von einer kleinen holländischen Fischerei klassisch gereift, mit Joghurt-Apfel-Sauce, Prinzessbohnen und Salzkartoffeln
mit Kartoffelsalat oder #Bratkartoffeln, Sauce Remoulade
Sahnemeerrettich, Ei, Dill-Senf-Sauce, Rösti oder Toast und Butter
(aus regionalen Anbau) mit Kartoffeln, Kräutern und Zwiebeln durcheinander gekocht
in Rosinensauce, Apfelkompott mit Preiselbeeren, wahlweise Spätzle, dünne Nudeln oder Püree
Kalbsbratwurst (Handwerksfleischerei Schlösser) in unserer Currysauce, mit 2 Brötchen
Blattsalate mit Gurken, Tomaten, Karotten und Paprika mit Schottischen #Lachs mild geräuchert, Dill-Senf-Sauce
große Blätterteigpastete mit Ragout Fin aus Kalbfleisch,Champignons und Reis, überbacken mit Sauce Bearnaise
mit Kartoffelpüree, Kasseler, Kalbsbratwurst oder original Nürnberger Rostbratwürstchen
knusprig gebraten, mit Kartoffelsalat oder mit #Bratkartoffeln
leckere #Bratkartoffeln mit Schinken, Ei und Schnittlauch gebraten, Blattsalat
Champagner-Senf-Sauce, Spinat und Salzkartoffeln (bis 14.30 und ab 17 Uhr)
frische Paprika, Auberginen, Tomaten, Zucchini, Zwiebeln und Kräuter #vegan zubereitet, Reis
Erdbeer, Mango und Zitroneneis mit Früchten, Erdbeer-Himbeermark, Sahne
Obstsalat
mit Vanille- und Schokoladeneis, Schokosauce und Sahne oder mit Apfelkompott und Sahne beide mit Mandeln garniert
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