Speisekarte von Koeppchen

À
PARTAGER

FRITURE
D’ÉPERLANS

14,00 €

Schmeckt mir!

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SCAMPIS
CROUSTILLANTS

chutney
à
la
mangue

24,00 €

Schmeckt mir!

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TARTE
FLAMBÉE
ALSACIENNE

crème,
lardons,
oignons

15,00 €

Schmeckt mir!

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TARTE
FLAMBÉE
AU
BERDORF

fromage
de
Berdorf,
poire,
noix,
légumes
de
Sandrine

17,00 €

Schmeckt mir!

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PLANCHE
DE
TERROIR
KOEPPCHEN

fromage
de
Berdorf,
jambon
cuit
Marque
Nationale,
jambon
cru
Meyer, pâté
Riesling,
saucisson,
Feierstengszalot,
cornichons

26,00 €

Schmeckt mir!

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HUMMUS
&
FALAFEL

Falafel
aux
épices
maison,
trio
de
Hummus,
chips de
betterave,
pain
croustillant

19,00 €

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LES
ENTRÉES
INDIVIDUELLES

FEIERSTENGSZALOT

viande
bouillie
de
boeuf
du
terroir,
oeuf,
moutarde, persil,
cornichons

16,00 €

23,00 €

Schmeckt mir!

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CARPACCIO
DE
BOEUF

Tomates
cerises,
parmigiano,
champignons
de
Paris,
pousses
de
saison,
basilic

17,00 €

24,00 €

Schmeckt mir!

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SALADE
DE
CHÈVRE
CHAUD

toast
chèvre
et
miel,
tomates,
poires
et
noix
caramélisées,
champignons

16,00 €

21,00 €

Schmeckt mir!

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LES
ESCARGOTS

6
ou
12
escargots
au
beurre
persillé

12,00 €

22,00 €

Schmeckt mir!

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LES
BURGERS

BURGER
„ROUDE
BOUF“

boeuf
luxembourgeois,
fromage
Berdorf
„Roude
Bouf“,
tomate, oignon,
salade,
sauce
Kopp

18,00 €

Schmeckt mir!

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KOEPPCHEN
BURGER

boeuf
luxembourgeois,
fromage
aux
herbes
Berdorf, galette
de
pommes
de
terre,
oignons,
salade,
tomate,
sauce
Kopp

19,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

„DE
LËTZEBUERGER“

boeuf
luxembourgeois,
bacon,
oeuf,
fromage
de Berdorf,
sauce
Kopp,
cornichon

19,00 €

Schmeckt mir!

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CRISPY
CHICKEN
BURGER

Poulet
fermier
luxembourgeois
pané,
bacon, salade,
oignons,
tomate,
sauce
Kopp

22,00 €

vegan

Schmeckt mir!

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VEGGIE
BURGER

Patty
vegan
maison,
tomates,
oignons,
salade,
fromage
Berdorf, oeuf,
sauce
Kopp,
pain
brioche

18,00 €

Schmeckt mir!

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PERSONNALISEZ
VOTRE
BURGER

DOUBLE
VIANDE
 +

3,50 €

Schmeckt mir!

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SUPRÊME
DE
POULET
FERMIER
GRILLÉ
 +

1,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

BACON,
OEUF,
DOUBLE
FROMAGE
 +

1,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

GALETTE
DE
POMMES
DE
TERRE
 +

2,50 €

Schmeckt mir!

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PAIN
SANS
GLUTEN
 +

2,00 €

Schmeckt mir!

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VEGAN
PATTIE
 +

Schmeckt mir!

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TRADITION
LUXEMBOURGEOISE

FRITURE
DE
POISSONS
„ZËNTER
1907“

33,00 €

Schmeckt mir!

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CORDON
BLEU
DE
VEAU

au
fromage
Berdorf
„Roude
Bouf“
et
jambon
Marque
Nationale, sauce
crème
champignons,
frites,
salade

30,00 €

Schmeckt mir!

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BOUCHÉE
À
LA
REINE
MAISON

au
poulet,
frites,
feuilleté
Hoffmann,
petite
salade

25,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

WÄINZOOSSISS

sauce
moutarde
et
purée
de
pommes
de
terre
maison

22,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

KNIDDELEN
À
LA
LUXEMBOURGEOISE

Kniddelen
revenus
au
beurre,
lardons,
compote
de
pommes,
petite
salade

20,00 €

Schmeckt mir!

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KNIDDELEN
CRÈME
ET
LARDONS

20,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

KNIDDELEN
À
LA WÄINZOOSSISS

sauce
moutarde,
rondelles
de
Wäinzoossiss,
petite
salade

22,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

KNIDDELEN
GRAND-MÈRE

sauce
au
fromage
Berdorf,
oignons
frits,
compote
de
pommes

22,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

HAM,
FRITTEN
&
ZALOT

jambon
cuit
Marque
Nationale
et
jambon
cru
Meyer,
frites
et
salade

23,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

LA
PÊCHE

TUNA
BOWL

Thon
cru
mariné,
concombre,
mangue,
avocat,
pousse
de
soja,
edamame, tomate,sauce
à
l’asiatique

27,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

FILET
DE
DORADE
ROYALE
GRILLÉ

purée
de
pommes
de
terre
maison,
légumes
de saison,
sauce
vierge

30,00 €

Schmeckt mir!

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TAGLIATA
DE
THON
ROUGE

Ratatouille,
sauce
vierge,
frites
et
salade

32,00 €

vegetarisch

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LES
PLATS
VÉGÉTARIENS

FALAFEL
BOWL

Falafel
aux
épices,
concombre,
mangue,
avocat, pousse
de
soja,
edamame, tomate,
sauce
à
l’asiatique

22,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

SALADE
DE
CHÈVRE
CHAUD

toast
chèvre
et
miel,
tomates,
poires, noix
caramélisées
et
champignons

21,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

BROCHETTE
VÉGANE

Saucisse
végane,
tofu
mariné,
falafel
aux
épices, légumes
de
saison,
frites

25,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

KNIDDELEN
GRAND-MÈRE

fromage
de
Berdorf,
oignons
frits,
sauce
fromage,
compote
de
pommes

22,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

VEGGIE
BURGER

Patty
vegan
maison,
tomates,
oignons,
salade,
fromage
Berdorf, oeuf,
sauce
Kopp,
pain
brioche

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

AJOUTEZ
UN

OEUF
SUR
VOTRE
BOWL
OU
BURGER
 +

2,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

LES
SPÉCIALITÉS
DE
VIANDE

LE
TARTARE
KOPP

frites,
petite
salade

23,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

LES
SPARE
RIBS
DE
TIAGO

porc
„marque
nationale“,
sauce
barbecue,
wedges,
salade

28,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

LES
ROGNONS
DE
VEAU

sauce
moutarde
et
purée
de
pommes
de
terre
maison

26,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

ESCALOPE
VIENNOISE
DE
VEAU

confiture
d’airelles,
frites

28,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

LA TAGLIATA AU
FILET
DE
BOEUF
„100%
TERROIR
LUXEMBOURG“

Filet
de
Boeuf du
Terroir,
tomates
cerises, parmigiano, légumes
de
saison, basilic,
salade
de
saison,
frites

36,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

FILET
DE
CHEVAL

250
g,
sauce
au
choix,
garniture
au
choix,
petite
salade

36,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

ENTRECÔTE
DRY-AGED
„100%
TERROIR
LUXEMBOURG“

300
g,
sauce
au
choix,
garniture
au
choix,
petite
salade

36,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

COEUR
DE
RUMSTEAK
„100%
TERROIR
LUXEMBOURG“

250
g,
sauce
au
choix,
garniture
au
choix,
petite
salade

29,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

FILET
DE
BOEUF
„100%
TERROIR
LUXEMBOURG“

250
g,
sauce
au
choix,
garniture
au
choix,
petite
salade

38,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

KID’S
MENU

BOUCHÉE
À
LA
REINE
MAISON

14,00 € (crème-lardons
ou
lardons-compote)

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

CHICKEN
NUGGETS
MAISON

(au
poulet
fermier
luxembourgeois)

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

HAMBURGER
/ CHEESEBURGER

(boeuf
luxembourgeois)

12,00 €

13,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

ESCALOPE
VIENNOISE
DE
VEAU

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

FILET
DE
DORADE
ROYALE

GRILLÉ
AVEC
LÉGUMES
ET
PURÉE

19,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

WÄINZOOSSISS

AVEC
KETCHUP
ET
FRITES

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

DAME
BLANCHE,
MOUSSE
CHOCO

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

NOS
DESSERTS
MAISON

DAME
BLANCHE

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

CARPACCIO
D'ANANAS
FLAMBÉ
AU
RHUM

Glace
Noix
de
Coco

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

TARTE
MAISON

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

CAFÉ
GLACÉ

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

MOUSSE
AU
CHOCOLAT

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

CRÊME
BRÛLÉE
MAISON

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

CAFÉ
GOURMAND

Crème
Brûlée,
Mousse
au
chocolat,Tarte
Maison

9,50 €

Schmeckt mir!

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MOELLEUX AU
CHOCOLAT

11,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

TRIO
COLONEL
KOEPPCHEN

Trio
de
Colonels:
3
sorbets
&
3
eaux
de
vie

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

GLACE
DES
ALPES
 PAR
BOULE:

3,00 €

Schmeckt mir!

Merken!