Speisekarte von Altes Spital

Vorspeisen

Rinderbrühe

mit Flädele (klein)

5,20 €

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Bauernbrot

mit Knoblauchbutter überbacken

6,50 €

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Oliven und Schafskäse

8,30 €

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Rösti

mit Aioli und Gemüsechutney

7,50 €

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6 Riesengarn

mit Kirschtomaten in Knoblauch- Kräuteröl gebraten

15,90 €

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Vorspeisenteller

mit getrockneten Tomaten,Oliven, Ziegenkäse, Serranoschinken und Riesengarnelen

16,50 €

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Salate

Kleiner Salatteller

5,50 €

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Großer Salatteller

10,90 €

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Gemischter Salat

mit gebratenen Putenbruststreifen in süß-sauer Marinade

15,80 €

13,60 € mit gebratenen Champignons

16,50 € mit gebratenem Ziegenkäse und Honig

16,50 € mit gebratenen Rinderstreifen

18,50 € mit Riesengarnelen in süß-sauer Marinade

19,50 € mit gebratenem Lachs

19,50 € mit gebratenem Zanderfilet

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Hirtensalat

mit Joghurtdressing, Gurken, Tomaten, Oliven, Peperoni, Feta, Zwiebeln und gekochtem Ei

16,50 €

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Rucolasalat

mit gebratenen Riesengarnelen, Kirschtomaten und gehobeltem Grana Padano dazu süß-sauer Marinade

19,50 €

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Falafel Bowl Vegan

mit Rucola, Tomaten und Humus

14,80 €

vegan

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Vesper

Rinderbrühe

mit Flädele (groß)

7,00 €

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Pommes

rot/weiß

5,20 €

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Twisterkartoffeln

mit Chilidip

6,50 €

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Wurstsalat

10,50 €

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Elsässer Wurstsalat

11,00 €

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Badisches Dreierlei

16,50 €

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Ofenkartoffeln mit Kräuterquark

und buntem Blattsalat

13,00 €

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Wiener Schnitzel

mit Kartoffelsalat

19,90 €

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Portion Bratkartoffeln

nur als Beilage

5,00 €

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Portion Pommes

nur als Beilage

4,00 €

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Flammkuchen

Elsässer Art

2,50 €

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Speck, Zwiebeln, Sauerrahm

9,90 €

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Vegetarisch

8,00 €

vegetarisch

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Spinat, Schafskäse, Oliven, Zwiebeln

10,50 €

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Flammkuchen Italia

ital. Schinken, Grana Padano, Rucola, Tomaten

12,00 €

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Flammkuchen

mit Ziegenkäse, Rosmarin, Honig und Mandeln

12,00 €

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Flammkuchen Pizza

mit Schinken, Champignons, Paprika und Käse

12,00 €

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Hauptgerichte

Käsespätzle mit Bergkäse

und Röstzwiebeln dazu Salat

19,00 €

vegetarisch

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Pappardelle

mit Lachswürfel, Spinat, Kirschtomaten, Zwiebeln und Salat

19,00 €

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Hähnchenbrust in Cornflakes Panade

an Currysauce mit Basmatireis dazu Salat

21,00 €

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Rindfleischburger

mit Bacon, Tomaten, Gurken, Zwiebeln dazu Pommes Frites

16,80 €

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Veganer like meat Burger

mit Röstzwiebeln, Tomaten, Gurke, Hummus und Rucola. Dazu Twisterkartoffeln mit sweet chili Dip

16,80 €

vegan

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Zürcher Kalbsgeschnetzeltes

mit Pilzrahmsauce, Spätzle und Salat

25,50 €

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Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Pommes frites und Salat

24,00 €

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Cordon Bleu vom Kalb

mit Pommes frites und Salat

27,00 €

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Vegan Linsen- Bohnenragout

mit Basmatireis

15,50 €

vegan

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Schweinefiletmedaillons

an Champignon- Rahmsoße und Spätzle, dazu Salat

22,00 €

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Knödel

mit Champignons à la crème

15,50 €

vegan

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Hirschgulasch

mit Preiselbeerbirne, Apfelrotkraut und Spätzle

25,80 €

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Portion Gemüse

nur als Beilage

5,00 €

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Argentinisches Rumpsteak

mit Kräuterbutter und buntem Salat

26,50 €

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mit Kräuterbutter und Röstzwiebeln

dazu Pommes frites und Salat

30,80 €

vegetarisch

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Grillteller

Rind, Lamm, Kalb und Schwein mit Pommes frites dazu Salat

25,80 €

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Pastateller mit Garnelen

an Knoblauch- Sahnesauce und Grana Padano

23,90 €

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Rinderfilet

mit Kräuterbutter und Röstzwiebeln dazu Pommes frites und Salat

35,00 €

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Brägele statt Pommes frites

2,00 €

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Kürbis

Kürbiscremesuppe

(klein)

5,00 €

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Kürbiscremesuppe

(groß)

7,00 €

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Kürbisflammkuchen

mit Kürbissauce, Champignons, Frühlingszwiebeln und Rosmarin (Vegan)

10,50 €

vegan

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Kürbisflammkuchen

mit Sauerrahm, Ziegenkäse, Honig und Rosmarin

12,00 €

vegetarisch

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Kürbis- Ziegenkäsecrtostini

auf Blattsalat

13,80 €

vegan

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Gemischter Salat

mit gebratenen Kürbiswürfeln und Walnüssen

16,00 €

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Kürbisrisotto

mit Lauch, karamellisierten Kürbisscheiben, Grana Padana und Kürbiskerne

19,00 €

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Kürbis- Curryragout an Kokossauce,

mit Basmatireis und Salat (Vegan)

17,00 €

vegan

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Gefüllter Kürbis mit Linsen- Kräuterreis

an Kürbis- Ingwersauce und Salat (Vegan)

17,00 €

vegan

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Kartoffel- Kürbisgratin

mit Gemüse, gebratenem Ziegenkäse und Honig

19,00 €

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Gebratenes Lachsfilet

an Kürbisrisotto

21,50 €

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Rosa gebratene Entenbrust

an Portweinsauce mit Apfelrotkraut und Kartoffel- Kürbisgratin

25,80 €

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Dessert

Panna Cotta

mit frischen Früchten und Waldbeerensauce

7,00 €

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Apfel Crumble

mit Vanilleeis

8,00 €

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Lauwarmes Schokoküchlein

mit Vanilleeis Sahne und frischen Früchten

8,80 €

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Belgische Waffel

mit heißer Schockosauce und Vanilleeis

7,00 €

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Sorbet Variation vegan

mit frischen Früchten

7,50 €

vegan

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Cassissorbet

mit Sekt

6,20 €

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Kuchen

nach Vorrat und Saison

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Eis

Espresso Affogato

mit Vanilleeis

6,00 €

vegetarisch

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Eiskaffee

7,00 €

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Eisschokolade

7,00 €

vegetarisch

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Coup Danmark

Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce und Sahne

8,00 €

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Vanilleeis

mit heißen Himbeeren und Sahne

8,50 €

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Kugel Eis

Stracciatella, Schoko, Erdbeere, Haselnuß, Banane

2,50 €

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Gemischtes Eis

3 Kugeln

6,50 €

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Kugel Sorbet

3,00 €

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extra Sahne

2,00 €

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Kinderkarte

nur für Kinder bis 12

Pommes Frites

3,00 €

vegan

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Wilde Kerle

Kleines Kalbsschnitzel mit Pommes

8,00 €

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Wilde Hühner

Chicken Nuggets mit Pommes

7,00 €

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Rabe Socke

Käsespätzle

7,00 €

vegetarisch

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Captain Blaubär

Fischstäbchen mit Pommes

7,00 €

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Idefix

Spätzle mit Soße

6,00 €

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Kindersalat

4,00 €

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