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Schnitzel Schmiede

Dohler Str. 269
41238 Mönchengladbach

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Speisekarte von Schnitzel Schmiede

Zuletzt aktualisiert am 04.07.2023
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Kleine-Schnitzel-Party
10 Schweine- oder Putenschnitzel mit Kroketten oder Pommes Frites mit klassischer Zigeuner- oder Pfeffersoße oder Zitrone und frischer Krautsalat in klarem Essig-Öl-Dressing
82,90 €
Schmeckt mir!
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Mittlere-Schnitzel-Party
20 Schweine- oder Putenschnitzel mit Kroketten oder Pommes Frites mit klassischer Zigeuner- oder Pfeffersoße oder Zitrone und frischer Krautsalat in klarem Essig-Öl-Dressing
159,90 €
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Große-Schnitzel-Party
40 Schweine- oder Putenschnitzel mit Kroketten oder Pommes Frites mit klassischer Zigeuner- oder Pfeffersoße oder Zitrone und frischer Krautsalat in klarem Essig-Öl-Dressing
299,90 €
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Schweinehacksteak (250g) „à la Meyer“
mit Bratkartoffel, Schmorzwiebeln und Spiegelei
9,90 €
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Schweinehacksteak (250g) „Gladbacher Art“
mit Bratkartoffel und Pfeffersoße
9,50 €
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mit dem gewissen Etwas oben drauf !
kleiner Salatteller
mit Tomaten, Gurke, Mais, Paprika, Radieschen
4,50 €
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großer Salatteller
mit Tomaten, Gurke, Mais, Paprika, Radieschen
6,20 €
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Ofenkartoffe. mit Kräuterquark
3,95 €

vegetarisch vegetarisch

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(Topping ist eine Bezeichnung für Extras und/oder Garnitur)
Topping „TURKEY“
gebratene Putenbruststreifen(150g) und Champignons
4,90 €
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Topping „GREEK“
und gebackenem Hirtenkäse
3,90 €
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Topping „AMERIKA“
gebratene Speckwürfel (100g) und Zwiebeln
3,90 €
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Topping „FARMER“
frisch geröstete Champignons (350g) und Zwiebeln
4,90 €
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Topping „GOLD NUGGET“
in Cornflakes panierte, im Fettbad gebackene Putennuggets (150g) mit BBQ-Soße
5,90 €
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Putennuggets (Klein)
in Cornflakes panierte, im Fettbad gebackene Putennugget (150g) mit BBQ-Soße
5,90 €
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Putennuggets (Groß)
in Cornflakes panierte, im Fettbad gebackene Putennugget (320g) mit BBQ-Soße
9,90 €
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frischer Krautsalat
in klarem Essig-Öl-Dressing
3,50 €
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Gurkensalat
nach Art des Hauses mit frischem Dill mit Kräutermayonnaise & Zwiebeln
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Portion Mayonnaise
0,60 €
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Portion Ketchup
0,60 €
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Portion Pommes Frites
inkl. Mayonnaise und Ketchup
2,90 €
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Portion Kartoffelkroketten
2,90 €
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Bratkartoffeln nach Großmutters Art
mit Speck & Zwiebeln gebraten
3,95 €
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Ofenkartoffel mit Kräuterquark
3,95 €
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Hausgemachter Gulascheintopf
mit viel Fleisch, Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln & Kräutern, (400ml)
4,40 €
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Das Original Wiener
Schnitzel vom Schweinerücken(
7,70 € (ca. 110g)
9,90 € (ca. 200g)
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Das Original Wiener
Schnitzel aus der Kalbsoberschale
10,40 € (ca. 110g)
14,30 € (ca. 200g)
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Das Original Wiener
Schnitzel von der Putenbrust mit Zitronenspalten
8,20 € (ca. 110g)
10,50 € (ca. 200g)
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Jäger Art
Schnitzel vom Schweinerücken
8,10 € (ca. 110g)
10,30 € (ca. 200g)
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Jäger Art
Schnitzel aus der Kalbsoberschale
10,80 € (ca. 110g)
14,70 € (ca. 200g)
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Jäger Art
Schnitzel von der Putenbrust mit Rheinischer Jägersoße
8,60 € (ca. 110g)
10,90 € (ca. 200g)
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Zigeuner Art
Schnitzel vom Schweinerücken
8,10 € (ca. 110g)
10,30 € (ca. 200g)
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Zigeuner Art
Schnitzel aus der Kalbsoberschale
10,10 € (ca. 110g)
14,70 € (ca. 200g)
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Zigeuner Art
Schnitzel von der Putenbrust mit klassischer Zigeunersoße
8,60 € (ca. 110g)
10,90 € (ca. 200g)
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Holzfäller Art
Schnitzel vom Schweinerücken
8,10 € (ca. 110g)
10,30 € (ca. 200g)
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Holzfäller Art
Schnitzel aus der Kalbsoberschale
10,80 € (ca. 110g)
14,70 € (ca. 200g)
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Holzfäller Art
Schnitzel von der Putenbrust mit geschmorten Zwiebeln
8,60 € (ca. 110g)
10,90 € (ca. 200g)
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Rahmschnitze. Schnitzel vom Schweinerücken
8,70 € (ca. 110g)
10,90 € (ca. 200g)
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Rahmschnitze. Schnitzel aus der Kalbsoberschale
11,40 € (ca. 110g)
15,30 € (ca. 200g)
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Rahmschnitze. Schnitzel vom Schweinerücken
8,70 € (ca. 110g)
10,90 € (ca. 200g)
Schmeckt mir!
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Rahmschnitze. Schnitzel aus der Kalbsoberschale
11,40 € (ca. 110g)
15,30 € (ca. 200g)
Schmeckt mir!
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Rahmschnitze. Schnitzel von der Putenbrust mit frischer Champignonrahmsoße
9,20 € (ca. 110g)
11,50 € (ca. 200g)
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Holländische Art
Schnitzel vom Schweinerücken
8,10 € (ca. 110g)
10,30 € (ca. 200g)
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Holländische Art
Schnitzel aus der Kalbsoberschale
10,80 € (ca. 110g)
14,70 € (ca. 200g)
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Holländische Art
Schnitzel von der Putenbrust mit holländischer Buttersoße
8,60 € (ca. 110g)
10,90 € (ca. 200g)
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Holsteiner Art
Schnitzel vom Schweinerücken
9,90 € (ca. 110g)
12,10 € (ca. 200g)
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Holsteiner Art
Schnitzel aus der Kalbsoberschale
12,60 € (ca. 110g)
16,50 € (ca. 200g)
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Holsteiner Art
Schnitzel von der Putenbrust mit geschmorten Zwiebeln und Spiegelei
10,40 € (ca. 110g)
12,70 € (ca. 200g)
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Hawaii
Schnitzel vom Schweinerücken
9,90 € (ca. 110g)
12,10 € (ca. 200g)
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Hawaii
Schnitzel aus der Kalbsoberschale
12,60 € (ca. 110g)
16,50 € (ca. 200g)
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Hawaii
Schnitzel von der Putenbrust mit frischer Ananas & Käse gratiniert
10,40 € (ca. 110g)
12,70 € (ca. 200g)
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Gladbacher Art
Schnitzel vom Schweinerücken
8,10 € (ca. 110g)
10,30 € (ca. 200g)
Schmeckt mir!
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Gladbacher Art
Schnitzel aus der Kalbsoberschale
10,80 € (ca. 110g)
14,70 € (ca. 200g)
Schmeckt mir!
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Gladbacher Art
Schnitzel von der Putenbrust mit Pfeffersoße aus frischem grünem Pfeffer
8,60 € (ca. 110g)
10,90 € (ca. 200g)
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Bäuerinnen Art
Schnitzel vom Schweinerücken
10,30 € (ca. 110g)
12,50 € (ca. 200g)
Schmeckt mir!
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Bäuerinnen Art
Schnitzel aus der Kalbsoberschale
13,00 € (ca. 110g)
16,90 € (ca. 200g)
Schmeckt mir!
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Bäuerinnen Art
Schnitzel von der Putenbrust mit gebratenem Speck und geschmorten Zwiebeln
10,80 € (ca. 110g)
13,10 € (ca. 200g)
Schmeckt mir!
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Pilzsucher Art
Schnitzel vom Schweinerücken
10,30 € (ca. 110g)
12,50 € (ca. 200g)
Schmeckt mir!
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Pilzsucher Art
Schnitzel aus der Kalbsoberschale
13,20 € (ca. 110g)
16,90 € (ca. 200g)
Schmeckt mir!
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Pilzsucher Art
Schnitzel von der Putenbrust mit frisch gerösteten Champignons
10,80 € (ca. 110g)
13,10 € (ca. 200g)
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Cordon-Bleu
Schnitzel vom Schweinerücken
12,50 €
Schmeckt mir!
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Cordon-Bleu
Schnitzel aus der Kalbsoberschale
16,90 €
Schmeckt mir!
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Cordon-Bleu
Schnitzel von der Putenbrust mit Käse und Hinterkochschinken gefüllt und hollandischer Buttersoße
13,10 €
Schmeckt mir!
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BBQ
Schnitzel vom Schweinerücken
8,10 € (ca. 110g)
10,30 € (ca. 200g)
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BBQ
Schnitzel aus der Kalbsoberschale
10,40 € (ca. 110g)
14,70 € (ca. 200g)
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BBQ
Schnitzel von der Putenbrust mit hausgemachter Barbeque-Soße
8,30 € (ca. 110g)
10,90 € (ca. 200g)
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Jeden Monat eine andere leckere Schnitzel-Idee!
Januar / Schweineschnitzel„ITALY“
mit Tomatenscheiben, Parmaschinken, Mozzarella und Kräutern überbacken, dazu Knoblauch-Kartoffeln-Gratin
13,90 €
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Februar / Hähnchenschnitzel „PROVONCE“
mit frischer Tomaten-Basilikum-Soße und Folienkartoffel mit Kräuterquark
10,90 €
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Marz / Putenschnitzel „MELBA“
mit Pfirsichfächer, frischen Kräutern und französischem Camenbert gratiniert dazu reichen wir Kartoffel-Kroketten
12,90 €
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April / Putenschnitzel „MUMBAI“
mit Curry-Rahm-Soße mit Ananas und Kräuterreis
11,80 €
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Mai / Schweineschnitzel „WEISSES GOLD“
mit frischem Stangenspargel (250g), Sauce Bernaise oder Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
17,90 €
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Juni / Schweineschnitzel „NORDSEE“
mit hausgemachtem Krabben-Cocktail (kalt) und Röstkartoffeln mit Speck & Zwiebeln
15,50 €
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Juli / Schweineschnitzel „CATALINA ART“
mit Mozzarella, Basilikum und Tomaten gefülltes Schweineschnitzel mit Kartoffelgratin und Tomatensoße
13,90 €
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August / Schweineschnitzel „DÜSSELDORFER ART“
in Zwiebel-Senf-Panade mit Rotweinsoße und Kartoffelgratin
12,20 €
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September / Pangasiusschnitzel „FISCHER ART“
mit frischem Blattspinat, Weißweinsoße und Butterkartoffeln
11,90 €
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Oktober / Schweineschnitzel „GORGONZOLA“
mit Gorgonzola-Rahm-Soße mit Spinat und Parmesan gefüllten Champignons und Knoblauch-Kartoffel-Gratin
14,90 €
Schmeckt mir!
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November / Schweineschnitzel „FLORENTINER ART“
belegt mit Blattspinat, Zwiebeln und überbacken mit Gouda dazu Kartoffel-Kroketten
11,90 €
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Dezember / Putenschnitzel „SANTA CLAUS“
in Mandelpanade mit Rotweinsoße, Apfel-Zimt-Kraut und Kartoffelgratin
13,60 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schnitzel Schmiede ist der 04.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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