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Giesenkirchener Hof

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Biesel 68
41238 Mönchengladbach

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Speisekarte von Giesenkirchener Hof

Zuletzt aktualisiert am 14.04.2023
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Blattsalat „Sommerfrische“
knackiger Blattsalat in Balsamicodressing mit gerösteten Croutons und Schweinefiletstreifen
12,90 €
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Räucherlachsteller „Schweizer Art“
Räucherlachsscheiben auf Röstitalern mit Kräutercreme, bunt garniert
14,20 €
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Thunfischcocktail „Mexico“
saftige Thunfischstücke mit Paprika, Zwiebeln, Gurke und Zucchini in pikantem Dressing
9,80 €
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Schneckenpfännchen „Art des Hauses“
1/ 2 Dutzend Weinbergschnecken, mit Blattspinat, Hollandaise und Knoblauchbutter gebacken, dazu Brotscheiben
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mozzarella Sticks „Italia“
knusprig gebackene Mozzarella Sticks mit Knoblauchcreme
8,90 €
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Zwiebelsuppe „Art des Hauses“
klare Zwiebelsuppe von weißen Zwiebeln mit Croutons und Holländer Käse überbacken
5,80 €
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Krabbensuppe „Hamburger Art“
mit Garnelen, Erbsen und Sahnehaube
6,10 €
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Rinderkraftbrühe „Schwäbische Art“
kräftige Rinderbrühe mit Maultaschenscheiben, Gemüsewürfeln und Schnittlauch
5,90 €
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„Tomatencremesuppe“
eine fruchtige Tomatensuppe mit Kräutern, Tomatenstücken und Sahnehaube
5,60 €
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Gemüselasagne „Gärtnerin“
mediterrane Gemüselasagne mit Käse überbacken und Kräutersoße
13,40 €
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Tortellini „Milan“
gefüllte Tortellini in Tomatensauce mit Erbsen, Champignons und Käse überbacken
9,90 €
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„Tafelspitz“
gekocht in Meerrettich- oder Schnittlauchsoße dazu Blumenkohl und Kartoffeltaler
17,90 €
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Lammbraten „Provenzale“
saftig geschmort in Knoblauchsoße mit Blattspinat und Rösti
21,30 €
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Filetspitzen „Gorgonzola“
gem. Filetspitzen in Gorgonzola- Kräutersoße mit frischen Lauchstreifen dazu Kartoffeltaler
18,80 €
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„Schupfnudel Pfanne“
Schweinefilet am Stück gebraten, auf Schupfnudeln, Möhren, Lauch und Champignons in Rahm
19,90 €
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Barbarieenten Brust „Art des Hauses“
rosa gebratene Entenbrust auf Cassisrahmsoße mit überbackenem Blumenkohl und Herzoginkartoffeln
22,70 €
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Rumpsteak „Madagaskar“
rosa gebraten mit Grilltomate, Pfefferrahmsauce und Kroketten
23,90 €
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Hähnchenbrust „Italia“
saftige Hähnchenbrust auf Blattspinat mit Hollandaise überbacken dazu Kartoffeltaler
17,70 €
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Schweinefiletspieß „Du- Patron“
Schweinefilet im Speckmantel am Spieß gebraten auf Bratkartoffeln mit Kräuterbutter
19,90 €
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Schweinerückensteak „Giesenkirchen“
saftig gebraten, mit Rahmwirsing dazu Kroketten
17,20 €
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Putensteak „Tonno“
gebratenes Putensteak mit Thunfisch, Schinkenstreifen, Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kartoffeltaler
18,80 €
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Grillteller „Surprise“
verschiedene Steaks mit Grilltomate, Würstchen, Broccoli, Kräuterbutter und Pommes Frites
21,90 €
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„Zigeunerschnitzel“
paniertes Schweineschnitzel mit hausgemachter Zigeunersoße und Pommes Frites
17,80 €
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„Pizzaschnitzel“
großes, paniertes Schweineschnitzel mit Paprika, Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Käse gebacken, dazu Pommes- Frites
17,10 €
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„Zwiebelschnitzel“
Schweine- und Putenschnitzel mit Schmorzwiebeln und Kroketten
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Riesengarnelen „Gärtnerin“
in Knoblauchbutter gebraten dazu Rösti und Tomaten- Blattspinat
21,90 €
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Kabeljaufilet „Müllerin“
in brauner Butter gebraten mit Blattsalat dazu Kartoffeln
19,60 €
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Schollenfilet „Bali“
in Eihülle gebratene Schollenfilets mit Früchten in Curryhollandaise überbacken dazu Kartoffeltaler
18,90 €
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Lachslasagne „Kieler Bucht“
dünne Lachsscheiben, mit Blattspinat und Nudelplatten, mit Käse überbacken, an Dillsauce
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Überraschungsmenü „Giesenkirchener Hof “
3-, 4-, oder 5- Gang-Menü, nach Kreationen des Chefs.
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
3- Gang-Menü pro Person
29,90 €
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4- Gang-Menü pro Person
36,90 €
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5- Gang-Menü pro Person
44,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
empfehlen wir:
„Papa Schlumpf “
kleine Frikadellen in Champignonrahmsauce mit Kroketten
4,90 €
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„Fauli“
Fischstäbchen mit Blattspinat und Kroketten
5,80 €
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„Schlumpfine“
panierte Hähnchenbrust mit Erbsen, Pommes- Frites und Ketchup
6,90 €
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„Farmi“
Schupfnudeln mit Champignons und Schinken in Sahnesoße mit Käse überbacken
4,90 €
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„Gebackene Brietaler“
bunt garniert, mit Preiselbeeren und Toast
8,30 €
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„Bauernomelette“
knusprige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, im Eimantel gebacken, dazu Gewürzgurke
9,90 €
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„Currywurst“
herzhafte Currywurst in pikanter Soße mit Pommes Frites
10,90 €
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„Bauerntoast“
kleines Schweinesteak auf Toast mit Schmorzwiebeln und Kräuterbutter
12,90 €
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Salatteller „Kreta“
bunter Salatreigen von frischen Gartensalaten in French Dressing, mit gebackenem Feta Käse und Oliven
13,90 €
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gemischter Salat in Frenchdressing
5,20 € kleine Portion
7,10 € große Portion
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Mayonnaise oder Ketchup
0,60 €
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„Fürst Pückler“
gemischtes Eis aus Erdbeere, Vanille und Schokolade, mit Mandeln, Schokoraspeln und Sahne
5,90 €
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„Marillenknödel“
Topfenknödel mit Marillen Füllung, Vanilleeis, Sahne und Mandeln
9,10 €
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„Blaubeerbecher“
Vanilleeis und Schokoladeneis mit marinierten Blaubeeren, Mandeln und Sahne
5,80 €
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„Heiße Liebe“
cremiges Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen, Sahne und Mandeln
6,90 €
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„Birne Helene“
cremiges Vanilleeis mit Birnenfächer Sahne, Schokosauce und Mandeln
5,90 €
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Kindereis „Harlekin“
drei kleine Kugeln Eis mit buntem Streusel und Sahne garniert
3,60 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Giesenkirchener Hof ist der 14.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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