Speisekarte von Die Laube

dies & das

1/2 röggelchen

mit roastbeef, zwiebelmett, blutwurst, leberwurst schwarzwälder schinken o. gouda

1,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

pizzabrötchen

mit aioli o. kräuterbutter o. olivenöl & meersalz

2,50 €

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aube-bruschetta

leicht angeröstete roggenbaguettescheiben belegt mit gehacktem tomaten-knobi-basilikum-mix

4,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

carpaccio nach art des hauses

hauchdünne tranchen vom roastbeef, rucola & parmesflocken mit olivenöl & zitronensaft verfeinert

9,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

rheinischer ’tapas’-teller

hausgem. frikadelle, roastbeef m. hausgem. remoulade, schwarzwälder schinken, leberwurst, blutwurst, gewürzgurke, zwiebelringe & roggenbaguette

9,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

mediteraner vorspeisenteller

gegrilltes & mariniertes gemüse (paprika, zucchini, aubergine, fr. champignons) räucherlachs, tomate-mozzarella, pesto, rucola, parmesan, pizzabrötchen & aioli

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gambas

in pikantem knobi-öl, flambiert, mit baguette & hausgem. aioli

9,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

reibeküchlein

mit räucherlachs, honig-senf-dressing, kräutercreme & salatbeilage

7,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

burger

mit pommes & krautsalat wahlweise mit käse +1,-

’laube’

11,50 €

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’italiener’

rucola, mozzarella & pesto

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

’farmer’

krosser speck & spiegelei

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

’chicken’

hähnchenbrustfilet, mango-ananas-chutney & rucola

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

fleischiges für hungrige

auf wunsch gerne mit hausgemachter kräuterbutter +0,-

hähnchenbrustfilet

7,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

schweinefilet

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

rinderhüftsteak

11,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

rinderrumpsteak

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

rinderfilet

21,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

fleischiges für hungrige

beilagen:

kl. folienkartoffel mit kräuterquark

3,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

pommes, bratkartöffelkes oder kroketten

2,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

schmor- oder röstzwiebeln

1,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

krautsalat

2,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

kl. gem. salat

2,50 €

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hausgemachte saucen:

cognac-pfefferrahm, zigeuner oder champignonrahm

2,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

lauben-klassiker

speck- o. gemüsepfannkuchen

6,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

himmel & ääd

gebr. blutwurstscheiben mit schmorzwiebeln & bratensauce, kartoffelpü & apfelkompott

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

’frikoffel’-teller

hausgem. frikadellen & lauwarmer kartoffel-gurken-salat mit balsimco-senf-vinaigrette

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

currywurst

mit hausgem. currysauce, dazu pommes

6,90 €

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1/2 hähnchen

mit pommes & krautsalat

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

bratkartoffelpfanne

mit käse überbacken & 2 spiegeleiern ’klassisch’ mit speck & zwiebeln

9,50 €

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bratkartoffelpfanne

mit käse überbacken & 2 spiegeleiern ’vegetarisch’ mit knackigen gemüsestreifen

10,90 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

bratkartoffelpfanne

mit käse überbacken & 2 spiegeleiern deftig’ mit rindfleischstreifen, tomatenwürfeln & zwiebeln

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

spareribs

delikat marinierte rippchen mit pommes & barbecue-sauce

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

lauben-gambas

rosa freunde in pikanter tomaten-knobi-tunke, mit brot & aioli

16,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

unsere dolle knolle (folienkartoffel)

mit hausgem. kräuterquark o. kräuterbutter & kl. salat

5,00 €

vegetarisch

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toppings:

fr. champignons, speck, spinat
je

1,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

toppings:

gegrilltes gemüse, hähnchenbruststreifen
je

2,00 €

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toppings:

rinderfiletstreifen

3,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

grünzeug mal anders

(marinierte salate)

mit bratkartöffelkes & 2 spiegeleiern

8,50 €

vegetarisch

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mit roastbeef, hausgem. remoulade & bratkartöffelkes

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

mit chilihähnchenbruststreifen (süss-saurer) & rucola

11,50 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

mit antipastigemüse, rucola & parmesanflocken

8,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gebackener ziegenkäse mit honig & trüffelöl, rucola & himbeer-dressing,

9,90 €

10,50 € mit geröstetem speck

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

schnitzel aus dem schweinelachs

mit pommes oder bratkartöffelkes & kl. salat

wiener art

klassisch mit zitronenspalte

11,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

’holstein’

2 spiegeleier & schmorzwiebeln

12,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

’zigeuner’

hausgem. deftige paprikasauce

12,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

’waidmann’

hausgem. rahmsauce aus fr. champignons

12,90 €

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’schlemmer’

fr. champignons, frühlingszwiebeln, sauce hollandaise & käse überbacken

13,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

’schwarzwald’

schwarzwälder schinken & brie überbacken

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

spaghetti

’speziale’

gebr. rindfleischstreifen & knackiges gemüse

11,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

’aglio olio’

tomatenwürfel, knobi, peperoni, blattpetersilie, parmesanflocken & olivenöl

9,50 €

vegetarisch

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’gambaglio’

spaghetti ’aglio olio’ mit gegrillten gambas

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

lammkuchen

’klassisch’

speck & zwiebeln

7,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

’caprese’

mozzarella, tomaten & rucola

8,50 €

vegetarisch

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’zicke’

gereifter ziegenkäse, tomatenwürfel & frühlingszwiebeln

9,50 €

vegetarisch

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

süppchen

(ausschl. hausgemacht!)

tomatencremesuppe

mit milchschaum & hausgem. blätterteigstange

4,90 €

vegetarisch

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gemüseeintopf

4,90 €

5,90 € mit wursteinlage

vegetarisch

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steinofenpizza

läubchen

rucola, serrano-schinken & parmesan

8,90 € 28cm

10,90 € 32cm

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magherita

5,50 € 28cm

6,50 € 32cm

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

wunschpizza (magherita + …)

zutaten: salami, kochschinken, zwiebeln, paprika, fr. champignons, spinat, mais, oliven, peperoni, kapern, thunfisch, sardellen, ananas, hirtenkäse, extra-käse
je

0,90 € 28cm

1,10 € 32cm

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

lütte

hähnchennuggets

(hausgem.) mit pommes

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

kinderschnitzel

mit pommes

5,50 €

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nudeln

mit hausgem. tomatensauce

4,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

hüftgold

vanilleeis

mit sahne, krokant, schokosauce & himbeeren

5,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

apfelringe im bierteig

mit vanilleeis

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

preiselbeer-quarkspeise

mit butterkekscrumble

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht