Speisekarte von Zum alten Wasserschlössl

Vorspeisen

Carpaccio vom Rind

mit Zitrone, Trüffel und Olivenöl mariniert, Pinienkernen, Parmesan, Balsamicoperlen und Blattsalat

17,80 €

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Herbstliche Blattsalate

mit Balsamico-Olivenöl-Vinaigrette, gratiniertem Ziegenkäse und Mangodip

14,90 €

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Blattsalat

mit Kürbiskernvinaigrette, Räucherlachs, Rösti und Sauerrahmdip

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Kürbissamtsuppe

mit gerösteten Kürbiskörnern, Milchschaum und steirischem Kürbiskernöl

8,90 €

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Kräftige Rinderbrühe

mit Babyleberknödel und Gemüsewürfeln

8,20 €

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Vegetarisch &Vegan

Vegane Kichererbsenravioli

mit gebratenem Gemüse, Kokos-Curryschaum und Chili-Erdnüssen

14,90 €

vegan

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Kürbisrisotto

würzig, pikant, gebratenes Gemüse, Parmesan und frischem Rucola

14,50 €

vegan

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte -Fleisch

„Mühldorfer Schnitzel“

Gebackenes Schweineschnitzel mit Senf- und Meerrettich, Röstkartoffeln und Salat

15,90 €

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Gegrillte Rinderlende, Ferkelbäckchen

geschmort, auf gebratenem Gemüse, Dauphinkartoffel und Kräuterjus

29,80 €

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Kalbslendchen vom Grill, auf Bandnudeln

in Trüffelrahm, Parma Chip und buntem Salat

28,60 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinefiletmedaillons

gegrillt, mediterranes Gemüse, Spätzle und Waldpilzsauce

24,90 €

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Hauptgerichte -Fisch

Lachsfilet und Riesengarnelen vom Grill

mit gebratenem Gemüse, Kartoffelravioli, Kräuterschaum, Rucola und Parmesan

29,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kabeljau

mit Kräutern gebraten, Wurzelgemüse, Pommery-Senfsauce, Nudelnocke, fein garniert

28,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saiblingsfilet, gegrillt

glacierte Zuckerschoten, Butterkartoffeln und Velouté

27,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Menü

Menü

59,00 €

1. Gang Herbstliche Blattsalate mit Balsamico-Olivenöl-Vinaigrette, gratiniertem Ziegenkäse und Mangodip

2. Gang Kürbissamtsuppe mit gerösteten Kürbiskörnern, Milchschaum und steirischem Kürbiskernöl

3. Gang Gegrillte Rinderlende, Ferkelbäckchen, geschmort, auf gebratenem Gemüse, Dauphinkartoffel und Kräuterjus

4. Gang oder Kabeljau, mit Kräutern gebraten, Wurzelgemüse, Pommery-Senfsauce, Nudelnocke, fein garniert

5. Gang „Wasserschlössl-Geheimnis“ verschiedene Leckereien aus unserer Patisserie

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Dessert

„Schokoladentrilogie“

mit Zartbitterschokoladenmousse, lauwarmem Schokoküchlein, Schokoladeneis und frischen Früchten (

9,50 €

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„Creme Brûlée“,

mit Himbeersorbet und frischen Beeren garniert

9,00 €

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Topfennockerl in Haselnuss-Brösel-Butter

geschwenkt, auf Beerengrütze und Sauerrahmeis

9,50 €

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„Wasserschlössl-Geheimnis“

verschiedene Leckereien aus unserer Patisserie

9,50 €

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Kleines Käsedessert

mit verschiedenen französischen Käsesorten, hausgemachtem Mango Chutney und Brotkorb

11,90 €

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Kinderkarte

- nur für Kinder bis 14 Jahre -

"Pumuckl"

Kleines Schnitzel, Wiener Art, mit Pommes frites und Ketchup

7,50 €

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"Nemo"

Gebackenes Fischfilet mit kleinen Kartoffeln

7,90 €

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„Spongebob“

Nudeln mit Tomatensauce

4,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate & Käseauswahl

Kleiner Beilagen Salat

4,90 €

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„Sunrise Chicken Salat“

Bunter Salat mit Chili-Hähnchen und Brotkorb

13,80 €

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„Fitness Salat“

Blattsalate in Olivenöl-Balsamico-Vinaigrette, mit gebratenen Kräutergarnelen, Kirschtomaten, Parmesan und Brotkorb

16,90 €

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„Wasserschlössl - Feinschmeckersalat“

Bunter Salat, mit Gurke, Tomate, Karotten, verschiedenen Blattsalaten, fein mariniert, dreierlei gebratene Fischfilets, gebackene Garnelen, Mini Frühlingsrollen, Dips und Brotkorb

17,80 €

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„Großer Käseteller“

Gemischte Käseauswahl aus Frankreich und Italien mit hausgemachter Mango Chutney und Brotkorb

16,90 €

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Eiskarte

Eisschokolade

herzstärkendes Schokoladengetränk mit 2 Kugeln Schokoladeneis und Sahne

5,80 €

vegetarisch

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Eiskaffee

aromatischer Kaffee mit 2 Kugeln Bourbon Vanilleeis und Sahne

5,80 €

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Heiße Himbeeren

mit 3 Kugeln Bourbon Vanilleeis, dazu heiße Himbeeren und Sahne

6,50 €

vegetarisch

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Nussbecher

mit 2 Kugeln Walnusseis und 1 Kugel Haselnusseis mit gerösteten Nüssen, Eierlikör und Sahne

7,80 €

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Früchtebecher

3 Kugeln Sorbet mit frischen Früchten der Saison und Sahne

8,20 €

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Sorbet mit Perlwein

1 Kugel Passionsfruchtsorbet, 1 Kugel Himbeersorbet, mit Fränzi Perlwein aufgegossen

7,00 €

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Eiskarte für unsere „Kleinen“

Bunter Becher

2 Kugeln Eis nach Wahl mit bunten Smarties und Waffel

4,30 €

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Schokobecher

2 Kugeln Schokoeis mit Schokosauce, Schokoraspel und Sahne

4,70 €

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Unsere Eissorten vom Eiscafé Venezia in Mühldorf:

verschiedene Sorten (pro Kugel)

1,70 €

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Sorbet nach Wahl

(pro Kugel)

2,40 €

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