuterbrötchen in Tomaten und Knoblauchjoghurt, im Ofen gebacken

Yoğurtlu Adana #Kebap

Hackfleischspieße (#Lamm und Kalb) auf gerösteten Kräuterbrötchen inTomaten und Knoblauchjoghurt, im Ofen gebacken

Şiş Yoğurtlu

Marinierte Lammspieße vom Grill auf gerösteten Kräuterbrötchen in Tomaten und Knoblauchjoghurt, im Ofen gebacken

Tavuk Kavurma

Hühnerbrustwürfel mit Paprika, Champignons, Zwiebeln und Tomaten aus der Pfanne, dazu Reis

Kuzu Kavurma

Lammfleischwürfel mit Paprika, Champignons, Zwiebeln und Tomaten aus der Pfanne, dazu Reis

Portion Reis

Joghurtsauce

Portion Pommes

Portion Gemüse

Knoblauchbrot

Izgara Köfte

Hackfleischbällchen(#Lamm und Kalb) mit Reis, frischem Gemüse und Cacık (Zaziki)

Hindi Şiş

Marinierte Putenbrustspieße mit Reis , frischem Gemüse und Cacık (Zaziki)

Abant Köfte

Hackfleischbällchen(#Lamm und Kalb), gefüllt mit sautiertem Blattspinat und geriebenem Käse, dazu Reis, Joghurtsauce und gewürfelten, gebratenen Auberginen und Zucchini

Piliç Külbasti

Marinierte Hähnchenbrust mit Austernpilze, frischem Gemüse, Reis und Cacık (Zaziki)

Adana #Kebap

Hackfleischspieße (#Lamm und Kalb) “Adana Art“ vom Grill mit Reis, frischem Gemüse und Cacık (Zaziki)

DanaŞiş

Marinierte Kalbsfleischspieße mit Reis, frischem Gemüse und Cacık (Zaziki)

Şiş #Kebap

Marinierte Lammfleischspieße vom Grill mit Reis, frischem Gemüse und Cacık (Zaziki)

Kuzu Pirzola

Marinierte #Lammkoteletts mit Reis, frischem Gemüse und Cacık (Zaziki)

Karışık Izgara

Marinierter gemischter Grillteller (#Lamm, Pute, Kalb, Hähnchen und Hackfleischbällchen) mit Reis, frischem Gemüse und Cacık (Zaziki)