Speisekarte von Umaii Sushi Grill & More

Mittagstisch - Warme Gerichte

Montag - Freitag von 11:00 - 17:00 Uhr (Samstag, Sonntag und Feiertage ausgeschlossen) Alle Speisen werden mit einer Misosuppe serviert Alle warmen Gerichte werden mit Duftreis serviert

Vietnamese salmon Delight

Feinster Schottischer Lachs auf Tomate, Lauch, Gemüse abgerundet mit Ingwer und Kräutern Südost-Asiens nach Rezept von UMAII

10,00 €

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Sake-Don

Gegrilltes Lachsfilet in einer hausgemachten Soße und Salat

9,50 €

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Yakitori Quartett

Variation vier verschiedener Spieße und Kim-Chi Salat (Huhn, Schwein, Rind, Vegimix)

7,00 €

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Red-Thai Curry

Zartes Hühnerbrustfilet in roter Curry-Sauce mit Gemüse

7,00 €

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Knusprige Ente

mit verschiedenem Gemüsesorten

9,80 €

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Mittagstisch - Sushi

Montag - Freitag von 11:00 - 17:00 Uhr (Samstag, Sonntag und Feiertage ausgeschlossen). Alle Speisen werden mit einer Misosuppe serviert

Basic

2 Nigiri: Lachs, Thunfisch 3 Stück Kappa-Maki, 3 Stück Sake-Maki

6,00 €

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Vegetarian Mix

3 Nigiri: Spargel, Tofu, Avocado 3 Stück Kappa-Maki, 3 Stück Oshinko-Maki

6,20 €

vegetarisch

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Maki Mix

Jeweils 6 Stück Kappa-Maki, Tekka-Maki und Sake-Maki

8,00 €

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Cali Mix

3 Stück Tekka-Maki, 3 Stück Sake-Maki, 8 Stück California-Inside-Out

8,00 €

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Best Friends Roll (8 Stück)

Inside-Out-Roll gefüllt mit Gemüsetempura umhüllt von zartem Lachs und verfeinert mit der Spiezial-Soße

8,00 €

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Standard

4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Ei 6 Stück: California-Maki

8,20 €

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Sushi Mix Spezial

4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Krebsfleisch 6 Stück: Sake-Maki 8 Stück California-Inside-Out

12,00 €

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Suppen

Miso-Suppe

Sojabohnenpaste in Dashibrühe mit Tofu und Seetang

2,00 €

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Peking-Suppe

Hühnerfleisch mit Gemüse (sauer, scharf)

2,00 €

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Wan-Tan-Suppe

Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen

2,70 €

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Tom-Kha-Gai

Thailändische Suppe mit Hühnerfleisch und Champignons (scharf)

2,70 €

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Tom-Yam-Kung

Thailändische Suppe mit Garnelen, Limonenblättern und Champignons (scharf)

3,00 €

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Vietnamese Suppe

Lachs, Tomaten & Zwiebeln

2,70 €

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Sakan Kim-Chi-Suppe

Lachssuppe mit Kim-Chi

2,80 €

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Salate

Kim-Chi Salat

Scharf eingelegter Chinakohl

3,00 €

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Algen Salat

Frischer Seetang Salat

3,50 €

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UMAII Salat

Gegrillter Thunfisch mit frischem Salat und Spezialdressing

8,00 €

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Okinawa Seafood Salat

Salat mit frischem Sashimi & Spezialdressing

7,50 €

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King-Thai Salat

Gegrillter Rinderspieß auf frischem Salat gebettet mit einer Chili-Fischsoßenvinaigrette

7,00 €

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Yamwun Chen Gai

Glasnudelsalat mit Huhn und frischem Thailändischen Kräuter

3,50 €

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Cucumber Salat

Gurkensalat mit Spicy Soße

3,00 €

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Starter

Gyosa

Frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung (6 Stück)

3,80 €

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Taco Tempura

In Teig frittierter Oktopus

3,80 €

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Dimsum

Gedämpfte Teigtaschen mit drei verschiedenen Füllungen (Jeweils 2 Garnelen, Schwein und Gemüse)

4,00 €

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Wan-Tan gebacken

Gebackene Teigtaschen mit Hühnerfleisch & Garnelen (6 Stück)

3,50 €

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New Style Tempura

Garnelen- und Gemüsetempura mit Teriyaki-Soße

6,00 €

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Frühlingsrolle

Gebacken mit Hühnerfleisch und Gemüse (2 Stück)

2,60 €

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Edamame

Sojabohnen in Salzwasser gekocht

3,00 €

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Saté-Spieße

Hühnerspieß mit Erdnuss-Soße (2 Stück)

3,20 €

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Salmon Tempura

Im Teig frittierter Lachs

3,20 €

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UMAII backed roll

Frittierte Rolle mit Avocado und Surimi (5 Stück)

4,50 €

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Nudelsuppe (Japanische Udon-Nudeln)

Red chicken

Hühnerbrustfilet in roter Marinade und Gemüse

6,90 €

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Hackball-Suppe

Schweinefleischbällchen und Gemüse

6,90 €

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Fischball-Suppe

Fischbällchen und Gemüse

6,90 €

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Chili Beef

Frisches Rindfleisch und Gemüse

8,30 €

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Enten-Suppe

Knusprige Ente und Gemüse

9,80 €

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Tofu-Suppe

Udon-Nudeln mit Gemüse, UMAII-Rezept

8,00 €

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Nudel- & Reisgerichte

Gebratene Eiernudeln

mit Gemüse

3,50 €

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Gebratener Reis

mit Gemüse

3,50 €

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Gebratene Eiernudeln

mit Hühnerfleisch und Gemüse

6,20 €

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Gebratener Reis

mit Hühnerfleisch und Gemüse

6,20 €

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Gebratene Eiernudeln

mit knusprige Ente und Gemüse

9,80 €

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Pat Thai

Thailändische Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Tofu, Sojakeimen und Erdnüssen

6,70 €

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Spieße à la Karte

Unsere Yaki Spieße werden aus bestem Fleisch und frischen Gemüse auf dem Grill mit spezial Soße serviert. Ab drei Spießen reichen wir ihnen dazu gerne eine duftende Schale Reis und eine Portion Kim-Chi

Yaki-Tori

Huhn

1,75 €

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Yaki-Pork

Schwein

1,75 €

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Yaki-Skin

Hühnerhaut

1,90 €

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Yaki-Beef

Rind

1,90 €

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Yaki-Fischball

Fischbällchen

1,80 €

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Yaki-Ebi

Großgarnele

1,90 €

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Yaki-Scallion

Frühlingszwiebeln

1,65 €

vegan

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Yaki-Pepper

Paprika

1,65 €

vegan

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Yaki-Shitake

Schitakepilze

1,65 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Yaki-Tofu

Tofu

1,65 €

vegan

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Yaki-Vegimix

Frühlingszwiebeln, Paprika, Champignons

1,80 €

vegan

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WOK Gerichte

WOK Gerichte (Alle Wok-Gerichte werden mit einer Schale Duftreis serviert)

Lost Monk

Rind, Huhn, Garnelen mit einer weiterer Auswahl bester Zutaten Thailändischer Art im Wok diabolisch vereint (Knoblauch, scharf)

9,50 €

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Virgin Monk

Auswahl bester vegetarischer Zutaten mit Tofu nach Thailändischer Art im Wok harmonisch vereint (Knoblauch, scharf)

8,50 €

vegetarisch

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Fisch Curry

Verschiedene Fischsorten mit Gemüse und rotem Curry (scharf)

7,80 €

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Curry Tofu

Roter Thai-Curry mit einer Auswahl bester vegetarischer Zutaten (Thai-Basilikum und frischen Tofu) (scharf)

7,50 €

vegetarisch

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Huhn Curry

Hühnerbrustfilet gebraten mit Gemüse und rotem Curry (scharf)

7,80 €

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Rind Curry

Rindfleisch gebraten mit Gemüse und rotem Curry (scharf)

8,30 €

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Garnelen Curry

Garnelen gebraten mit Gemüse und rotem Curry (scharf)

9,80 €

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Ente Curry

Knusprige Ente mit rotem Curry (scharf)

9,80 €

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Ente Gemüse

Knusprige Ente mit gebratenem Gemüse

9,80 €

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Miso-Ente

Knusprige Ente mit Miso-Soße

9,80 €

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Gebratene Garnelen

Mit einer Auswahl bester Zutaten nach Thailändischer Art

9,80 €

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Hühnerbrustfilet

Zweimal gebacken, gebraten mit Gemüse (Knoblauch, scharf)

8,00 €

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UMAII Gemixfisch

Zweimal gebacken, gebraten mit Gemüse (scharf)

8,50 €

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Tofu Gericht

Feinster Schottischer Tofu auf Tomaten, Lauch, Gemüse, abgerundet mit Ingwer und Kräutern, Rezept von UMAII

8,00 €

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Vegetarian Gericht

Auswahl mit bester vegetarischer Gemüse

6,80 €

vegetarisch

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DONBURI

Alle Gerichte werden mit Spezial-Soße und feiner Duftreis dazu serviert

Sake-Don

Gegrillter Teriyaki-Lachs mit Salat

9,50 €

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Butterfisch-Don

Gegrillter Teriyaki-Butterfisch mit Salat

9,00 €

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Unagi-Don

Gegrillter Kabayaki-Aal mit Salat

9,30 €

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Maguro-Don

Gegrillter Teriyaki-Thunfisch mit Salat

9,50 €

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SPECIAL

Alle Gerichte mit feiner Duftreis dazu

Vietnamese Salmon Delight

Feinster Schottischer Lachs auf Tomaten, Lauch, Gemüse abgerundet mit Ingwer und Kräutern Südost-Asiens nach einem Rezept von UMAII

10,00 €

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Yaki-Tori Widstyle

5 verschiedene Spieße mit Kim-Chi-Salat (Huhn, Schwein,Rind, Garnele, Paprika)

8,50 €

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UMAII Platte

Eine vom Küchenchef kreierte Platte mit dem beliebtesten Speisen des Hauses (Gegrillter Lachs, 2 gegrillte Spieße, 2 Garnelen, 3 Stück Sake-Maki, 3 Stück Kappa-Maki, 2 Nigiri und Kim-Chi Salat)

20,00 €

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Maki Sushi

Alle Makis jeweils 6 Stück

Kappa Maki

Gurken

2,70 €

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Avocado Maki

Avocado

2,70 €

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Oshinko Maki

Eingelegter Rettich

2,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Asupara Maki

Grüner Spargel

2,70 €

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Kampyo Maki

Japanicher Kürbis

2,70 €

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Shitake Maki

Shitake Pilz

2,70 €

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Tamago Maki

Gesüßtes Omelett

2,70 €

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Ebi Maki

Gekochte große Garnele

3,30 €

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Unagi Maki

Gebratener Süßwasser-Aal

3,60 €

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Lachs Rauch Maki

Lachs Rauch

3,20 €

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Negi Ebi Maki

Garnelen mit Lauch mit QP-Mayo

3,30 €

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Negi Sake Maki

Lachs mit Lauch und QP-Mayo

3,20 €

Schmeckt mir!

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Negi Tekka Maki

Thunfisch mit Lauch und QP-Mayo

3,30 €

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Sake Maki

Lachs

3,20 €

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Tekka Maki

Thunfisch

3,30 €

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Ibodai Maki

Butterfisch

3,30 €

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Tobico Maki

Flugfischrogen

3,20 €

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California Maki

Surimi, Avocado

3,00 €

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Sake Avocado Maki

Lachs, Avocado

3,20 €

Schmeckt mir!

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Sake Kappa Maki

Lachs, Gurke

3,20 €

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Spicy Tuna Maki

Thunfisch Tartar

3,30 €

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Spicy Sake Maki

Lachs Tartar

3,20 €

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Spicy Ebi Maki

Garnelen Tartar

3,30 €

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Temaki 1 Handrolle

Handrolle mit Surimi oder Lachs sowie Gurken, Avocado und Tobico

3,20 €

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Negi Chicken Maki

Hühnerfleisch mit Lauch und QP-Mayo

3,20 €

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Spicy Chicken Maki

Hühner Tartar

3,20 €

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Nigiri Sushi

Alle Nigiri jeweils 2 Stück

Asupara

Grüner Spargel

3,00 €

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Inari

Frittierter Tofu

3,00 €

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Shitake

Shitake Pilz

3,00 €

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Kani Kamaboko

Surimi

3,00 €

Schmeckt mir!

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Tamago

Gesüßtes Omelett

3,00 €

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Ibodai

Butterfisch

3,30 €

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Saba

Marinierte Makrele

3,50 €

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Tako

Oktopus

3,50 €

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Izumidai/Tai

Meerbrasse

3,50 €

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Spicy Tuna Tartar

Pikant marinierter Thunfisch

3,60 €

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Spicy Salmon

Pikant marinierte Lachs

3,60 €

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Negi Ebi

Garnelen mit Lauch und QP-Mayo

3,60 €

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Sake

Lachs

3,50 €

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Maguro

Thunfisch

3,60 €

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Ebi

Gekochte große Garnele

3,60 €

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Unagi

Gebratene Süßwasser-Aal

3,90 €

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Tobico

Flugfischrogen

3,60 €

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Hotate

Jakobsmuschel

3,90 €

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Ikura

Lachskaviar

3,90 €

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Amaebi

Roher Grönland Garnele

3,60 €

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Spezial Sushi Rolls

Jeweils 8 Stück

Extreme Spezial Roll

Mit knusprige Lachshaut, Avocado & Gurken umhüllt von geräuchertem Lachs und UMAII Spezialsoße

8,00 €

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Spicy Tuna Roll

Pikant marinierter Thunfisch, Schnittlauch, Gurken & Sesam

7,00 €

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Spicy Salmon Roll

Pikant marinierter Lachs, Dill, Gurken & Fischrogen

7,00 €

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Käpten Iglo Roll

Inside-Out-Rolle, gefüllt mit Lachs-Tempura, Schnittlauch, Frischkäse & Fischrogen

7,00 €

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Little Buddha Roll

Gefüllt mit Ei, Avocado, Rettich & Frischkäse umhüllt von Tofu

7,00 €

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Summer Roll

Pikant marinierte Garnele mit Gurken, Fischrogen & Schnittlauch

8,00 €

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Tamago Roll

Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse umwickelt mit einem zarten Eimantel und Unagi-Soße

8,00 €

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Tempura Roll

Frittierte große Garnele, Gurken, Schnittlauch, QP-Mayo, Fischrogen und Unagi-Soße (5 Stück)

8,00 €

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Best Friend´s Roll

Inside-Out-Roll gefüllt mit Gemüsetempura umhüllt von zartem Lachs und verfeinert mit einer UMAII-Spezialsoße

8,00 €

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Tsunami Roll

Gefüllt mit Aal, knuspriger Lachshaut, Avocado & mit Lachs belegt und Unagi-Soße

8,20 €

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Umaii Roll

Große Garnelen, Tempura, Gurken umhüllt von zartem Aal und Unagi-Soße

9,00 €

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Yellow Submarine

Inside-Out-Roll mit gegrilltem Aal, Avocado, Gurken, Frischkäse umhüllt von einem zarten Eimantel und Unagi-Soße

8,00 €

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Ichiban

Lachstempura & Gurke umhüllt von Lachs und UMAII-Spezialsoße

9,00 €

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Spicy Chicken Roll

Pikant marinierter Chicken mit Schnittlauch, Gurken und Sesam

7,00 €

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Futo Roll

Mit Fischrogen, Surimi, Avocado, Rettich und Gurken (5 Stück)

6,20 €

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Spring Roll

Gemüse Tempura umhült von Tofu mit UMAII Spezialsoße

8,00 €

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Enten-Roll

Inside-Out-Roll, gefüllt mit Ente, Tempura, Gurken und Sesam

7,40 €

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Inside-Out-Roll

Jeweils 8 Stück

California Inside-Out

Surimi, Avocado, QP-Mayo, Fischrogen und Sesam

6,40 €

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Philly Inside-Out

Avocado, Gurken, Frischkäse und Sesam

6,30 €

vegetarisch

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Sake Inside-Out

Lachs, Avocado, QP-Mayo, Fischrogen und Sesam

6,70 €

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Maguro Inside-Out

Thunfisch, Avocado, Fischrogen und Sesam

6,90 €

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Unagi Inside-Out

Aal, Avocado, Gurken, Fischrogen, Sesam und Unagi-Soße

7,00 €

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Ebi Inside-Out

Garnelen, Gurken, Avocado, QP-Mayo, Fischrogen und Sesam

7,00 €

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Bimi Inside-Out

Surimi, Mango, QP-Mayo, Fischrogen und Sesam

6,40 €

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Sake Mango Inside-Out

Lachs, Mango, frischer Käse, Fischrogen und Sesam

6,80 €

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Dragon Inside-Out

Unagi, Butterfisch, Avocado, Gurken, Frischkäse, Fischrogen, Sesam und Unagi-Soße

8,00 €

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Alaska Inside-Out

Räucherlachs, Avocado, QP-Mayo, Fischrogen und Sesam

6,70 €

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Chicken Inside-Out

Inside-Out-Rolle gefüll mit Hühner-Tempura, Frischkäse und Sesam

7,30 €

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Negi Tekka Inside-Out

Thunfisch, Lauch, Gurken und Sesam

6,90 €

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Sashimi

Geschnittener roher Fisch

Salmon Sashimi

Das beste vom Lachs (9 Stücke)

12,00 €

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Tuna Sashimi

Das beste vom Thunfisch (9 Stücke)

13,00 €

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Spring Sashimi

Thunfisch, Lachs, weißer Fisch und Grönland-Garnelen

14,00 €

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Summer Sashimi

Sashimi, Moriawase, große Platte mit gemischtem Fischsorten

19,00 €

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Sushi Combination

Basic

2 Nigiri: Lachs, Thunfisch 3 Stück Kappa-Maki, 3 Stück Sake-Maki

6,00 €

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Vegetarian Mix

3 Nigiri: Spargel, Tofu, Avocado 3 Stück Kappa-Maki, 3 Stücke Oshinko-Maki

6,20 €

vegetarisch

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Standard

4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Ei 6 Stück: California-Maki

8,20 €

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Nigiri Deluxe

8 Nigiri: Lachs, Thunfisch, weißer Fisch, Aal, Ei, Surimi, Garnele und Tobico

8,20 €

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Favorite

5 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Butterfisch, Tobico 1 Spezial Sushi Roll nach Ihrer Wahl

16,00 €

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Premium

4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, weißer Fisch und Garnele 12 Stück Maki: Kappa, Oshinko, Lachs, Thunfisch 8 Stück California Inside-Out

17,50 €

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Alaska Menue

4 Lachs Nigiri 6 Stück Lachs-Maki 8 Stück Sake-Mango Inside-Out

16,50 €

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Pacific Menue

4 Tuna Nigiri 6 Stück Tekka-Maki 8 Stück Negi Tekka Inside-Out

17,50 €

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Imperial

Das beste für Sie von unserem Sushi-Artisten, Kunstvoll dargeboten: 4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, weißer Fisch, Garnele Je 3 Stück Lachs-Maki und Thunfisch-Maki 8 Stück California Inside-Out 1 Handrolle und ein kleines gemischtes Sashimi

21,50 €

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Sushi 42

Große gemischte Sushi und Sashimi-Platte für 2 Person nach Art des Sushi-Chef: Kleines Sashimi 4 Nigiri 12 Stück Maki 8 Stück Best Friend´s Roll

27,80 €

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Sushi

Große gemischte Sushi und Sashimi-Platte für 4 Person nach Art des Sushi-Chef

53,00 €

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Baked Rolls

Gebackene Rollen jeweils 8 Stück

Feuer Drache Roll

Paniert und frittierte Rolle mit Avocado, Gurke, Lachs, Aal und Frischkäse (6 Stücke)

8,50 €

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Spicy Salmon baked Roll

Pikant, marinierter Lachs

6,00 €

Schmeckt mir!

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Spicy Tuna baked Roll

Thunfisch-Tartar

6,20 €

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Negi Tekka baked Roll

Thunfisch mit Lauch und QP-Mayo

6,20 €

Schmeckt mir!

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Spicy Ebi baked Roll

Pikant, marinierte Garnelen

6,20 €

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Negi Ebi baked Roll

Garnele mit Lauch und QP-Mayo

6,20 €

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Little Buddha baked Roll

mit Gemüse und Frischkäse (6 Stücke)

7,50 €

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Beilage (Extra)

Ingwer

0,50 €

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Spezial Soße

0,50 €

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Jasminduftreis

1,50 €

Schmeckt mir!

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Sushireis

1,70 €

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Nachtisch

Mango Klebreis

Frische Mango auf Klebreis mit Kokosmilch

4,00 €

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Gebackene Banane mit Honig

2,50 €

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Gebackene Banane mit Honig und Eis

2,80 €

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Green Tea Ice

Feinstes japanisches Vanilleeis mit einem Hauch grünem Tee

3,70 €

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