Speisekarte von Restaurant Rade
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Zuletzt aktualisiert am 29.02.2024
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Heiß und suppig
Ungarische Gulaschsuppe
mit Toast
6,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Französische Zwiebelsuppe
mit Toast
6,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalte und warme Vorspeisen
Carpaccio vom Rind
dazu Rucola mit Grana Padano
16,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Petersilie, Toast und Butter
10,00
€
Schmeckt mir!
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Tomate-Mozzarella
mit frischem Basilikum und Balsamico-Dressing
10,00
€
Schmeckt mir!
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Weinbergschnecken
in Knoblauchrahmsauce, dazu Toast
10,00
€
Schmeckt mir!
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Gefüllte Champignonkopfe
gefüllt mit hausgemachter Sauce, mit Käse überbacken, dazu Toast
12,50
€
Schmeckt mir!
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,Black Tiger" Garnelen
mit hausgemachter Knoblauchsauce, dazu Toast
14,00
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kinder-& Seniorengerichte
Mickey Mouse
Hackfleischröllchen mit Pommes frites
10,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Junior-Steak
Rumpsteak (ca. 150 Gramm) mit Pommes frites und Salatgarnitur
20,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Minutensteak (ca. 150 Gramm)
Das Beste vom Putensteak mit Kräuterbutter, dazu eine Salatgarnitur mit Dressing
14,00
€
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Chicken Nuggets (6 Stück)
mit Pommes frites
10,00
€
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Kleine Salate
Krautsalat
4,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat
4,00
€
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Grüner Salat
4,50
€
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Tomatensalat mit Zwiebeln
5,00
€
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Salatteller
Salatteller , Bosnien"
Gemischter Salat der Saison mit Hackfleischröllchen, Zwiebelringen und hausgemachtem Cocktail-Dressing
15,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lieblingssalat vom Chef
mit gegrillten Putenfleischstreifen, dazu Ol und Essig
15,00
€
Schmeckt mir!
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Tomate-Mozzarella
mit Rucola und Salatgarnitur, dazu Balsamico-Dressing
16,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thunfischsalat
Gemischter Salat der Saison mit Thunfisch, Zwiebelringen und hausgemachtem Cocktail-Dressing
15,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegane & vegetarische Gerichte
Schmeckt mir!
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Mixed-Vegan-Teller
mit Falafeln und veganen Schnitzeln, dazu Pommes frites und frisches Gemüse
18,00
€
vegan
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beilagen
Pommes frites
4,50
€
Schmeckt mir!
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Djuvec-Reis
5,00
€
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Salzkartoffeln
4,50
€
Schmeckt mir!
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Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln
5,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kroketten
4,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweizer Rösti
4,50
€
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Mischgemüse (Kaisergemüse)
5,00
€
Schmeckt mir!
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Frisch gedünstetes Gemüse
7,00
€
Schmeckt mir!
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Blattspinat
6,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sußkartoffel-Pommes
6,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geröstete Zwiebeln
4,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gedünstete Zwiebeln mit Speck
4,50
€
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Gedünstete frische Champignons
mit Zwiebeln
7,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Folienkartoffel
mit Sauerrahm oder mit Kräuterbutter
6,00
€
Schmeckt mir!
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Saucen
Sauce Hollandaise
3,50
€
Schmeckt mir!
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Sauce Béarnaise
3,50
€
Schmeckt mir!
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Pfeffersauce
3,50
€
Schmeckt mir!
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Champignonsauce
3,50
€
Schmeckt mir!
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Knoblauchcremesauce
3,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ajvar
3,00
€
Schmeckt mir!
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Ketchup
0,50
€
Schmeckt mir!
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Mayonnaise
0,50
€
Schmeckt mir!
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Sauerrahm mit Knoblauch
(hausgemacht)
3,50
€
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Schnitzelgerichte
Schnitzel ,Wiener Art
mit Pommes frites und gemischtem Salat
16,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon bleu
Mit Pommes frites und gemischten Salat
21,50
€
Schmeckt mir!
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Paprikaschnitzel
mit feiner Paprikasauce, dazu Pommes frites und gemischter Salat
18,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfefferschnitzel
mit feiner Pfeffersauce, dazu Pommes frites und gemischter Salat
18,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebelschnitzel
mit gedünsteten Zwiebeln, dazu Pommes frites und gemischter Salat
19,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käseschnitzel , Natur"
mit Tomaten und Käsesauce überbacken, dazu Pommes frites und gemischter Salat
20,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Champignonrahmschnitzel
mit Kroketten und gemischtem Salat
19,00
€
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Putenschnitzel,, Hawaii"
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes frites und gemischter Salat
19,00
€
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Putenschnitzel ‚,Tante Käthe‘‘
Paniertes Schweineschnitzel mit feiner Jägersauce, dazu Pommes frites und gemischter Salat
20,00
€
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Spinatschnitzel
Schweineschnitzel mit Spinat und Knoblauchsauce übergossen, dazu Schweizer Rösti und gemischter Salat
20,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Internationale Grillspezialitäten
Cevapcici
Hackfleischröllchen mit Djuvec-Reis und Ajvar, dazu Pommes frites und gemischter Salat
17,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Halb und Halb
Cevapcici und Raznjici (Fleischspieße) mit Ajvar, dazu Djuvec-Reis, Pommes frites und gemischten Salat
17,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mixed Grillteller
Raznjici, Cevapcici, Kotelett, Speck und Pljeskavica, dazu Djuvec-Reis mit Ajvar, Pommes frites und gemischten Salat
21,50
€
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pljeskavica
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes frites und gemischten Salat
20,00
€
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Rade Steakteller
Rumpsteak, Putensteak sowie ein Schweinemedaillon, dazu Sauce Béarnaise, Bratkartoffeln und gemischter Salat
25,00
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Am Spieß
Black and White" Spieß
Schweinefiletmedaillons mit Pfeffersauce und Sauce Hollandaise, dazu Kroketten und gemischter Salat
23,00
€
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Piratenspieß
3 Schweinemedaillons und Paprika am Spieß, überzogen mit Paprikasauce, dazu Pommes frites und gemischter Salat
23,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spezialitäten vom Kalb
Wiener Schnitzel ,,Das Original‘‘
Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes frites und Salat
25,00
€
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Lustiger Kroate
Kalbssteak gefüllt mit Schinken und Käse dazu Bratkartoffeln dazu gemischtem Salat
28,00
€
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Risotto vom Kalb ,,Skradin‘‘
Das gastronomische Highlight aus der kleinen dalmatinischen Küstenstadt Skradin in Kroatien ist auch auf der Weltbühne durchaus bekannt - sehr empfehlenswert
22,00
€
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Diavolo Kalbssteak (ca. 220g)
mit Pfeffersauce überzogen, dazu Kroketten und gemischter Salat
32,00
€
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Kalbssteak ,,Tiroler Art‘‘
mit gedünsteten Zwiebeln, Speckwürfeln, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln sowie gemischtem Salat
33,00
€
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Geheimnisse des Küchenchefs
Putensteak Béarnaise
mit Spinat und Sauce Béarnaise überbacken, dazu Rösti und gemischter Salat
23,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putensteak ,1001 Nacht"
mit Früchten in Currysauce, dazu Butterreis und gemischter Salat
23,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Royale" Schweinerückensteak
mit Champignons, Zwiebeln und Sauce Béarnaise überbacken, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat
24,00
€
Schmeckt mir!
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Pfeffermedaillons Mendoza
Gegrillte Schweinefiletmedaillons mit Pfeffersauce, dazu Kroketten und gemischter Salat
23,00
€
Schmeckt mir!
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Indisches Märchen
Gegrillte Schweinemedaillons mit Früchten in Currysauce, dazu Pommes frites und gemischter Salat
24,00
€
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Schweinefiletmedaillons , Ortega"
Gegrillte Schweinefiletmedaillons mit Champignonsauce, dazu Pommes frites und gemischter Salat
24,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bolero Schweinelendchen
Zwei gegrillte Schweinefiletmedaillons mit Champignon-und Pfeffersauce, dazu Kroketten und gemischter Salat
24,00
€
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Diplomatenfilet
Schweinefilet mit Schafskäse gefüllt, dazu frisch gedünstetes Gemüse sowie Bratkartofeln und gemischter Salat
25,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kaukasischer Schaschlikspielß
Am Spieß gegrilltes Schweinefiletmedaillon mit Paprika, Speck und Zwiebeln, dazu Pommes frites und gemischter Salat
23,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steaks
Pfefferrumpsteak (ca. 200 Gramm)
mit Pfeffersauce überzogen, dazu Kroketten und gemischter Salat
32,00
€
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Knoblauchrumpsteak (ca. 200 Gramm)
mit geschmackvoller Knoblauchsauce, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat
32,00
€
Schmeckt mir!
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Champignonrumpsteak (ca. 200 Gramm)
mit Champignonrahmsauce, dazu Kroketten und gemischter Salat
33,00
€
Schmeckt mir!
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Zwiebelrostbraten (ca. 200 Gramm)
mit Dujvec-Reis, Pommes frites und gemischtem Salat
33,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lustiger Bosnjak
Rumpsteak, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Djuvec-Reis, Pommes frites und gemischter Salat
29,00
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet Tournedo" (ca. 200 Gramm)
Zwei Rinderfiletmedaillons im Speckmantel gegrillt, überzogen, dazu Kroketten und Broccoliröschen
35,00
€
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Senator Rinderfilet (ca. 200 Gramm)
Gegrilltes Rinderfilet mit Krabben und Knoblauch Sauce überbacken, dazu Kroketten, Butterreis und gemischter Salat
35,00
€
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Rinderfilet , Diavolo" (ca. 200 Gramm)
mit Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat
35,00
€
Schmeckt mir!
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Beilagen und Saucen nach Wahl
Zu jedem Steak servieren wir einen kleinen gemischten Salat.
Schmeckt mir!
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Rumpsteak
je weitere 50 g +6,00 €
200 g
26,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
250 g
30,00
€
Schmeckt mir!
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300 g
34,00
€
Schmeckt mir!
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Filetsteak
je weitere 50 g +7,00€
200 g
30,00
€
Schmeckt mir!
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250 g
35,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
300 g
40,00
€
Schmeckt mir!
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Hüftsteak
je weitere 50 g +5,00 €
200 g
23,00
€
Schmeckt mir!
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250 g
27,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
300 g
31,50
€
Schmeckt mir!
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Pfannengerichte
Muckalica
Geschnetzeltes Schweinefilet zubereitet mit frischem Gemüse, dazu Butterreis
22,00
€
Schmeckt mir!
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Züricher Geschnetzeltes
in einer delikaten Champignonrahmsauce, dazu Butterreis und gemischter Salat
22,00
€
Schmeckt mir!
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Beef Filet Stroganoff
Gedünstetes Rinderfilet mit Champignons und Gurken in einer feinen Sauce, dazu Butterreis und gemischter Salat
30,00
€
Schmeckt mir!
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Platten für 2 Personen
Steakplatte , Rade"
Rinderfilet, Rinderrumpsteak & Rinderhüftsteak mit verschiedenen Beilagen und Sauce nach Wahl, dazu gemischter Salat
65,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Broicher Grillplatte
Verschiedene Fleischsorten mit Djuvec-Reis, Pommes frites, Kroketten und Kaisergemüse, dazu Krautsalat und Ajvar
48,00
€
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischspezialitäten
Scampi Risotto ,,Dalmatinische Art‘‘
nach Dalmitinischer Art zubereitet dazu serviert mit gemischtem Salat
22,00
€
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Babycalamari mit Knoblauch
dazu Spinatkartoffeln und grüner Salat (Essig und Öl)
25,00
€
Schmeckt mir!
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Black Tiger Scampi
mit hausgemachter Knoblauchsauce, dazu Butterreis und gemischten Salat
26,00
€
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Fisch Duo,Atlantik"
Scholle und Kap-Seehecht mit Salzkartoffeln, Broccoliröschen und Remouladensauce, dazu grüner Salat in Essig und Öl
27,00
€
Schmeckt mir!
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Lachsfilet,Norwegen"
in feiner Dillsauce, dazu Butterreis und grüner Salat in Essig und Öl
28,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schollenfilet
mit Salzkartoffeln, Blattspinat und Remouladensauce, dazu grüner Salat in Essig und Öl
26,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kap-Seehecht
mit Salzkartoffeln, Broccoliröschen, Remouladensauce, dazu grüner Salat in Essig und Öl
26,00
€
Schmeckt mir!
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Zanderfilet
mit Salzkartoffeln, Blattspinat und Remouladensauce, dazu grüner Salat in Essig und Öl
27,00
€
Schmeckt mir!
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Dessert
Gemischtes Eis
mit Sahne
7,00
€
Schmeckt mir!
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Vanilleeis
mit Kirschsauce und Sahne
8,00
€
Schmeckt mir!
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Vanilleeis
mit Himbeersauce und Sahne
8,00
€
Schmeckt mir!
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Vanilleeis
mit Schokoladensauce und Sahne
8,00
€
Schmeckt mir!
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Palatschinken
mit Vanilleeis, Schokosauce und Sahne
9,00
€
Schmeckt mir!
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Palatschinken
mit Vanilleeis, Himbeersauce und Sahne
9,00
€
Schmeckt mir!
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Palatschinken
mit Vanilleeis, Kirschsauce und Sahne
9,00
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Rade ist der 29.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.