Varya indisches Restaurant

#Samosa

gefüllte #Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen

Gobhi #Pakora

Blumenkohl in Kichererbsenteig gebacken

Onion #Pakora

Zwiebelringe in Kichererbsenteig

#Samosa

gefüllte #Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen

Gobhi #Pakora

Blumenkohl in Kichererbsenteig gebacken

Onion #Pakora

Zwiebelringe in Kichererbsenteig

Bengan #Pakora

Auberginen in Kichererbsenteig

Paneer #Pakora

indischer Frischkäse in Kichererbsenteig

Chicken #Pakora

Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenteig gebacken

Rahl #Pakora

#Garnelen in Kichererbsenteig gebacken

Bombay Thal

gemischter Vorspeisenteller

Mulligatawny Soup

indische Hühnersuppe

Madras Dal Rasam

rote Linsensuppe nach süd-indischer Art

Subji Shorba

Gemüsesuppe

Fish Soup

#Fischsuppe mit Meeresfrüchten

Tomato Soup

Tomatensuppe nach indischer Art

Salat Vayra

mit gebratenem Hühnerbrustfilet, Ananas und Kreuzkümmel

Salat Sabitha

mit gebratenem Hühnerbrustfilet, Champignons und Chili-Dressing

Salat Jathursa

mit gebratenem Seelachsfilet und Safran-Honig-Dressing

Salat Sumeera

mit gebratenem Victoriabarschfilet und Safran-Honig-Dressing

Salat Kalkutta

mit Riesengarnelen und Mangostücken

Dal Makhani

verschiedene Linsen mit indischer Gewürzsauce

Channa #Masala

Kichererbsen mit frischen Tomaten und Zwiebeln, nach nord-indischer Art

Bengan Aloo

Auberginen mit Kartoffeln und Gewürzsauce

Aloo Gobhi

Kartoffeln mit Blumenkohl und indischer Currysauce

Subji

verschiedenes Gemüse mit Kokos-Currysauce

Palak Panir

Käse mit Spinat und Safran-Gewürzsauce

Kartoffel Korma

Kartoffeln mit Cashewkernen, Erbsen, Champignons und Kokos-Currysauce

Addasi

verschiedene Linsen mit Spinat und Safran-Gewürzsauce

Aloo Beans

Kartoffeln mit Bohnen und Garam-#Masala-Sauce

Vegetable Thali

zwei Gemüsegerichte nach Wahl

Chicken Tandoori

Hähnchenkeule und Hähnchenbrustfilet in Joghurt mit Gewürzen mariniert und gegrillt

Chicken Tikka

mariniertes und gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln

Tikka #Masala

mariniertes und gegrilltes Hähnchen mit Tikka #Masala-Sauce

Chicken #Vindaloo (scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln und scharfen süd-indischen #Vindaloo Currysauce

Chicken Mushroom

Hähnchenbrustfilet mit Champignons und #Masala-Sauce

Chicken Mango

Hähnchenbrustfilet mit Mangostücken und indischer Currysauce

Chicken Ananas

Hähnchenbrustfilet mit Ananasstücken und indischer Currysauce

Chicken Saag

Hähnchenbrustfilet mit frischem Spinat und Safran-Gewürzsauce

Chicken Subji

Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse und Kokos-Gewürzsauce

Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet mit Cashewkernen, Erbsen, Champignons und Kokos-Currysauce

Mutton #Vindaloo (scharf)

Lammfleisch mit Kartoffeln und scharfen süd-indischen #Vindaloo Currysauce

Mutton Mushroom

Lammfleisch mit Champignons und #Masala-Sauce

Mutton Saag

Lammfleisch mit Spinat und Safran-Gewürzsauce

Mutton Subji

Lammfleisch mit Gemüse und Kokos-Gewürzsauce

Mutton Channa

Lammfleisch mit Kichererbsen, frischen Tomaten und Zwiebeln nach nord-indischer Art

Bindi Gosht (scharf)

Lammfleisch mit Okraschoten und scharfer Madras-Currysauce

Mutton Korma

#Lamm mit Cashewkernen, Erbsen, Champignons und Kokos-Currysauce

Fisch Madras (scharf)

Victoriabarschfilet mit scharfer Madras-Currysauce

Malbar Fisch

Victoriabarschfilet mit #Masala-Currysauce

Fisch Subji

Victoriabarschfilet mit Gemüse und Kokos-Gewürzsauce

Fisch Saag

Lachsfilet mit Spinat und Safran-Gewürzsauce

Rahl Madras (scharf)

#Garnelen mit scharfer Madras-Currysauce

Rahl Malbar (scharf)

#Garnelen mit scharfer #Vindaloo-Currysauce

Rahl Saag

#Garnelen mit Spinat und Safran-Gewürzsauce

Vegetable #Biryani

Chicken #Biryani

mit Hähnchenbrustfilet

Mutton #Biryani

mit Lammfleisch

Prawn #Biryani

mit Riesengarnelen

Batura

hausgemachtes Brot

Naan

indisches Fladenbrot

Butter Naan

indisches Fladenbrot mit Butterteig

Garlic Naan

indisches Fladenbrot mit Knoblauch

Cheese Naan mit drei Dips

mit drei Dips

Naan mit Koriander und Knoblauch

dazu drei Dips

Mango Chutney

Mixed Pickle nach indischer Art (scharf)

Limetten- und Mangostücke, pikant gewürzt

#Raita

Gemüse mit Joghurt

Gemischtes Gemüse

Spinat

nach traditioneller indischer Art

Gemüsereis

Keserie

Grieß mit Kardamom, Rosinen und Cashewnüssen

Mango Malai

Joghurt mit frischer Mango

Kheer

Sago (Getreide) mit Rosinen, Kardamom und Cashewnüssen in Milch gekocht

Kulfi

indisches Eis mit Mandeln, Pistazien und Kardamom

Obstsalat

exotische Früchte mit Mango-Joghurt

Gemischte Dessertplatte

(für 2 Personen)