Speisekarte von Restaurant Kasteel im Hotel Lindenhof

Zuletzt aktualisiert am 08.08.2022

Vorspeisen

SUPPEN

Hauptgänge

Grünes-MENU

68,00 €

1. Gang Amuse Bouche

2. Gang Pfifferlinge & Tomate Burrataespuma

3. Gang Pfifferlingcremesüppchen

4. Gang Hausgemachte Tagliatelle Sommertrüffel / Dicke Bohnen

5. Gang Dessertüberraschung

6. Gang Mandelbogen

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MENU

4,00 €

81,00 € 3-Gang-Menu (Vorspeise/Kikot/Käse oder Dessert)

109,00 € 4-Gang-Menu

18,00 € Käse plus

1. Gang Amuse Bouche

2. Gang Entenleber Mariniert / Feigenkompott / Sommertrüffel

3. Gang Hummer Pfifferlinge / Tomate / Burrataespuma

4. Gang Champagner-Sorbet Rosé Charles Mignon plus

5. Gang Kikok-Hähnchen Supreme Florentiner Art / Nussbutter / Sommertrüffel Kartoffelknödelteig / Speck & Zwiebeln

6. Gang Auswahl von französischem Rohmilchkäse

7. Gang Blaubeeren Mascarponeschnitte / Haselnuss / Vanille-Oliveneis

8. Gang Feines aus der Patisserie

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Leckereien aus eigener Herstellung

zum Mitnehmen & Verschenken

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Kasteel im Hotel Lindenhof ist der 08.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden