Restaurant Golfclub Solitude

Kalbschnitzel mit Pommes Frites

Gebackene #Bruschetta Calabrese

mit getrockneten Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, pikanter Salami und Oregano

Gnocco Fritto

mit Büffelmozzarella-Füllung und handgeschnittenem San Daniele Schinken

Gebackene #Bruschetta Calabrese

mit getrockneten Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, pikanter Salami und Oregano

Gnocco Fritto

mit Büffelmozzarella-Füllung und handgeschnittenem San Daniele Schinken

Burrata

mit Sashimi vom #Thunfisch, Trüffel, Pistazien und Ponzusauce

Roastbeef-#Carpaccio

mit Baby Leaf Salat, Spargel und Parmesan

Gemüse #Minestrone

mit Passatelli Nudeln

Erbsen-Kokos-Suppe

mit Kartoffel-Pralinen und Meerrettich

Grüner Salat

Marktfrischer grüner Salat mit Olivenöl-Essig-Dressing

Kleiner gemischter Salat

mit Buntem von Blatt und Rohkost

Tomaten Salat

mit #Thunfisch, roten Zwiebeln, Basilikum und Olivenöl

#Caprese Salat

mit San Marzano Tomaten, Kampanien Büffelmozzarella und aromatisiertem Basilikumöl

Poke Salat

mit Edamame Bohnen, Basmati Reis, Rohkost Gemüse, Avocado, gebeiztem #Lachs, Erdnüssen und Joghurt-#Curry-Dressing

Fitness Salat

großer gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen, frischem Obst, Mandeln und Parmesansplittern

#Glasnudelsalat

mit Wok-Gemüse und #Garnelen

Spaghetti aus dem Parmesanlaib

(24 Monate gereift)

Mit schwarzem Trüffel

Trüffel-Pilz-Ravioli

mit Basilikum-Creme

Tagliatelle

mit Genovese Ragout (weißes Ragout vom Kalb) und Gorgonzola Creme

Penne Rummo

mit Salsiccia und Steinpilzen in einer Tomaten-Sauce

Orecchiette mit Cime di Rapa Stängelkohl

Sardellen, Burrata und aromatisierte Semmelbrösel

Calamarata Nudeln

mit Oktopus Ragout

Getrüffelte Pommes Frites

mit geriebenem Parmesan und schwarzem Trüffel

Clubsandwich

mit Pute, Bacon, Spiegelei, Blattsalat, Tomaten und dazu Pommes Frites

Veggie #Burger

mit Avocado, Mango, Tomaten-Zwiebel-Concassé, Parmesan, Joghurt Sauce dazu Süßkartoffel Pommes

Pulled Kalb #Burger

mit Stracchino Käse, Romana Salat, karamellisierte rote Zwiebeln und Whisky-Mayonnaise dazu Pommes

Wurstsalat

mit Emmentaler, Essiggurken und Zwiebeln

Klassischer #Flammkuchen

mit Schmand, Speck und Zwiebeln

#Currywurst

mit Pommes Frites

Paniertes Kalbschnitzel

mit knusprigen Pommes Frites

Schwäbischer #Zwiebelrostbraten vom Rinderfilet

mit hausgemachten Spätzle, Maultaschen und geschmorten Zwiebeln

Sashimi #Thunfisch Steak

mit Tempura Gemüse, Wasabi und Soja Sauce

Penne mit Aurorasauce

Chicken Nuggets mit Pommes Frites

Spätzle mit Sauce

Kalbschnitzel mit Pommes Frites

Kugeln Eis nach Wahl

(Vanille, Schokolade, Zitronensorbet, Erdbeere, Stracciatella)

#Tartufo Nero di Pizzo

Haselnusseiscreme, Schokoladeneiscreme gefüllt mit Schokoladensauce

#Tartufo Pistacchio

Pistazieneiscreme gefüllt mit Pistaziencreme

Schokosoufflé

mit Vanilleeis

#Kaiserschmarrn

mit Vanillesauce und Sauerkirschen

Heiße Liebe

mit heißer Himbeersauce und Vanilleeis