Speisekarte von Hayatt Restaurant

Mazza – Vorspeisen

Tabuleh (vegan)

fein gehackte Petersilie, Bulgur, Tomaten, Olivenöl und Zitronensaft

6,90 €

vegan

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Fatush (vegan)

orientalischer Bauernsalat mit dünnem, frittiertem Brot

6,90 €

vegan

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Hommus(vegan)

Kichererbsenpüree, Sesamcreme und Zitronensaft

5,90 €

vegan

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Kibbeh Nayeh (vegan)

Bulgur mit feinen, orientalischen Gewürzen

5,90 €

vegan

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Warak InabA (vegan)

Weintraubenblätter gefüllt mit Reis und Gemüse

7,50 €

vegan

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Kibbeh Muklieje

frittierte Bulgur-Rindfleisch-Bällchen gefüllt mit Hackfleisch und Pinienkerne

8,50 €

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Falafel (vegan)

frittierte Bällchen aus pürierten Bohnen, Kichererbsen, Zwiebeln und orientalischen Gewürzen

5,90 €

vegan

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Hommus Bil Lahmeh

Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Olivenöl und Zitronensaft garniert mit Lammstücken und Pinienkernen

8,90 €

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Rikak

gefüllte Blätterteigröllchen mit Schafskäse

5,50 €

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Kafta bil banadora (Pfannengericht)

scharf gewürzte Hackfleischbällchen gebraten nach syrischer Art mit Koriander an einer Mandel-Tomatensoße

8,90 €

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Gambari

geschälte Garnelen mit Knoblauch und Chili in heißem Öl serviert

11,90 €

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Hayatt Vorspeisenteller Variation

„lassen Sie sich überraschen“ inkl.

Tagesvorspeisen

10,90 € Für eine Person

17,90 € Für zwei Personen

9,90 € für jede weitere Person

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Aufläufe a la Hayatt

mit Tomatensahnesoße, Béchamelsoße und Käse überbacken

vegetarisch

mit Gemüse und Maccheroni

10,90 €

vegetarisch

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fein gehacktem Beef

und Maccheroni

12,90 €

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zarten Rinderstreifen

von der Hüfte mit frischen Champignons,Spinat, Broccoli und Maccheroni

15,90 €

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oder gerne ihre eigene Kombination?

13,90 €

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Hauptgerichte vom Lavastein...

Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl und einem gemischten Salat serviert (Pommes, Kroketten, Knofichips, Mandelreis)

Kafta

hausgemachte, gegrillte Hackfleischspieße verfeinert mit frischer Petersilie, an einem MinzJoghurt und einem Petersilien-Zwiebel-Sala

18,90 €

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Laham Meschwi

das Feinste Spieße aus der Lammkeule mariniert und gegrillt, an einem Minz-Joghurt und einem Petersilien-Zwiebel-Salat

20,90 €

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Schisch Tawouk (Spieß)

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mariniert mit feinen Gewürzen, an einem Minz-Joghurt und einem Petersilien-Zwiebel-Salat

18,90 €

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Riasch

Gegrillte Lammkoteletts mariniert mit feinen Gewürzen, an einem Minz-Joghurt und einem Petersilien-Zwiebel-Salat

20,90 €

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Sultan’s Grillteller

Überraschungs-Grillteller des Küchenchefs, mit verschiedensten Fleischspezialitäten des Hauses inkl. Beilagen

21,90 €

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Samak

Lachsfilet mit feinen Gewürzen auf mediterranem Gemüse serviert

19,90 €

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Hayatt Gambas

1000 g orientalische Gambas „Highlight“ (Ohne Beilagen)

26,90 €

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Palmyra Pfanne

feines Gemüse, gebraten in einer Mango-Chilli-Safran-Kokos-Sahnesoße

20,90 € mit zarten Rinderstreifen von der Hüfte

14,90 € Oder vegetarisch

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Aleppo Pfanne

frisches Gemüse in einer Tomaten-Minz-Soße mit syrischen Gewürzen

20,90 € mit Lammstücke aus der Keule

14,90 € Oder vegetarisch

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Spaghetti à la Hayatt

Spaghetti mit Pinienkernen, Rucola, Knoblauch, Kirschtomaten, geschälten Black Tiger Gambas und Parmesan

18,90 €

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Hayatt Burger

ca. 340 g Beef, Gurken, Tomaten, Salat, Puten-Bacon, Käse und Soße des Hauses

16,90 €

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Zartes Rumpsteak aus Südamerika

ca. 300 g Rumpsteak mit Kräuterbutter, Sauce Hollandaise oder Pfefferrahm Soße

25,90 €

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Putensteak „Florida“

mit Ananas, Pfirsich, Hollandaise und mit Käse überbacken

16,90 €

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Bunter Salatteller der Saison

mit gebratenem Gemüse

10,90 €

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mit gebratenen, marinierten Hähnchenstreifen und Champignons

12,90 €

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mit geschälten Black-Tiger Gambas

14,90 €

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Salim’s Schnitzel

frisch paniert, in der Pfanne gebraten…Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl und einem gemischten Salat serviert (Pommes, Kroketten, Knofichips, Reis oder Bratkartoffeln)

Schnitzel Wiener Art

10,90 €

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Schnitzel Hawaii

mit Ananas, Schinken, Hollandaise und mit Käse überbacken

15,90 €

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Schnitzel Amore

süße Kirschtomaten, Schinken, Basilikum, Hollandaise und mit Käse überbacken

15,90 €

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Schnitzel a la Salim

frisch gebratene Champignons und Zwiebeln mit Sauce Bernaise, ummantelt mit leckerem Gouda, natürlich überbacken

17,90 €

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Schnitzel Balkan

leckere Paprikasoße ursprünglich aus Ungarn

13,90 €

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Hollandaise- oder Pfefferrahmschnitzel

13,90 €

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Kinder Teller

„Pinocchio“

Spaghetti in Tomatensoße

4,50 €

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„Dino“

Chicken Nuggets mit Pommes

5,50 €

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„Nemo“

kleines Schnitzel mit Pommes

5,90 €

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Dessertkarte

Baklawa Schebiyat

mit geschmolzener Butter bestrichener Blätterteig, gefüllt mit Walnüssen,Creme und Zucker, Zuckersirup

4,90 €

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Kunafa

Käse-Sahne Creme mit Rosenwasser, umhüllt von Teigfäden in Form krosser Nudelnester, garniert mit Pistazien, Zuckersirup, Zitronensaft und Rosenwasser

4,90 €

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„Habib al Alb“

Überraschungsdessert für 2 Personen

12,90 €

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Amore Mio

Heiße Kirschen mit Vanille-Schoko-Eis und Sahne

6,50 €

vegetarisch

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Nussknacker

Nussbecher mit heißer Nuss-Schokosoße

6,50 €

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Pumucklbecher

Gemischtes Kindereis

3,90 €

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