Forsthaus Restaurant

Großenbaumer Straße 83
45481 Mülheim an der Ruhr

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Speisekarte von Forsthaus Restaurant

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Tomatencremesuppe mit Sahnehaube
5,00 €
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
6,00 €
Rinderkraftbrühe mit Gemüse
5,00 €
Bouillabaisse die klassische Fischsuppe, à la minute Zubereitet mit frischen Edelfischfilets und gegrillter Riesengarnele
9,50 €
Kartoffelsuppe
5,00 €
Tomaten-Mozzarella mit Balsamicoessig, Olivenöl und frischem Basilikum
7,50 €
Weinbergschnecken in Knoblauch-Kräuterbutter gebraten und überbacken
8,50 €
Carpaccio vom Rinderfilet auf Rucolasalat, mariniert mit Olivenöl, Zitrone und Parmesankäse
10,50 €
Gambas all‘ Ajillo gebratene Gambas mit Knoblauch-Olivenöl
9,50 €
Kleine gemischter Salat an Joghurt- oder Vinaigrettedressing
4,50 €
Salatteller mit Thunfisch an Joghurt- oder Vinaigrettedressing
12,50 €
Salatteller mit Putenbruststreifen und exotischen Früchten an Joghurt- oder Vinaigrettedressing
13,50 €
Salatteller „Nordsee” mit gegrilltem Lachs, überzogen mit Cocktaildressing
14,50 €
Gebackener Camembert mit Petersilie, Preiselbeeren, Toast und Butter
12,50 €
Matjesfilet „Hausfrauenart” mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und Apfel-Dip
14,50 €
Matjesfilet mit roten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Speckbohnen
15,50 €
Reibekuchen „Forsthaus mit gebeiztem Lachs und einem Salatbouquet
15,50 €
Spaghetti A.O.P. Spezial mit frischem Knoblauch und Paperoni in Olivenöl, dazu sechs gegrillten Garnelen
17,50 €
Spaghetti con Scampi mit angebratenem Knoblauch und sechs gegrillten Garnelen, in feiner Tomatensahnesauce
17,50 €
Spaghetti „Thai Art” mit gebratenen Putenstreifen, Zwiebeln, Champignons und Paprika in pikanter Sahnesauce, verfeinert mit thaländischem Curry
15,50 €
Penne con Pesce in leichter Sauce aus frischen Tomaten, Kapern und Oliven an gegrillten Edelfischen
19,50 €
Penne al Filetto Maiale in feiner Tomatensahnesauce, mit Schweinefiletspitzen, Pilzen und Paprika
15,50 €
Penne al Salmone in leichter Tomatensauce mit gegrilltem Lachsfilet
17,50 €
Schnitzel „Wiener Art paniert, mit Bratkartoffeln und Salat
15,50 €
Champignonschnitzel paniert, mit Pommes frites und Salat
16,50 €
Jägerschnitzel paniert, mit Pommes frites und Salat
16,50 €
Schnitzel„Ungarische Art” paniert, mit Pommes frites und Salat
16,50 €
Lammkoteletts vom Grill nappiert mit frischem Knoblauch in Olivenöl, serviert mit Bratkartoffeln und grünen Bohnen im Speckmantel
24,50 €
Lammteller nappiert mit frischem Knoblauch in Olivenöl, serviert mit Bratkartoffeln und grünen Bohnen im Speckmantel
24,50 €
Lammhüftsteak nappiert mit frischem Knoblauch in Olivenöl, serviert mit Bratkartoffeln und grünen Bohnen im Speckmantel
22,50 €
Kalbsleber „Berliner Art” mit Apfelscheiben, gerösteten Zwiebeln, Kartoffelpüree und Salat
20,50 €
Original Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salat
20,50 €
Cordon bleu mit Bratkartoffeln und Salat
20,50 €
Grillteller Rindersteak, Putensteak, Schweinesteak und Hacksteak, mit hausgemachten Dip, dazu Pommes frites und Salat
19,50 €
Land, Luft und Meer Rumpsteak, Putensteak und Lachsfilet, mit Shrimps-Provence-Sauce, dazu Bratkartoffeln und grüne Bohnen im Speckmantel
22,50 €
Schweinefilet „Tournedo” Schweinefilet im Speck gewickelt und gegrillt, dazu Kroketten, Broccoli und Sauce Béarnaise
22,50 €
Schweinemedaillons mit grüner Pfeffersauce und grünen Bohnen im Speckmantel, dazu Kroketten
21,50 €
Rumpsteak 250g
22,50 €
Rumpsteak 300g
25,50 €
Entrecôte 300g
25,50 €
Entrecôte 400g
29,50 €
Filetsteak 250g
28,50 €
Filetsteak 300g
32,50 €
Putensteak 220g
11,50 €
Hähnchenbrustfilet 220g
11,50 €
Schweinerückensteak 220g
10,50 €
Rumpsteak 220g dazu Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Salat
23,50 €
Rumpsteak 220g an grüner Pfefferrahmsauce, dazu Pommes frites und Salat
23,50 €
Pfefferspieß 250g Rindermedaillons am Spieß gegrillt, überzogen mit Pfefferrahmsauce, dazu Pommes frites und Salat
22,50 €
Zwiebelrostbraten - 220g Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat
24,50 €
Filetsteak - 220g Rinderfiletsteak mit Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten und Salat
29,50 €
Gemüsepfanne „Vegetarisch” frisches Gemüse der Saison in der Pfanne serviert an Salzkartoffeln, überbacken mit Parmesan
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Gemüsepfanne „Forsthaus” frisches Gemüse in der Pfanne serviert an Salzkartoffeln, überbacken mit Parmesan, mit gegrilltem Lachsfilet oder Putenbruststreifen
18,50 €
Boeuf Stroganoff Rinderfiletstreifen in Barolo-Cognacsauce, mit Butterreis und Salat
21,50 €
Putengeschnetzeltes „Indische Art” Putenbruststreifen gebraten mit Zwiebeln, Paprika und Champignons in pikanter Currysauce, dazu Butterreis und Salat
17,50 €
Forsthauspfanne 3 Schweinemedaillons auf Pilzragout, mit Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln und Salat
21,50 €
Schollenfilet in Butter gebraten, mit Salzkartoffeln und Spinat
20,50 €
Gegrillte Riesengarnelen in Kräuterbutter gebraten, dazu Butterreis und Salat
22,50 €
Zanderfilet in Zitronenbutter gebraten, dazu Butterkartoffeln und Blattspinat
22,50 €
Fischteller ca. 350g gegrilltes Seezungenfilet, Zanderfilet, Lachsfilet und Riesengarnelen, mit Knoblauch-Olivenöl-Sauce, auf Blattspinat, dazu Petersilienkartoffeln
23,50 €
Gemischtes Eis mit Sahne
5,50 €
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
6,50 €
Birne Helene Coup Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne
6,50 €
Palatschinken 2 Stück mit Vanilleeis und heißen Kirschen
8,50 €
Tiramisu selbstgemacht
6,50 €
Zabaione mit Marsala aufgeschlagen, dazu Vanilleeis
7,50 €
Vanilleeis mit flambierten Himbeeren
7,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Forsthaus Restaurant ist der 15.12.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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