Speisekarte von Graefen + König

Zuletzt aktualisiert am 23.10.2018

FRÜHSTÜCK

2 HALBE WEIZENBRÖTCHEN / MEHRKORNBRÖTCHEN

mit Wurst oder Käse nach Wahl und ein gekochtes Ei.

2,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DAS FRANZÖSISCHE

Croissant, Butter, hausgemachte Marmelade und ein Milchkaffee.

3,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KLEINER HUNGER

1 Weizenbrötchen, 1 Scheibe Landbrot, Gouda, Schinkenwurst, Salami, Butter und Marmelade.

4,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DAS VEGETARISCHE

Geröstete Baguettescheiben mit 2 Spiegeleiern, Tomatensalat und Rucola.

5,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GOOD MORNING FRÜHSTÜCK

1 Körnerbrötchen, 1 Croissant und eine Scheibe Gouda, Frischkäse, hausgemachte Marmelade und ein frisches Müsli mit Milch.

6,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DAS AMERIKANISCHE

2 Scheiben Toast, 2 Spiegeleier „sunny side up“, krosser Bacon, Champignons, Käse und Butter.

5,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KRETA FRÜHSTÜCK

Rührei mit geschmolzenem Schafskäse, frischen Kräutern und Tomaten,2 Schreiben Toast und Joghurt mit Honig und Nüssen.

6,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DAS POWERFRÜHSTÜCK

2 Scheiben Vollkornbrot, Rührei mit Tomaten, Schinken, Zwiebeln und Jalapenos

5,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FIT FOR FUN

1 Weizenbrötchen, 1 Mohnbrötchen, 1 Mehrkornbrötchen, 1 Scheibe Vollkornbrot, Butter, Gouda, Emmentaler, Marmelade, Honig, Frischkäse und Gemüsestifte mit Kräuterquark.

6,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BONJOUR

1 Croissant, 1 Weizenbrötchen, 1 Scheibe Weißbrot, Butter, Putenbrust, Gouda, Nutella, Honig, Marmelade, Speisequark und Obstsalat.

6,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GRAEFEN FRÜHSTÜCK

2 Weizenbrötchen, 1 Scheibe Landbrot, 1 Scheibe Weißbrot, Salami, Schinkenwurst, Gouda, Thunfischcreme, Frischkäse, Emmentaler, Butter, Nutella und Marmelade.

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GOURMET

2 Weizenbrötchen, 1 Scheibe Vollkornbrot, 1 Scheibe Weißbrot, Butter, Emmentaler, Gouda, Putenbrust, Kernschinken, Roastbeef, Frischkäse, Tomaten-Mozzarella, Nutella, Honig, Marmelade und Kräuterquark.

8,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frühstück für 2 Personen - GRAEFEN FRÜHSTÜCK SPEZIAL

1 Weizenbrötchen, 2 Körnerbrötchen, 1 Mohnbrötchen, 1 Scheibe Vollkornbrot, 1 Scheibe Weißbrot, 2 Spiegeleier, Putenbrust, Salami, Schinkenwurst, Bierwurst1,2,3, Gouda, Emmentaler, Lachs, Tomate-Mozzarella und Kräuterquark mit Rohkostgemüse.

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

TOMATENCREMESUPPE

aus frischen Tomaten und Basilikum mit Sahnehaube und Brötchen.

3,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GULASCHSUPPE

Zubereitet nach dem Rezept des Hauses, deftig mit Rindfleisch und Brötchen.

4,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VORSPEISEN

BRUSCHETTA CLASSICA

5 Scheiben geröstetes Baguettebrot auf Rucola, dazu marinierte Tomaten- und Zwiebelwürfel mit frischen Kräutern.

3,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ANTIPASTI A LA CHEF

Gemischter Vorspeisenteller mit gegrillten Zuchhini und Auberginen, gebratenen Paprika und Champignons, Oliven, getrockneten Tomaten dazu hausgemachtes Pizzabrot.

5,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vitello Tonato

6 dünn geschnittene Scheiben hausgemachter Putenbraten mit frischer Thunfischcreme, Kapern, Olivenöl und Basilikum, dazu hausgemachtes Pizzabrot.

5,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUSGEMACHTES PIZZABROT

5 Stücke Pizzabrot mit Kräuterquark.

2,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

NACHOS CHEESE

Tortilla-Chips (Nachos) mit BBQ-Gewürzmischung gratiniert mit holländischem Gouda, dazu hausgemachtes Hot-Chili sowie Salsa Dip.

3,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SALATE

TOMATE-MOZZARELLA SALAT

Frischer Mozzarella und Tomaten auf einem Bett von Rucolasalat in Balsamicodressing mit Basilikum & Estragon, dazu Fladenbrot.

6,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GRIECHISCHER SALAT

Kopfsalat mit Tomate, Gurke, Mais, Karottenstreifen, Oliven, Fetakäse und Peperoni. Mariniert im Dressing Ihrer Wahl. Dazu Fladenbrot.

6,90 €

GRAEFEN UND KÖNIG SALAT

Eisbergsalat mit Tomate, Gurke, Mais, Schinken, Käse, Ei und Thunfisch. Mariniert im Dressing Ihrer Wahl. Dazu Fladenbrot.

7,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PUTENBRUSTSALAT

Kopfsalat mit Mais, Tomate, Gurke und Karottenstreifen mariniert im Dressing Ihrer Wahl. Dazu Putenbrustwürfel frisch vom Grill sowie Fladenbrot.

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BEEFSALAT

Gemischter Rucolasalat mit Tomaten, Zwiebeln, Karottenstreifen, Parmesan und Erdnüssen. Mariniert im Dressing Ihrer Wahl mit gegrillten Rindfleischstreifen. Dazu Fladenbrot.

8,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CHEFSALAT

Gemischter Salat mit marinierten Rindfleischstreifen und gebratenen Champignons dazu ein Zitronen-Olivenöl-Dressing und hausgemachtes Pizzabrot.

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SOMMERSALAT

Gemischter Salat mit gegrillten Garnelen, dazu ein Zitronen-Olivenöl-Dressing und hausgemachtes Pizzabrot.

8,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HAUPTSPEISEN

VEGETARISCHE REISPFANNE

mit buntem Gemüse, frischem Knoblauch und einer leichten Currynote, dazu Fladenbrot.

5,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CURRYWURST

mit selbstgemachter Spezial Currysauce und wahlweise Steakhouse Fries oder Kartoffelwedges dazu.

5,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SCHNITZEL „WIENER ART“

Hausgemachtes Schnitzel vom Schweinerücken mit Steakhouse Fries und Beilagensalat, dazu eine Scheibe Zitrone.

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

INVOLTINI

Rouladen mit Schinken-Käse-Füllung in Rahmsauce dazu hausgemachte Graefen Pommes und Beilagensalat.

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GRAEFEN PFANNE

Schweinefilet wahlweise mit Champignonrahmsauce oder Pfefferrahmsauce mit Röstkartoffeln und mediterranem Gemüse, serviert in der Gusspfanne.

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KNUSPER-PUTENSTEAK 160g

Putenbruststeak in einer “Crunch” Panade mit mediterranem Gemüse und Ofenkartoffel, dazu Sweet-Chilli-Sauce und hausgemachter Kräuterquark.

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BISTECCA A LA CHEF 200g

Rumpsteak auf Rucolasalat, Parmesan und Kräuterbutter.

17,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ARGENTINISCHES RUMPSTEAK 200g

Mit Balsamicojus dazu wahlweise hausgemachte Pommes oder Kartoffelweges und Salat der Saison.

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FISCHTELLER

3 verschiedene Edelfischfilets mit Spaghetti in Safransauce.

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PASTA

TOMATO

Hausgemachte Tomatensauce, zubereitet aus frischen Zutaten der Region

4,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BOLOGNESE

aus 100% Rindfleisch mit italienischen Kräutern

6,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VEGETARIA

Mit gemischtem Gemüse in Tomatensauce.

6,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BOLOGNESE CHEF SPEZIAL

Aus 100% Rindfleisch mit italienischen Kräutern und Marktgemüse.

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BOMBAY

Mit Champignons, Putenbrust und Paprika in Currysauce.

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

A LA CHEF

Mit Lachs und grünem Pfeffer in einer leichten Sahnesauce.

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BURGER

NEW YORKER 180g

Rindfleisch in frisch gebackenem Focaccia Burgerbrot mit mildem Chilidressing, Relish, Radiccio sowie Eisbergsalat und Wisconsin Cheddar.

9,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KLASSIKER (GRAEFENBURGER) 180g

Rindfleisch in gegrilltem Sesamburgerbrot mit Hot-Chilli-Dressing, Tomate, Gurke, Lollo Bionda und Cheddar.

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MAILÄNDER 180g

Rindfleisch in frisch gebackenem Focaccia Burgerbrot mit Pesto-Mayo, Rucolasalat, roten Zwiebeln und Mozzarella.

10,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TEXANER (SMOKEYBURGER)

Rindfleisch in gegrilltem Sesamburgerbrot mit BBQ-Sauce, Tomate, Gurke, Lollo Bionda und Bacon.

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KLASSIKER XXL (GRAEFENBURGER XXL) 360g

Doppelte Rindfleisch Boulette in gegrilltem Sesamburgerbrot mit Hot-Chilli-Dressing, Tomate, Gurke, Lollo Bionda und Cheddar.

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

OFENKARTOFFELN

OFENKARTOFFEL GEMÜSE

mit bunter Gemüseauswahl und Marktsalat.

5,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

OFENKARTOFFEL PUTE

Mit marinierten gebratenen Putenbruststreifen, Champignons und Marktsalat.

6,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

OFENKARTOFFEL LACHS

Mit gebratenem Lachs, Zwiebeln und Marktsalat.

7,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BAGUETTES & PANINIS

SIZILIA

mit hausgemachtem Pesto, Rucola sowie frisch gemahlenem Pfeffer.

5,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MARSEILLE

Mit Thunfischcreme, Käse, Ei und Hot-Chilli-Dressing.

5,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

WRAPS

WRAP SIZILIA

Gefüllt mit Mozzarella, Rucola, Gurke, Bruschetta und Pesto-Mayo.

5,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

WRAP CHICA

Gefüllt mit Salat, Tomate, Gurke und Putenbrustwürfeln vom Grill, mariniert in Hot-Chilli-Dressing.

6,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

WRAP GREEK

Gefüllt mit Salat, Tomate, Gurke und Thunfisch, mariniert in Hot-Chilli Dressing.

7,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

WRAP MARSEILE

Gefüllt mit Salat, Tomate, Gurke und Thunfisch, mariniert in Hot-Chilli-Dressing.

7,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

WRAP BEEF

Gefüllt mit Salat, Tomate, Gurke und hausgemachtem Rinderhacksteak vom Grill, mariniert in BBQ-Sauce.

8,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DESSERTS

GEMISCHTER EISBECHER

mit jeweils einer Kugel Vanille-, Schoko- und Erdbeereis, wahlweise mit Sahne.

3,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SCHOKO-BROWNIE

Double Schoko-Brownie auf Fruchtspiegel und Schokoladensauce.

3,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GERICHTE FÜR KIDS

PIZZA

PIZZA MARGHERITA

mit hausgemachter Tomatensauce und Käse.

5,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PIZZA SALAMI

mit hausgemachter Tomatensauce, Käse und Salami.

6,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PIZZA TONNO

mit hausgemachter Tomatensauce, Käse und Thunfisch.

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA GRAEFEN

mit hausgemachter Tomatensauce, Champignons, Putenstreifen und rotem Pesto.

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA PARMA

mit hausgemachter Tomatensauce, Rucola, Parmaschinken und Parmesan.

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA DI MARE

mit hausgemachter Tomatensauce, Meeresfrüchten und Knoblauch.

8,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PIZZA SPINACI

mit hausgemachter Tomatensauce, Käse, Spinat, Krabben und Knoblauch.

9,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Graefen + König ist der 23.10.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.