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An-vuong

Wallstraße 15
41061 Mönchengladbach

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Speisekarte von An-vuong

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Zuletzt aktualisiert am 25.05.2022
Sup Chua Cay (sauer-scharf)
traditionelle Suppe mit Champignons, Shiitake-Pilzen, Zucchini, Tomaten, Ananas und Pak-Choi
4,00 €
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Sup Miso
mit Seetang und Gemüse
4,00 €
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Sup Wan-Tan
Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse, Champignons, Bambus, Pak-Choi
4,50 €
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Sup Dua
Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Ananas, Tomaten, Champignons, Zucchini und Pak-Choi
4,50 €
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Banh Phong Tom
Krabbenchips
2,50 €
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Nem Ran
große frittierte Frühlingsrollen (hausgemacht) mit Hühnerfleisch und Gemüse, dazu süß-sauer Dip
4,50 €
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Nem Chay, 7 Stück
vegetarische Mini-Frühlingsrollen, dazu süß-sauer Dip
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Wan-Tan Chien, 6 Stück
gebackene Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, dazu süß-sauer Dip
4,50 €
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Ga Xien Sate, 2 Stück
Hähnchenbrustfilet am Spieß mariniert mit Limettenblättern und Zitronengras, dazu hausgemachte fruchtige Erdnusssauce
5,00 €
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Khai Vi An-Vuong
3 x gebackene Garnelen 3 x gebackene Wan-Tan 3 x Minirollen, dazu Salat und süß-sauer Dip
8,90 €
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Dau Tuong Hap (Edamame)
gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meeressalz
4,00 €
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Gyoza
gegrillte Teigtaschen mit Hühnerfleisch- und Gemüsefüllung
5,50 €
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Sommerrolle
gebackene Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, dazu süß-sauer Dip mit Tofu, mit Hähnchen, mit Garnelen.
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rau Song Thap Cam
mit Rucola, Eisbergsalat, Lollo Rosso, Gurken, Möhren, roten Zwiebeln, Kirsch Tomaten und Haus-Dressing
4,90 €
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Rau Song Thi Bo (leicht scharf)
Mix-Salat mit leicht angebratener Rinderhüfte, Tomaten, Lauchzwiebeln, Gurken und Sauce
10,90 €
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Rau Song Thj Bo
Knusprige Huhnerbrust an salat-mix mit frischer ananas, paprika und hausdressing
7,90 €
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Nom Du Du
kanckiger Salat aus grüner Papya, Karotten, frische Kräuter und Erdnüsse, dazu Limetten-Minz Vinaigrette, mit tofu mit Hühnerfleisch mit Garnelen
7,90 €
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Vom 1.07 - 31-07-2021 gültig bis 15:00 Uhr danach zzgl. 3€
Mittagsteller
Sommerrolle mit Hühnerfleisch und ebratener Reis dazu MiniFrühlingsrolle
9,90 €
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Vegan - Hähnchen Curry
Vegan Hühnerfleisch mit gemüse an rotem thai curry,dazu reis
9,90 €

vegan vegan

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Hühnerfleisch An- Vuong
Hühnerfleisch mit Gemüse an Szechuan - Sauce dazu Reis
8,90 €
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Fastenspeise der Buddhisten
Frisches Wok - Gemüse mit Austern - Sauce, dazu Jasmin Reis
7,00 €
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Bun Ga
Vietnamesische Reisnudel- bowl an Hühnerfleisch mit Zitronengrass, frischem Salat, Gurken und Minze abgeschmeckt mit Chili - Knoblauch frische Limettensaft und Fischsauce
8,90 €
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Bambi Goreng
Gebratene Nudeln mit Gemüse, Hühnerfleisch und Garnelen und Curry - leichtscharf
9,90 €
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Rau Xao (Fastenspeise der Buddhisten)
frische Gemüsepfanne, dazu Yasmin Reis
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Rau Xao Dau Phu (Buddha Light)
frittierter frischer Tofu mit Wokgemüse (Bambus, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Shiitake-Pilze, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Pak-Choi und Sojasprossen, dazu Austern-Sauce
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dau Phu Sot Ca Chua (Tofu Tomato)
geschmorte frische Tomaten mit frittiertem Tofu, Lauchzwiebeln, abgeschmeckt mit frischen Chili und Koriander
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dau Phu Sot Ca Ri (Tofu Curry)
frittierter Tofu mit rotem Thaicurry in Kokosmilch, mit Bambus, Paprika, Champignons, Shiitake-Pilzen, Karotten, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl und frischer Ananas
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Alle Gerichte werden mit Ei und Wokgemüse zubereitet.
Mi Xao
gebratene Nudeln mit Ei und Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi und Sojasprossen)
7,90 €
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Com Rang
gebratener Jasmin-Reis mit Ei und Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln und Sojasprossen)
7,90 €
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Gebratene Hähnchenbruststreifen mit wokgemüse (Karotten,Zwiebeln,Paprika,zucchini und Sojasprossen).
Sot Cot Dua (scharf)
mit rotem Curry und Kokosmilch Wahl aus: mit Duftreis, mit Glückskeks, mit Kim Chi Chinakohl, eingelegt, mit Nudeln, gebraten und mehr.
11,90 €
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Sot Lac
mit spezieller Erdnusssauce Wahl aus: mit Duftreis, mit Glückskeks, mit Kim Chi Chinakohl, eingelegt, mit Nudeln, gebraten und mehr.
11,90 €
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Sot Chua Ngot
mit Süß-Sauer-Sauce Wahl aus: mit Duftreis, mit Glückskeks, mit Kim Chi Chinakohl, eingelegt, mit Nudeln, gebraten und mehr.
11,90 €
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Sot Dau Hao
mit Austernsauce Wahl aus: mit Duftreis, mit Glückskeks, mit Kim Chi Chinakohl, eingelegt, mit Nudeln, gebraten und mehr.
11,90 €
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Sot Curry
mit Natural-Currysauce Wahl aus: mit Duftreis, mit Glückskeks, mit Kim Chi Chinakohl, eingelegt, mit Nudeln, gebraten und mehr.
11,90 €
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Sot An-Vuong
nach Szechuan-Art Wahl aus: mit Duftreis, mit Glückskeks, mit Kim Chi Chinakohl, eingelegt, mit Nudeln, gebraten und mehr.
11,90 €
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Teriyaki Sauce
Wahl aus: mit Duftreis, mit Glückskeks, mit Kim Chi Chinakohl, eingelegt, mit Nudeln, gebraten und mehr
11,90 €
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Ga Xao Gung
mit wok-sautierten Hähnchenstreifen, Kaiserschoten, Pak Choi, Shiitake-Pilzen, Champignons, Ingwer und kräftiger Austernsauce Wahl aus: mit Duftreis, mit Glückskeks, mit Kim Chi Chinakohl, eingelegt, mit Nudeln, gebraten und mehr.
11,90 €
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GA Xao hat dieu
12,90 €
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Alle Gerichte werden mit Beilage nach Wahl serviert.
Sot Cot Dua (scharf)
mit rotem Curry in Kokosmilch gebratenes Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi, Sojasprossen) und knusprige Hähnchenbrust
12,90 €
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Sot Lac
mit spezieller Erdnusssauce gebratenes Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi, Sojasprossen) und knusprige Hähnchenbrust
12,90 €
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Sot Chua Ngot
mit süß-sauer Sauce gebratenes Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi, Sojasprossen) und knusprige Hähnchenbrust
12,90 €
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Sot Dau Hao
mit Austern-Sauce gebratenes Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi, Sojasprossen) und knusprige Hähnchenbrust
12,90 €
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Sot Curry
mit Curry-Sauce gebratenes Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi, Sojasprossen) und knusprige Hähnchenbrust
12,90 €
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Sot An-Vuong
nach "Szechuan-Art" gebratenes Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi, Sojasprossen) und knusprige Hähnchenbrust
12,90 €
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Teriyaki Sauce
gebratenes Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi, Sojasprossen) und knusprige Hähnchenbrust
12,90 €
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Orange Chicken
Knusprige Ente an Sahne-Orange-Rahm Sauce mit Gemuse
13,90 €
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Alle Gerichte werden mit Beilage nach Wahl serviert.
Sot Cot Dua (scharf)
mit rotem Thai-Curry in Kokosmilch gebratene Rinderhüfte mit Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Champignons, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Bambus und Sojasprossen)
13,90 €
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Rinderhüfte Sot Lac
mit spezieller Erdnusssauce gebratene Rinderhüfte mit Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Champignons, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Bambus und Sojasprossen)
13,90 €
Schmeckt mir!
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Sot Chua Ngot
mit süß-sauer Sauce gebratene Rinderhüfte mit Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Champignons, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Bambus und Sojasprossen)
13,90 €
Schmeckt mir!
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Sot Dau Hao
mit Austern-Sauce gebratene Rinderhüfte mit Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Champignons, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Bambus und Sojasprossen)
13,90 €
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Sot Curry
mit Curry-Sauce gebratene Rinderhüfte mit Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Champignons, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Bambus und Sojasprossen)
13,90 €
Schmeckt mir!
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Sot An-Vuong (scharf)
nach "Szechuan-Art" gebratene Rinderhüfte mit Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Champignons, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Bambus und Sojasprossen)
13,90 €
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Teriyaki Sauce
gebratene Rinderhüfte mit Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Champignons, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Bambus und Sojasprossen)
14,90 €
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Bo Xao Gung
wok-sautierte Rinderhüftestreifen mit Kaiserschoten, Pak-Choi, Shiitake-Pilzen, Champignons, Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Champignons, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Bambus und Sojasprossen, abgeschmeckt mit Ingwer, dazu kräftige Austern-Sauce
14,90 €
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Alle Gerichte werden mit Beilage nach Wahl serviert.
Sot Cot Dua (scharf)
mit rotem Thai-Curry in Kokosmilch gebratene Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi, Sojasprossen) und knusprige Ente
14,90 €
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Sot Lac
mit spezieller Erdnusssauce gebratene Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi, Sojasprossen) und knusprige Ente
14,90 €
Schmeckt mir!
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Sot Chua Ngot
mit süß-sauer Sauce gebratene Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi, Sojasprossen) und knusprige Ente
14,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Sot Dau Hao
mit Austern-Sauce gebratene Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi, Sojasprossen) und knusprige Ente
14,90 €
Schmeckt mir!
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Sot Ca Ri
mit Curry-Sauce gebratene Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi, Sojasprossen) und knusprige Ente
14,90 €
Schmeckt mir!
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Sot An-Vuong (scharf)
nach "Szechuan-Art" gebratene Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi, Sojasprossen) und knusprige Ente
14,90 €
Schmeckt mir!
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Teriyaki Sauce
gebratene Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi, Sojasprossen) und knusprige Ente
14,90 €
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Orange - Rahm Ente
Knusprige Ente an Sahne-Orange-Rahm Sauce mit Gemuse
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alle Gerichte werden mit Beilage nach Wahl serviert.
Sot Cot Dua (scharf)
mit rotem Thai-Curry in Kokosmilch gebratene Black-Tiger Garnelen mit Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Champignons, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Bambus und Sojasprossen)
13,90 €
Schmeckt mir!
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Sot Lac
mit spezieller Erdnusssauce gebratene Black-Tiger Garnelen mit Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Champignons, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Bambus und Sojasprossen)
12,90 €
Schmeckt mir!
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Sot Chua Ngot
mit süß-sauer Sauce gebratene Black-Tiger Garnelen mit Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Champignons, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Bambus und Sojasprossen)
12,90 €
Schmeckt mir!
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Sot Dau Hao
mit Austern-Sauce gebratene Black-Tiger Garnelen mit Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Champignons, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Bambus und Sojasprossen)
13,90 €
Schmeckt mir!
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Sot Curry
mit Curry-Sauce gebratene Black-Tiger Garnelen mit Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Champignons, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Bambus und Sojasprossen)
13,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Sot An-Vuong (scharf)
nach "Szechuan-Art" gebratene Black-Tiger Garnelen mit Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Champignons, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Bambus und Sojasprossen)
13,90 €
Schmeckt mir!
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Teriyaki Sauce
gebratene Black-Tiger Garnelen mit Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Champignons, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Bambus und Sojasprossen)
13,90 €
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Tempural Black-Tiger Garnellen
mit süß-sauer Sauce und Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Champignons, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Bambus und Sojasprossen)
14,90 €
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Alle Gerichte werden mit Duft Reis serviert.
Woks An-Vuong
3 x Fleischsorten ganz lecker kombiniert mit Bambus, Paprika, Champignons, Shiitake-Pilzen, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Pak-Choi, dazu Austern-Hoisin Sauce
13,90 €
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Omega Pot
geschmorte verschiedene Fleischsorten mit verschiedenen Gemüsesorten, dazu Hoisin-Sauce und knuspriges Entenfleisch
17,90 €
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Goldener Wok
raffiniert zubereitetes Fleisch und Fischmix speziell verfeinert, mit rotem Thai-Curry in Kokosmilch geschwenkt und mit knusprigem Entenfleisch serviert
17,90 €
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Spar-Menu (ab 2 personen)
fur familien freunde oder filrmen edamane 2x gyoza (portionen) Hähnchenbrust nach Szechuan-Art goldener wok 2x gebackene banane mit honig und mandeln
21,90 €
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Sparmenü ab 2 Personen, pro Person
mit Edamame 2 x Gyoza (Portionen) 1 x Hühnerbrust nach "Szechuan-Art" 1 x Goldener Wok 2 x gebackene Banane mit Honig und Mandel
39,80 €
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PHO - Traditionelle Vietnamesische Pho Reisbandnudel-Suppe
Pho Bo
ab 13.90 €
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Pho Ga
traditionelle Nudelsuppe mit Hähnchenstreifen, Reisbandnudeln, Ingwer, Zwiebeln, Koriander Lauchzwiebeln, Sojasprossen, dazu Zitronenblättern und Limetten
12,50 €
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Pho Tron
vietnamesische Reisbandnudel-Bowl mit Zitronengras, Knoblauch, Zwiebeln, Salat, Gurke, Sojasprossen, Erdnüsse, frische Minze und Koriander, hausgemachtem Dressing, Fischsauce, Chili, Knoblauch und Eigelb in kräftiger Brühe mit frischem Limettensaft mit Rindfleisch, mit Hähnchenfleisch.
14,90 €
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Woks eigene Wahl
mit frische Gemüse Mix
7,90 €
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Vegan Bowl
gedämpftes Gemüse und Udon-Nudeln mit frittiertem Tofu, milder würzigen Bohnen-Sauce nach Art des Hauses, verfeinert mit Röstzwiebeln und Sesam
10,90 €

vegan vegan

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Com Tron
gedämpfte Karotten, Zucchini, Sojasprossen, Pak-Choi, dazu gebratene Rinderhüfte, Spiegelei, Kim-Chi und duftender Jasmin-Reis
14,90 €
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Bun Nem
vietnamesische Reisnudel-Bowl mit Frühlingsrollen (groß), frischem Mix-Salat, frischer Minze, Koriander, hausgemachtem Dressing mit Fischsauce, Chili, Knoblauch und frischem Zitronensaft
12,90 €
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Bun Bo Nam Bo
vietnamesische Reisnudel-Bowl mit angebratener Rinderhüfte, frischem Mix-Salat, frischer Minze, Koriander, Röstzwiebeln, hausgemachtem Dressing mit Fischsauce, Chili, Knoblauch und frischem Zitronensaft
13,90 €
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Goi Vit
große Entenbrustwürfeln pikant mariniert mit frischen Salatblättern, Paprika, Zwiebeln, Kirschtomaten, Apfel, Chili, Minze und Koriander, verfeinert mit geröstetem Reispulver und Sesam, dazu duftender Jasmin-Reis
15,90 €
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Banh Canh Nuoc Dua
Udon-Nudeln mit Kokosmilch, Limettenblättern, Zitronengras, Pak-Choi, Strohpilzen, Tomaten, Bambus, frischer Ananas, kräftiger Brühe mit tofu, mit Hähnchen, mit Black-Tiger Garnelen.
11,90 €
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Goi Cuon Tom, 2 Stück
mit Black-Teiger Garnelen frisch gerollte Sommerrollen mit Reispapier, Mix-Salat, Gurke, Karotten, frischer Minze, Koriander, Röstzwiebeln, Sesam, dazu Hoisin-Erdnuss-Dip und Fischsauce-Dip
5,90 €
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Goi Cuon Ga, 2 Stück
mit Hähnchenstreifen frisch gerollte Sommerrollen mit Reispapier, Mix-Salat, Gurke, Karotten, frischer Minze, Koriander, Röstzwiebeln, Sesam, dazu Hoisin-Erdnuss-Dip und Fischsauce-Dip
4,90 €
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Goi Cuon Dau Phu, 2 Stück
mit Seidentofu frisch gerollte Sommerrollen mit Reispapier, Mix-Salat, Gurke, Karotten, frischer Minze, Koriander, Röstzwiebeln, Sesam, dazu Hoisin-Erdnuss-Dip und Fischsauce-Dip
4,90 €
Schmeckt mir!
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3,50 €
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Gebratene Nudeln
3,50 €
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Frittierte Süßkartoffel
3,90 €
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Duft Reis
1,50 €
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Glückskeks
0,50 €
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Sambal Olek
0,80 €
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Soja-Sauce
0,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von An-vuong ist der 25.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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