Nicola Jutta Riese

Mendener Str. 109
45470 Mülheim


Speisekarte von Nicola Jutta Riese

Zuletzt aktualisiert am 08.12.2023
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Tafelspitzbrühe
Gemüsetatar, Markbällchen
7,00
Tomatensuppe
Mozzarellakugeln
7,00
Zwiebelsuppe
Käsecroûton
8,00
Mediterrane
Edelfisch-Suppe
10,00
Gemischter Salat
6,00

vegetarisch vegetarisch

Kärntner Spinatnudeln
in Semmelbrösel-Butter geschwenkt
16,00

vegetarisch vegetarisch

Feldsalat
Croûtons, krosser Speck, Kartoffel-Vinaigrette
16,00

vegetarisch vegetarisch

Blattsalate
gebratene Gänseleber, Vinaigrette
19,00

vegetarisch vegetarisch

Hausgebeizter Lachs
Reibekuchen, Sahnemeerrettich, Dill-Senfsauce, Salatbouquet
20,00
Gebratene Scampi
Schalotten, Kirschtomaten, Knoblauch, frischer Chili, frische Pasta
23,00
Gebratener Kabeljau
Rahm-Sauerkraut, Kartoffelschnee
26,00
Cuisse de Canard Confit
(Konfit von der Entenkeule), Grünkohl Bürgerlich
22,00
Wildschwein-Pfeffer
gedünsteter Spitzkohl, Semmelknödel
25,00
Ofenfrischer Gänsebraten, Beifußsauce, Sauerkirsch-Rotkohl, Kartoffelklöße
29,00
Portion glasierte
5,00
Maronen Bratapfel
5,00
Roastbeef
-kalt-, Remouladensauce, Bratkartoffeln, Salatbouquet
19,00
21,00
Kalbsleber nach "Berliner Art"
Kartoffelpüree
25,00
25,00
Ochsenbäckchen
Pfannengemüse, Kartoffelkroketten
25,00
Tafelspitz
Meerrettichsauce, gedünsteter Spitzkohl, Salzkartoffeln
26,00
Rumpsteak vom Black Angus Rind
Speck-Bohnen, Bratkartoffeln
29,00
Eisbein
Sauerkraut, Kartoffelpüree
22,00
Mastente
Rotkohl, Semmelknödel
62,00

vegetarisch vegetarisch

Château Briand
(für 2 Personen), Sauce Bearnaise, marktfrisches Gemüse, Bratkartoffeln
76,00
Hausgemachtes Frucht-Sorbet
3,00
"Eis-Dessert Cappuccino"
7,00
"Colonel"
Zitronensorbet, Wodka
7,00
Vacherin aux Framboises
Himbeersorbet, Vanilleeis, Baiser, Sahne, Himbeeren
8,00
Pflaumenkompott
mit Zimt, Vanilleeis, Sahne
8,00
Spekulatius-Crème Brulée
8,00
Tarte Tartin
Vanilleeis
9,00
Moelleux au Chocolat
warmes Schokoladentörtchen-, Himbeercoulis
9,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Nicola Jutta Riese ist der 08.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.