Buchbergers Landhof

Spitzer Straße 17
A3622 Mühldorf (Niederösterreich)


Speisekarte von Buchbergers Landhof

LANGOSTINOS in Backteig
Riesengarnelen / Sauerrahm mit Knoblauch / Zupfsalat
12,00
SERANQ JAMON aus dem Salzkeller
15 Monate gereift / Tapasbrot mit Pesto / span. Olivenöl vs. Oliven -
12,00
TRÜFFELGNOCCHI [spanischer Wintertrüffel] & SEAFOOD
Tiefseegarnelen [MSC - Zertifiziert] / Cavaschaum -
14,00
KASTRESSKNÖDELSUPPE Originalrezept aus Südtirol
Rinderkraftsuppe / Suppengemüse / Schnittlauch
4,80
CREMESUPPE VOM WALD/4-LER ERDÄPFEL
Heumilchobers / Kümmelschrotw/lder Knoblauch / Speckkrusterl
6,00
VENUSMUSCHELN in Veltliner-Kräutersud ( Fanggebiet Nordotantik)
Knoblouchbrot / knackige Salate
28,00
PAELLA „Andalusische Art"
Meeresfrüchte / Fisch / Hühnerkeulen vom Grill / Mies-Muscheln vom Nord-Atlantik
28,00
SCHNITZEL gebacken (gepökelt) Donaulandschwein
knackige Gartensalate & hausgemachter roter Rübensalat mit Kren / Wildpreiselbeeren
14,50
LANDHENDLSPIESS Huber s Hühnerhof Salzburg
Keulen gegrillt / knackige Salate / Erdäpfel / Dipsauce
18,00
KÄSEPLATTE gebacken von den Südtiroler Almen [Bergkäse]
Wildpreiselbeeren / knackige Salate
16,00
STROHSCHEIN aus dem Tullnerfeld
das Schweine-Rückenfilet vom Grill im Ganzen gegrillt / Pfannengemüse / Tagliatelle rosso [fatto in casa] geschwenkt in Primitivowein
26,00
das WINTERSCHNITZEL Donaulandschwein
gefüllt mit cremigen Bio-Champignonrisotto & Prosecco / gebacken in feinster Semmelpanade/ Salat / Dipsauce
20,00
(ab Freitag abends !!!] die RIPPERL Spare ribs vom jungen Stranschwein
18,00
WACHAUER KAISERSCHMARREN
neu interpretiert I! lass Dich überraschen...!!
12,00
EISCAFE bella Roma
selbstgemachtes Cappuccinogefrorenes / frisch gebrühter Espresso
8,00
BELGISCHE WAFFELN selbstgemacht
eingelegte Cranberries /
10,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Buchbergers Landhof ist der 07.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.