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PILOT im Schauspiel Leipzig

Bosestraße 1
4109 Leipzig

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Speisekarte von PILOT im Schauspiel Leipzig

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Zuletzt aktualisiert am 29.11.2021
Geliebtes Tomatenbrot.
Hüttenkäse, Tomaten, Olivenöl, Kräuter, Meersalz
4,00 € klein
6,00 € groß
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eibrot
gekochtes Ei, Frühlingszwiebelquark, Gartenkresse
3,50 € klein
5,50 € groß
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Birnensalat.
geröstete Landkartoffeln, geflämmter Chévre, Feldsalat, Schalotten
7,50 € klein
11,50 € groß
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seemannskanten„Fischhaus Rasmus“
Stralsunder Kräutermatjes, Apfel, Gurke, Dill, Zitronensaft
6,00 € klein
8,50 € groß
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Würzfleisch MITROPA
vom Strohschwein, Champignons, Käse, Toast
5,00 € klein
7,50 € groß
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PILOTFritten
Ketchup & Mayo
5,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spinatsalat
Blattspinat mit Kirschtomaten, Cranberries,Olivenöl, karamellisierten Cashewkernen, Zitronensaft, Schalotten
5,00 € klein
8,00 € groß

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zupfsalat
Limonenhähnchen, Kirschtomaten, Gurke, Fenchel, Radieschen, Wildkräuter, Schafskäse
7,00 € klein
10,00 € groß
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Caesar Salat
Römersalat, Anchovis, Parmesan, Butterröster, Senfdressing
5,50 € klein
8,50 € groß
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2,50 € klein
4,00 € groß

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Büffelmozzarella
2,50 € klein
4,50 € groß

vegetarisch vegetarisch

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Schafskäse
1,50 € klein
2,50 € groß
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Anchovis
1,50 € klein
2,50 € groß
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
gerösteter Chorizo
2,00 € klein
3,50 € groß
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krosser Bacon
1,50 € klein
3,00 € groß
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Kürbissuppe
„ENKsGartenriesen“mit Mandeln, geröstete Kerne, Macis
4,00 € klein
6,50 € groß
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KürbisölZwiebelsuppe
St. Germainmit Gruyere überbacken, Fleischbrühe, Cognac & Knoblauch
5,00 € klein
7,50 € groß
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Soljanka ENKOVA.
feinsauer, fruchtig, fleischig, Rahm, Zitrone
4,50 € klein
7,00 € groß
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chorizo Anna .Quiñones Léon
Schmorzwiebeljus, Äpfel, Kartoffelstampf
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausmacher Sülze„Mutter Heide“
Spiegelei, Gurkensalat, Röstkartoffeln, Hausfrauensauce
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gusti Gori
Rinderleber, Bohnen, Kartoffeln, Tomaten, Sauerrahm, Sumach
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DONNERSTAG
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Königsberger Kochklopse
.Anchovis, Kapern, junge Kartoffeln, Rote Bete Feinkost
14,50 €
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Bismarck Hering „Fischhaus Rasmus“.
Geröstete Landkartoffeln, Gurkensalat,Hausfrauensauce
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salbeihähnchen
Risoni-Risotto, geröstete Chorizo, Spitzpaprika
14,50 €
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Clubsandwich Deluxe.
Maishähnchen, Bacon, Spiegelei, Parmesan, Rucola, Oliven, Chips
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kugel Eis
Walnusseis, Pistazieneis, Schokolade oder Vanille
2,50 €
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Nussbecher.
Walnusseis, Pistazieneis, Cashewkerne, Karamellsauce, Schlagsahne
7,00 €
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Quarkkeulchen.
Apfelkompott, Schlagsahne, Zimt_Zucker
10,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Armer Ritter.
Zwetschgenröster, Vanilleeis, Palmzucker, Schlagrahm
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Birnen_Apfel_Knitsch
Kondensmilch, Zwieback, Zimt
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PILOT_Cremé Brûlée.
abgebrannt
5,50 €
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Streuselobstkuchen
Täglich frisch gebacken, immer anders, bitte fragen
3,50 €
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Schokoladenkuchen
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Annabell VEGI oder VEGAN
Geröstete Landkartoffeln, Gurkensalat, Leinöl, Frühlingszwiebelquark
9,50 €

vegan vegan

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Bauernfrühstück
Röstkartoffeln, Zwiebeln, Eier, Gewürzgurke, Butter, Brotkorb
8,00 € mit Würstle & Schinkenspeck
10,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käseknödel
in Butter geröstet, Strauchtomaten, Schalotten, Salbei, Parmesan, Rucola
8,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Theater Penne VEGI oder VEGAN.
Penne mit Fenchel, Lauch, Tomaten, Olivenöl, Rahm.
8,00 € mit Kochschinken
10,00 €

vegan vegan

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Rinderroulade„Altes Mädchen“
Moosbeerensauce, Apfel-Rothaupt, Wickelkloß
15,00 €
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Senfeier ADVOCAT
Gekochte glückliche Eier, Senfsauce, Pellkartoffeln, Gurkensalat
9,00 €
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Wickelkloß_geröst`l
Pfannenei, Semmelbutter, Spitzkohlsalat
8,00 €
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PILOT_Bowl VEGAN.
Linsen, Fenchel, Gurke, Curly Kale, Rote Beete, süßer Lauch, Sesam.
8,00 € mit Mozzarella & Spiegelei
12,50 €

vegan vegan

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Labskaus„Fischhaus Rasmus“.
Stralsunder Kräutermatjes, Kartoffelstampf, Corned Beef,Rote Beete, Gewürzgurke, Spiegelei
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fiskadeller
Edelfischboulette, Bratkartoffelsalat, Apfel-Meerrettich-Remoulade
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lauenhainer 7Kräuter_Pasta
Spaghetti, getrocknete Tomaten, Oliven, Rucola, Parmesan
9,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Strohschweinschnitzel
wahlweise mit Fritten,Pflücksalat, Preiselbeeren Bratkartoffelsalat Kartoffelstampf & Jus
15,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsbries.
gebacken, Kalbskopf-Schnittlauch-Risotto, Möhrchen,süßer Lauch
19,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MANN& FRU.
Strohschweinbäckchenoder MaispoulardenbrustSenfsauce, Linsengemüse, Curly Kale, Kartoffelstampf, Kren
15,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von PILOT im Schauspiel Leipzig ist der 29.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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